ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

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1 ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Engenharia de Produção 7ª Série Planejamento, Programação e Controle de Produção. A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado. Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação. Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão. Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual. Para atingir estes objetivos a ATPS propõe um desafio e indica os passos a serem percorridos ao longo do semestre para a sua solução. A sua participação nesta proposta é essencial para que adquira as competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional. Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida profissional. AUTORIA: Faculdade Anhanguera de Jundiaí

2 Pág. 2 de 6 COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam, nas Diretrizes Curriculares Nacionais, descritas a seguir. Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia. Desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e técnicas. Comunicar-se eficientemente nas formas escrita, oral e gráfica. Atuar em equipes multidisciplinares. DESAFIO Uma equipe de alunos deverá realizar um estudo direcionado a um plano de produção, sendo que o principal objetivo será a busca de soluções para a excelência no atendimento aos setores internos e, consequentemente, aos clientes e fornecedores da empresa estudada. O Trabalho deverá conter uma análise de mercado, pesquisa de previsão de demanda, as restrições do modelo quanto à capacidade produtiva, tempos disponíveis (maquinário e operacional) e o espaço para matéria-prima em estoque. Objetivo do desafio Produzir um relatório com um estudo sobre um plano de produção. Produção Acadêmica Relatórios parciais, com os resultados das pesquisas realizadas em cada etapa. Apresentação. Participação Para a elaboração desta atividade, os alunos deverão previamente organizar-se em equipes e entregar seus nomes, RAs e s ao professor da disciplina. Essas equipes serão mantidas durante todas as etapas. Padronização O material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as normas da ABNT 1, com o seguinte padrão: em papel branco, formato A4; com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta; espaçamento de 1,5 entre linhas; 1 Consulte o Manual para Elaboração de Trabalhos Acadêmicos. Unianhanguera. Disponível em: <

3 Pág. 3 de 6 se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas; com capa, contendo: nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina; nome e RA de cada participante; título da atividade; nome do professor da disciplina; cidade e data da entrega, apresentação ou publicação. ETAPA 1 (tempo para realização: 05 horas) Aula-tema: Previsão de Demanda Esta atividade é importante para que você entenda os principais conceitos de previsão e demanda, identificando as necessidades e possíveis restrições do sistema. Passo 1 (Aluno) etapa. Identificar uma organização que possua atividades de produção agroindustrial e buscar informações para conhecer como são calculadas as previsões de demandas (averiguar o aspecto sazonal) e, a partir dessa informação, entender como são programados os processos de produção, como são controlados os estoques de matérias primas e os tempos de máquinas e horários de funcionários operacionais. É importante elaborar uma lista de perguntas sobre o que será solicitado e encaminhar à empresa antes da realização do contato técnico. Passo 3 (Equipe) Obter dados, durante o contato técnico, de quais são e como são apurados os processos de demanda e programação de produção. Tome nota de todas as informações. Passo 4 (Equipe) Prepare um relatório do contato técnico, na formatação descrita no item padronização e entregue ao professor em uma data previamente determinada. Em seguida, prepare uma

4 Pág. 4 de 6 apresentação informando o nome, localização e ramo de atuação da empresa, bem como sua sistemática de identificação e apuração de processos produtivos. ETAPA 2 (tempo para realização: 05 horas) Aula-tema: Planejamento Agregado. Esta atividade é importante para que você desenvolva um plano inicial baseado na demanda projetada. Passo 1 (Equipe) etapa. Pesquisar qual é o perfil anual da demanda estudada e quais os recursos produtivos disponíveis. Elaborar um plano agregado em quatro etapas, que serão: 1 Etapa A: Produção mensal constante; 2 Etapa B: Produção constante com volume de produção conforme a capacidade do sistema produtivo. Ex: 2 máquinas que produzem 30 toneladas mês de produto, então, volume de produção exatamente de 60 toneladas por mês; 3 Etapa C: Produção mensal 10% inferior a capacidade total do sistema, partindo de um estoque inicial de 50% da capacidade produtiva do sistema e estoque final, ao término do período, de 30% da capacidade produtiva do sistema; 4 Etapa D: Determinando um plano de produção que atenda plenamente à demanda prevista, sendo: Estoque inicial com 70% da capacidade produtiva do sistema e estoque zero após 8 meses e produção constante nos próximos 4 meses. Passo 3 (Equipe) Elaborar um resumo e o plano conforme formatação descrita no item padronização e entregar ao professor em uma data previamente determinada.

5 Pág. 5 de 6 ETAPA 3 (tempo para realização: 05 horas) Aula-tema: Planejamento das necessidades de materiais - material requirement planning MRP. Esta atividade é importante para que você conheça os principais objetivos e importância do planejamento dos materiais requisitados pelo departamento de administração da produção. Passo 1 (Equipe) etapa. Reúna-se com seus colegas de grupo e produzir um quadro/tabela com os produtos necessários para o processo produtivo estudado. Complementar a atividade descrita no passo 1, obtendo uma planilha com os tempos de programação de aquisição dos materiais necessários. Sites sugeridos para pesquisa Cálculo MRP- Parte Disponível em: < LWIwYzEtNjJiODY3OWM0M2Nh>. Acesso em: 06 nov Passo 3 (Equipe) Elaborar o trabalho conforme a formatação descrita no item padronização e entregue ao professor em uma data previamente determinada. ETAPA 4 (tempo para realização: 05 horas) Aula-tema: Sistemas de PCP no chão-de-fábrica. Esta atividade é importante para que você entenda mais sobre o cálculo da capacidade de produção, a organização de informações e posterior tomada de decisão em uma unidade de negócios.

6 Pág. 6 de 6 Passo 1 (Equipe) etapa. Reúna-se com seus colegas de grupo e produzir um modelo de Planejamento das necessidades de capacidade, que deverá ser realizado a partir do estudo realizado na etapa nº 3 MRP. Elaborar o plano e o relatório síntese sobre o assunto pesquisado conforme a formatação descrita no item padronização e entregar ao professor em uma data previamente determinada. Livro Texto da disciplina: LUSTOSA, Leonardo et al. Planejamento e controle da produção. 1ª ed. Rio de Janeiro: Campus - Elsevier, 2008.