Gestão da Produção Planeamento
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- Sara Gesser Prado
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1 Planeamento José Cruz Filipe IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril Tópicos O ciclo geral de planeamento O planeamento agregado O Director da Produção (PDP ou MPS) O Materials Requirement Planning (MRP) IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
2 O ciclo geral de planeamento IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril O ciclo de planeamento e controlo Optimização de: Recursos escassos Humanos Materiais Financeiros (Minimização dos custos) Tempo (Cumprimentos dos prazos) Por meio de: Antecipação imaginada da realidade (Previsões) Controlo (Medição do realizado, Comparação do realizado com as previsões e Tomada das decisões correctivas) IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
3 O ciclo do planeamento e controlo OBJECTIVOS Controlo Medir os Resultados Intermédios Comparar com o Planeado Elaborar Relatórios de Avanço Resolver Problemas Tomar Medidas Correctivas Planeamento Definir a Estratégia Fixar Objectivos Intermédios e Métricas Estimar Recursos Execução Afectar Recursos Acompanhar os Trabalhos Integrar e Coordenar Motivar a Equipa IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril O processo geral de planeamento Tomar consciência de uma Oportunidade Estabelecer Objectivos. O Quê. Quando. Meio Envolvente. Cadeia de Valor. SWOT Analysis Identificar Premissas e Constrangimentos Identificar Alternativas. Importância da Simulação. Quem. Como Seleccionar uma Alternativa Elaborar s IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
4 O processo geral de planeamento Determinar as necessidades para o horizonte de planeamento Identificar alternativas, constrangimentos e custos Preparar uma proposta de plano para o horizonte de planeamento NÃO O plano é aceitável? SIM Avançar para a sessão seguinte de planeamento Implementar e actualizar o plano Acordo do Marketing, Finanças, etc... IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril Níveis de Planeamento Funções Responsabilidades Estratégia Administração / Dir.Geral POLÍTICA DE LONGO PRAZO DA EMPRESA Características :. Pouco Detalhe. Grandes Opções Define:. Que Negócio / Para Quê / Para Quem. Quais os Meios (Capacidades / Localização). Mercados / Produtos / Tecnologias / Investimentos 2 a 5 Anos / Incerteza Elevada PLANEAMENTO Táctica Direcções ( Marketing / Produção) POLÍTICA DE MÉDIO PRAZO Características :. Objectivos Globais (ou AGREGADOS). Consistente com as Decisões Estratégicas Define:. Quais os Meios a Mobilizar. Ajustes de Capacidade 6 a 18 Meses / Incerteza Limitada Operacional Chefias Directas GESTÃO "DIA A DIA" Características : Pormenorizado Flexível Enquadrado com as Decisões Tácticas Define: Acções para Satisfação da Procura Diária - Semanal / Incerteza Reduzida IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
5 Da estratégia às operações Orientações estratégicas LONGO PRAZO Previsão da procura de negócios de Vendas de Marketing Financeiro MÉDIO PRAZO Agregado Director da Produção Capacidades (RCCP) MPS Encomendas IST / ISCTE / EGP Stocks JCFilipe Abril Planeamento das operações Previsão da procura Encomendas MPS Director da Produção Capacidades (RCCP) Explosão do MRP Planeamento Capacidades Stocks Ordens de Fabrico Ordens de Compra Lançamento Fornecedores Execução IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
6 O Planeamento Agregado IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril O Agregado Orientações estratégicas LONGO PRAZO Previsão da procura de negócios de Vendas de Marketing Financeiro MÉDIO PRAZO Agregado Director da Produção Capacidades (RCCP) MPS Encomendas IST / ISCTE / EGP Stocks JCFilipe Abril
