ABORDAGEM DA CADEIA DO BIODIESEL SOB A ÓTICA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
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- Clara Alcaide Belmonte
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1 ABORDAGEM DA CADEIA DO BIODIESEL SOB A ÓTICA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Gean Carla S. Sganderla, GPERS/UNIR, sganderlavale@yahoo.com.br Artur Souza Moret, GPERS/UNIR, amoret@unir.br RESUMO (de acordo com as normas da ABNT) A proposta do trabalho é o desenvolvimento de uma análise da cadeia do biodiesel sob o aspecto de indicadores de sustentabilidade, através de uma discussão sobre os diversos aspectos envolvidos nessa cadeia nas suas dimensões sociais, ambientais e econômicas. A metodologia utilizada envolveu o levantamento dos pontos críticos da produção de biodiesel a partir dos aspectos: sistema de produção, geração de emprego e renda, segurança alimentar, tecnologias e sub-produtos. Analisando os indicadores e pressões da cadeia produtiva do biodiesel, foi possível apontar as implicações para atendimento dos indicadores de sustentabilidade do biodiesel. PALAVRAS-CHAVE: indicadores, biodiesel, sustentabilidade, cadeia produtiva.
2 1 INTRODUÇÃO Este texto tem como proposta base o desenvolvimento de uma análise da cadeia do biodiesel sob o aspecto de indicadores de sustentabilidade, através de uma discussão sobre os diversos aspectos envolvidos nessa cadeia nas suas dimensões sociais, ambientais e econômicas (OLIVEIRA & COSTA, 2002). Para essa proposta de discussão deve-se entender os indicadores de sustentabilidade como o conjunto de aspectos que devem ser considerados, de forma particular e integrada nos estudos de viabilidade técnica e operacional de empreendimentos de produção de biodiesel considerando toda a cadeia produtiva envolvida na produção deste biocombustível. Ao analisar a conjunção dos indicadores de sustentabilidade na perspectiva de alcançar o a sustentabilidade da produção do biodiesel. Entende-se por indicadores de sustentabilidade parâmetros que possam ser utilizados como medida do cumprimento destes critérios. A utilização de combustíveis renováveis deve ser orientada numa perspectiva energética que leva em conta contribuições sob os aspectos sócio-ambiental, econômico e político. A produção de biodiesel deve-se considerar todo o processo que envolve o combustível, desde a produção, consumo e a geração de resíduos e co-produtos (MORET et all, 2006). 2 MATERIAL E MÉTODOS Formam levantados os pontos críticos da produção de biodiesel a partir dos aspectos: sistema de produção, geração de emprego e renda, segurança alimentar, tecnologias e sub-produtos correlacionando esses aspectos para os insumos e co-produtos dessa produção, óleos vegetais, glicerina, biodiesel, catalizadores, álcool, resíduos. O levantamento de pontos foi utilizado para uma contextualização sobre a cadeia do biodiesel, no sentido de apontar as implicações para garantir sustentabilidade na produção de biodiesel, tomando como referencia indicadores correntes de sustentabilidade na produção de energia conforme Guimarães (2001) e critérios e indicadores de sustentabilidade para bioenergia conforme MORET et all (2006).
3 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO TABELA 01. Aspectos críticos da produção de biodiesel a partir dos aspectos: sistema de produção, geração de emprego e renda, segurança alimentar, tecnologias e sub-produtos: Aspectos/ Insumos de produção Sistemas de produção Geração de e renda Segurança alimentar Tecnologias utilizadas Sub-produtos Óleo vegetal Álcool etílico Catalizadores NaOH ou KOH familiar mecanizada -Extrativismo -Manejo de Produtos nãomadeiráveis -Monocultura Cana-de-açúcar familiar de outras amiláceas -Manejo das espécies oleaginosas -Poucos na agricultura mecanizada -Mercado para produtos do Extrativismo - Qualidade dos gerados pela industria da cana -Geração de com justiça social - Não gera Glicerina - Insumo p/ indústria farmacêutica Insumo p/ Industria cosmética Biodiesel - Transesterificação -Condições para operação dos equipamentos de produção de óleo e biodiesel Torta -Extração do óleo -prensagem -Empregos gerados na produção e cultivo de óleos - Extrativismo de oleaginosas nativas Empregos na extração de óleos vegetais -Uso de óleos comestíveis -Utilização da torta com alimentar e econômico -Aumento de áreas para cultivo da matériaprima Utilização de óleos vegetais regionais Utilização de óleo de soja Transesterificação -Rota etílica em desenvolvimento -Dependência da industria sucroalcooleira -Resíduos agrícolas -Torta -Fertilizantes -Alimentíceos -Álcool -retorno ao processo -bagaço e biomassa -vinhoto - Catálise básica Riscos de contaminação Problemas no transporte de - Transesterificação Cada 100 kg de biodiesel gera 10kg de glicerina Tortas com alimentício Plantas industriais de biodiesel Pequenas plantas Produção descentralizada Produção centralizada Prensagem produtos químicos Glicerina 10% do peso total Co-produto de alto valor agregado Comercialização decisiva para a viabilidade econômica da produção de biodiesel Variam conforme a oleaginosa utilizada Glicerina Álcool Farelo,
