Energia para a célula Fermentação Desnitrificação. Natália A. Paludetto nataliaapaludetto@gmail.com

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1 Energia para a célula Fermentação Desnitrificação Natália A. Paludetto nataliaapaludetto@gmail.com

2 Respiração anaeróbia Processo em que energia é gerada a partir de quebra de uma molécula, porém sem a participação de O2. Há dois tipos mais comuns: Fermentação e Desnitrificação.

3 Fermentação Conjunto de reações de degradação de um composto orgânico, que libera energia. Em geral a glicose é a fonte energética mais comum, porém outros carboidratos e também proteínas podem ser degradados na fermentação.

4 Não há participação de oxigênio logo ele não é o aceptor final da fermentação. O aceptor de elétrons será o composto gerado pela quebra ácido pirúvico, ácido acético, ácido lático, etanol e outros. Rendimento 2 ATP. Glicose composto org. + CO2 + 2 ATP

5 C6H12O6 2 NAD 2 NADH2 Ácido pirúvico C3H4O3 2 ATP 2 ADP + 2 Pi 4 ADP + 4 Pi 4 ATP Ácido pirúvico C3H4O3 2 ATP NADH2 CO2 NADH2 CO2 NAD NAD Composto Composto

6 Tipos de fermentação Fermentação lática Lactobacillus sp. Fermentação alcoólica Saccharomyces sp. Fermentação acética acetobactérias

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9 Fermentação lática nos músculos Atividade muscular intensa, Falta oxigênio pra suprir o gasto energético. O produto gerado é o ácido lático que fica retido no tecido muscular e provoca dores e cãibras, Aos poucos o ácido vai sendo metabolizado; é levado ao fígado e convertido à ácido pirúvico.

10 Desnitrificação Processo pelo qual bactérias quebram nitratos para obtenção de energia, e produzem nitrogênio molecular (N2), água e ATP. Ciclo do nitrogênio 2 HNO H + N2 + 6 H2O + ATP

11 Exercícios Abaixo estão descritos dois processos metabólicos: I. A glicólise ocorre no hialoplasma, durante a respiração celular. Nesse processo, uma molécula de glicose transforma-se em duas moléculas de ácido pirúvico, com um lucro líquido de 2 ATP. II. A fotólise da água ocorre nos cloroplastos. Nesse processo, na presença de luz, ocorre quebra de moléculas de água, liberando-se O 2 e produzindo NADPH 2. Assinale a alternativa que relaciona corretamente os processos metabólicos descritos com os organismos nos quais eles ocorrem. a) b) c) d) e) Mamíferos Dicotiledôneas Algas Fungos apenas I I e II I e II apenas I apenas II apenas I I e II I e II I e II apenas II apenas I apenas II apenas I apenas II I e II I e II apenas I I e II apenas II apenas I

12 Assinale a alternativa correta quanto à respiração celular: a) Uma das etapas da respiração celular aeróbia é a glicólise, ocorre na matriz mitocondrial e produz Acetil-CoA. b) A respiração celular aeróbia é um mecanismo de quebra de glicose na presença de oxigênio, produzindo gás carbônico, água e energia. c) O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, ocorre no citoplasma da célula e produz duas moléculas de ácido pirúvico. d) A etapa final da respiração celular é a glicólise, ocorre na mitocôndria e produz três moléculas de NADH2, uma molécula de FADH2 e uma molécula de ATP. e) A cadeia respiratória é a etapa final da respiração celular, ocorre no citoplasma da célula, produzindo glicose e oxigênio.

13 A liberação de energia a partir da quebra de moléculas orgânicas complexas compreende basicamente três fases: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. Sobre esse assunto, assinale o que for correto: (1) Na cadeia respiratória, que ocorre nas cristas mitocondriais, o NADH e o FADH2 funcionam como transportadores de íons H+. (2) A glicólise é um processo metabólico que só ocorre em condições aeróbicas, enquanto o ciclo de Krebs ocorre também nos processos anaeróbicos. (4) Nas células eucarióticas, a glicólise ocorre no citoplasma, enquanto o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória ocorrem no interior das mitocôndrias. (8) No ciclo de Krebs, uma molécula de glicose é quebrada em duas moléculas de ácido pirúvico. (16) A utilização de O2 se dá no citoplasma, durante a glicólise.

14 Os esquemas representam três rotas metabólicas possíveis, pelas quais a glicose é utilizada como fonte de energia. a) Quais rotas ocorrem em ambiente totalmente anaeróbico? b) Cite dois grupos de organismos nos quais se verificam as rotas 1 e 2. Cite dois produtos da indústria alimentícia fabricados a partir dos processos representados nessas rotas.

15 Na tira de quadrinhos, a situação apresentada relaciona-se com um processo realizado no músculo. Trata-se de fermentação a) alcoólica, que ocorre no interior da mitocôndria. b) alcoólica, que ocorre fora da mitocôndria. c) lática, que ocorre no interior da mitocôndria. d) lática, que ocorre fora da mitocôndria. e) acética, que ocorre no interior da mitocôndria.

16 (Puc-PR 2007) Analise as afirmações abaixo, relativas ao processo do metabolismo energético: I. Fermentação, respiração aeróbica e respiração anaeróbica são processos de degradação das moléculas orgânicas em compostos mais simples, liberando energia. II. Todos os processos de obtenção de energia ocorrem na presença do oxigênio. III. A energia liberada nos processos do metabolismo energético é armazenada nas moléculas de ATP. IV. No processo de fermentação, não existe uma cadeia de aceptores de hidrogênio que está presente na respiração aeróbica e anaeróbica. V. Na respiração aeróbica, o último aceptor de hidrogênio é o oxigênio, enquanto na respiração anaeróbica é outra substância inorgânica. (Há 2 tipos de resp. anaer. ferm. E desn. na ferm. o aceptor é orgânico) VI. Na fermentação, a energia liberada nas reações de degradação é armazenada em 38 ATPs, enquanto na respiração aeróbica e anaeróbica é armazenada em 2 ATPs. (Na fermentação forma-se 2 e aeróbica 38) Estão corretas: a) I, III, IV, V d) I, II, IV, V b) I, III, V, VI e) I, II, III, IV c) I, IV, V, VI O banco de questões indica que a letra A está correta, porém IV e V não estão corretas, ou seja, não temos uma resposta para essa questão!

17 Tuiuiú Jabiru mycteria Cervo-do-Pantanal Blastocerus dichotomus