7 Decisões aos diversos níveis Planeamento Estratégico * Dimensão da Fábrica * Volume da Mão de Obra Planeamento Agregado * Horas Extra / Turnos * Sub-Contratação Gestão das CAPACIDADES: o Planeamento Agregado é o instrumento de REGULAÇÃO do SISTEMA PRODUTIVO numa óptica de MÉDIO PRAZO Programação * Operações IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril O processo (1) OBJECTIVO : Satisfazer as NECESSIDADES DE PRODUÇÃO Optimizando a UTILIZAÇÃO DOS FACTORES PRODUTIVOS HORIZONTE TEMPORAL : 6 a 18 Meses AGREGADO = não detalhado IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
8 O processo (2) Variáveis de Actuação Dados Físicos Dados Contabilísticos PLANEAMENTO AGREGADO Director da Produção IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril Caracterização Objectivos * Utilizar os recursos disponíveis. Objectivos de produção. Custo mínimo * Ajustar a capacidade de produção. Necessidades da procura * Minimizar Stocks. Produção acabada e semi-acabada. Produção em vias de fabrico * Garantir prazos de entrega * Definir prazos de entrega. realistas e exequíveis * Ambiente de produção estável. motivação e realização profissional do pessoal Características de base * Horizonte Temporal Típico : 12 meses. sub-divisão em intervalos (mês, trimestre) * Dados Agregados. uma ou poucas gamas de produtos. grandes números. procura flutuante ou incerta * Variáveis passíveis de serem alteradas. as de produção. as de procura * Capacidade das Instalações. fixa * Natureza de. produtos (stockáveis, perecíveis, etc.). produção * Revisões periódicas IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
9 Dados físicos Informações sobre STOCKS níveis entregas esperadas (matérias primas, componentes, produtos) Previsões da PROCURA quantidades datas e locais de entrega Situação da MÃO DE OBRA volumes (por especialidades) tipos de horários possíveis CAPACIDADE de Produção por secções (Centros de Carga) Capacidades LÍQUIDAS!!! DEFINIÇÃO TÉCNICA dos Produtos desenhos listas de materiais gamas operatórias Orientações ESTRATÉGICAS constrangimentos impostos pela política da Empresa IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril Dados Contabilísticos Custos de PRODUÇÃO fixos variáveis de preparação... Custos de MODIFICAÇÃO DO SISTEMA horas extraordinárias turnos "lay-off" e admissão de pessoal transferências de mão de obra manutenção de máquinas obsoletas alteração organizativa Custos de APROVISIONAMENTO Custos COMERCIAIS (não cumprimento de prazos) multas perda de mercado perda de credibilidade / imagem Custos de SUB-CONTRATAÇÃO Só possíveis de conhecer com sistema de CONTABILIDADE DE GESTÃO IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
10 Variáveis de Actuação Actuação sobre a PROCURA Preços Promoções e Campanhas Publicitárias Carteira de Encomendas e Reservas Desenvolvimento de Produtos Complementares Actuação sobre a OFERTA Horas extra e/ou Turnos Contratação de Pessoal temporário Admissão de Pessoal Lay-Off Redução do Horário de Trabalho Nível de Stocks Sub-contratação Acordos / Associações IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril Estratégias : Dois Casos Extremos CAPACIDADE UTILIZADA CAPACIDADE UTILIZADA PROCURA PROCURA PRODUÇÃO CAPACIDADE CONSTANTE PRODUÇÃO CAPACIDADE 100% ELÁSTICA IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
11 Estratégias : Dois Casos Extremos (cont.) CAPACIDADE 100% ELÁSTICA CAPACIDADE CONSTANTE Nível de Competência Requerido Salário Médio Condições de Trabalho Formação necessária Rotação de Empregados Custos de Admissão / Despedimento Nível de Erros Nível de Supervisão Requerido Tipo de Forecast / Orçamento Requeridos Baixo Baixo Muito Duras Baixa Alta Altos Alto Alto Ciclo Curto Alto Alto Agradáveis Alta Baixa Baixos Baixo Baixo Ciclo Longo IST / ISCTE / EGP JCFilipe Abril
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