4 Resíduos -Aproveitamento energético dos resíduos agrícolas - Tortas com alimentício - TABELA 02. Indicadores de sustentabilidade para a produção de biodiesel, qualificação e implicações: Indicadores de sustentabilidade na Implicações para atendimento dos indicadores de produção de energia segundo sustentabilidade do biodiesel GUIMARÃES (2001) Limite ecológico Necessidade de delimitação do consumo de biodiesel através da Preservação da integridade dos processos naturais Sociais Preservação da sóciodiversidade Político utilização desse combustível com eficiência energética Garantir fluxos de energia na biosfera, manutenção dos serviços ambientais e manutenção da biodiversidade evitando a monocultura e práticas culturais ambientalmente agressivas Justiça distributiva como critério básico na geração de emprego e renda na produção de biodiesel nos vários elos da cadeia produtiva Manutenção de valores culturais, éticos, símbolos, identidades Aprofundamento da democracia e da construção da cidadania, políticas públicas de incentivo à produção de óleos vegetais, abertura de mercados para total aproveitamento dos produtos e co-produtos da produção de biodiesel. TABELA 03. Implicações para sustentabilidade a partir de indicadores de sustentabilidade para a produção de biodiesel: Indicadores para produção de energia a Implicações para atendimento dos indicadores de partir de biomassa (MORET, 2006) sustentabilidade do biodiesel Desenvolvimento econômico, social e Priorizar a sustentabilidade no processo de produção do ambiental biodiesel Emissão de poluentes CO 2, NOx, SOx, Prioridade no uso de insumos renováveis (etanol) Descarte de poluentes e sub-produtos Controle na produção e utilização dos sub-produtos, criação de mecanismos de segurança no transporte de insumos Geração de emprego e renda Mecanismos de fortalecimento da produção de oleaginosas para agricultura familiar e extrativismo Democracia decisão e participação Incentivo à organização social Descentralização da geração Apoio à pequenos projetos de geração descentralizada Respeito a culturas, gêneros e minorias Distribuição democrática de oportunidades de participação Equidade na distribuição Distribuição democrática de oportunidades e justiça social na distribuição de emprego e renda Garantia do nível mínimo de consumo Aumento da qualidade de vida no campo energético Transferência tecnológica Descentralização da produção e consumo eficiente de energia Adequação cultural Considerar aspectos culturais no processo de produção das matérias-primas Justiça ambiental Responsabilidade na utilização dos recursos naturais Valorização dos serviços ambientais 4 CONCLUSÕES A produção sustentável do biodiesel deve considerar que a expansão da produção de oleaginosas para a produção de biodiesel, e de outras culturas para a produção de etanol não devem promover extrema especialização dos territórios, ou seja, o surgimento de regiões totalmente voltadas para a produção de biodiesel e, com isto, diminua localmente a
5 produção de alimentos, as práticas para a sustentabilidade devem prever este cenário incorporando metas específicas de segurança alimentar que promovam, por exemplo, práticas de consorciamento entre oleaginosas com culturas alimentares de subsistência. A relação entre a substituição total ou parcial do diesel mineral por biodiesel e o desenvolvimento regional sustentável requer superações nos âmbitos da ciência e tecnologia, organização dos produtores de óleos vegetais, fortalecimento da agricultura familiar, políticas de melhoramento das condições de trabalho e renda no campo, considerar as implicações e indicadores de sustentabilidade para a produção de biodiesel. 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS FREITAS, M. de. Amazônia e desenvolvimento sustentável- Um diálogo que todos os brasileiros deveriam ter. Colaboração de Walter Esteves de Castro Junior. Ed. Vozes. RJ, Petrópolis, GUIMARÃES, R. P. A ética da sustentabilidade e a formulação de políticas de desenvolvimento. In: O desafio da sustentabilidade: um debate sócio-ambiental no Brasil. Org. Gilney Viana et alli. SP. Fudação Perseu Abramo, MORET,A. D. Rodrigues, L. Ortiz; Critérios e Indicadores de Sustentabilidade Para Bioenergia. Fórum Brasileiro de ONGs e Movimentos Sociais (FBOMS) Disponível em: OLIVEIRA, L. B., COSTA, A. O. Biodiesel uma experiência de desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro: IVIG/COPPE/UFRJ,14p Disponível na internet em: <
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