Organização e Realização de Eventos
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- Suzana Carreira Penha
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2 Pataniscas de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes, Pasteis de Bacalhau, Paté de Lagosta Canapés Variados Creme de Legumes Creme Alho Francês Creme de Coentros Creme de Couve-flor com Amêndoa Bacalhau Gratinado c/ Gambas e Salada de Alface Medalhões de Cherne c/ molho de Cebolinhas Rolinhos de Linguado c/ Camarão e Salada Tropical Arroz de Pato c/ Vinho Tinto Bifinhos de Porco Preto c/ Mostarda Antiga ou Chutney de Manga Lombo de Porco Recheado c/ Farinheira ou Ameixa Profiteroles com Chocolate Quente Mousse de Manga Pudim Caseiro Cheesecake Whisky Novo, Gin, Vodka, Cerveja Moscatel, Martini, Vinho do Porto,
3 Pataniscas de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes Pastéis de Bacalhau Sortido de Canapés Caldo Verde c/ Chouriço Creme de Coentros Creme de Legumes Creme de Tomate Tranche de Perca c/ Molho de Mexilhão Ou Molho Camarão Bacalhau Espiritual c/ Salada Alface e Rúcula Lombinhos de Porco Enrolados em Bacon Bifinhos aux Champinhon Mousse de Manga Profiteroles c/ Doce de Frutos Silvestre* Charlot de Manga Whisky Novo, Gin, Vodka, Cerveja Moscatel, Martini, Vinho do Porto,
4 Rissóis de Camarão, Croquetes, Pasteis de Bacalhau Paté de Alho e Coentros Canapés Variados Canja de Galinha Creme de Ervilhas c/ Presunto Sopa de Legumes Bacalhau Gratinado c/ Espinafres Bacalhau à Gomes de Sá Massada Peixe Lombo de Porco c/ Puré de Maçã Perna Porco assada à Padeiro Lombo de Porco envolvido em Pasta de Chouriço com Massa Folhada Peitos de Frango Recheados com Farinheira Arroz Doce Baba de Camelo Bavaroise de Morango Bolo de Amêndoa Bolo de Bolacha Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Cerveja
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