EMENTA Mês: maio/2015

Transcrição

1 EMENTA Mês: maio/2015 1ª Semana 4 - Segunda - Feira Sopa: de nabo (batata, cenoura, nabo, abóbora, couve lombarda) Prato: Massa de laços com peixe. Salada: Alface, cebola e beterraba 5 - Terça - Feira Sopa: Creme de ervilhas (cebola, ervilhas, abóbora, nabo, cenoura, curgetes) Prato: Frango assado no forno e esparguete cozido Salada: Tomate, alface Sobremesa: Pera 6- Quarta - Feira Sopa: de feijão (batata, cenoura, cebola, feijão, abóbora, nabo) Prato: Rissóis no forno com salada russa Salada: Alface, cenoura e couve roxa Sobremesa: Gelatina de origem vegetal 1

2 7- Quinta - Feira Sopa: de abóbora (batata, cebola, nabiças, abóbora, cenoura, nabo) Prato: Carne assada com arroz de cenoura. Legumes: Juliana de couve Sobremesa: Maçã 8- Sexta - Feira Sopa: Creme de legumes (batata, cebola, abóbora, nabo, cenoura e couve lombarda) Prato: Salada russa de peixe Legumes: Cenoura, couve em juliana Sobremesa: Laranja 2ª Semana 11- Segunda Feira Sopa: de cebola (batata, cebola, cenoura, agrião nabo, courgette) Prato: Almôndegas estufadas e fusilli Legumes: Feijão-verde, couve coração e cenoura Sobremesa: Kiwi 12 - Terça Feira Sopa: de alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Peixe estufado com batatinhas Salada: Tomate, alface e rabanete Sobremesa: Tangerinas 2

3 13 - Quarta Feira Sopa: de feijão com couve (feijão branco, cebola, couve lombarda, nabo) Prato: Arroz tipo valenciana Salada: Alface, cenoura e cebola 14 - Quinta - Feira Sopa: Creme de abóbora (batata, cebola, abóbora, nabo, cenoura e couve lombarda) Prato: Douradinhos com arroz de cenoura Salada: Cenoura, couve roxa e alface Sobremesa: Pêra 15 - Sexta - Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, nabiças, courgete, cenoura, nabo) Prato: Bifinhos com cogumelos em strogonoff com puré Legumes: Juliana de couve Sobremesa: Maçã 3ª Semana 18- Segunda Feira Sopa: de cebola (batata, cebola, cenoura, agrião nabo, courgette) Prato: Frango estufado com massa lacinhos. Legumes: Feijão-verde, couve coração e cenoura Sobremesa: Kiwi 3

4 19 - Terça Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Bacalhau com batata alourada Legumes: Feijão-verde, cenoura e brócolos cozidos 20 - Quarta Feira Sopa: de Espinafres com grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, espinafres, cenoura e abóbora) Prato: Feijoada à transmontana com arroz Legumes: no prato Sobremesa: Laranja 21 - Quinta Feira Sopa: Creme de alho francês (batata, cebola, cenoura, nabo e alho francês) Prato: Lombinhos de peixe no forno com esparguete. Salada: Alface, cebola e beterraba Sobremesa: Maça 22 - Sexta Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Carne estufada com batatas Salada: Alface, tomate e cenoura Sobremesa: Pêra 4

5 4ª Semana 25- Segunda Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura, nabo) Prato: Peixe estufado com arroz de cenoura Salada: Alface, cebola e cenoura ou gelatina 26- Terça Feira Sopa: Legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora) Prato: Esparguete à bolonhesa Legumes: Milho e ervilhas Sobremesa: Clementinas 27- Quarta Feira Sopa: de nabo (batata, cenoura, nabo, abóbora, couve lombarda) Prato: Pescada à Gomes de Sá (pescada, batatas e ovo cozido, alourados no forno) Salada: Alface, cebola e beterraba 5

6 28- Quinta Feira Sopa: de cebola (batata, cebola, cenoura, agrião nabo, courgette) Prato: Arroz com feijão preto e carne estufada. Legumes: Feijão-verde, couve coração e cenoura Sobremesa: Kiwi 29- sexta Feira Sopa: Creme de legumes (batata, cebola, abóbora, nabo, cenoura e couve lombarda) Prato: Salada russa de peixe Legumes: Cenoura, couve em juliana Sobremesa: Laranja Conservatório de Música Calouste Gulbenkian 20 de abril de 2015 A Adjunta da Diretora (Anabela Rios) 6