ESPECIFICAÇÃO DE GÊNEROS ITENS DISCRIMINAÇÃO EMBALAGEM UND. 1 AÇUCAR - tipo cristal, granulado, cor clara, e sem umidade e sujidade.

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1 ESPECIFICAÇÃO DE GÊNEROS ITENS DISCRIMINAÇÃO EMBAAGEM UND. 1 AÇUCAR - tipo cristal, granulado, cor clara, e sem umidade e sujidade. Pacote 2 ou 5. 2 AIMENTO ACHOCOATADO, em pó, a base de: açúcar / cacau / maltodexitrina / complexo vitamínico / sal / leite em pó integral, composição nutricional mínima (em 100g): 3g de proteína / 1,5g de lipídios / 92g de hidrato de carbono / 393 kcal, embalagem em pacote de polietileno. 3 AMÔNDEGAS AO MOHO, almôndegas, arredondadas, íntegra de consistência própria, a base de: carne bovina / sal / farinha de rosca / alho / cebola / condimentos (permitidos), com molho de tomate: água / polpa de tomate / amido / cebola / açúcar / alho / sal, não podendo conter soja. 4 ARROZ, tipo agulha, cor branca polida, longo, fino, tipo 2, e sem sujidades / parasitas / larvas / bolores. 5 AVEIA, em flocos, composição nutricional mínima (em 100g): 15g de proteína / 7,5 g de lipídios / 55g de carboidratos / valor calórico 347,5 kcal. 6 AZEITE DE DENDÊ, baixa acidez, composição nutricional (100ml): gorduras máxima de 99g / 0,28mg de ferro, valor calórico mínimo de 860 kcal, com ou sem: minerais / vitaminas. 7 BEBIDA ÁCTEA, UHT, sabor chocolate, a base de: soro de leite em pó reconstituído / leite integral / açúcar / cacau em pó / sal / maltodextrina / estabilizantes / espessantes / minerais / vitaminas, composição nutricional mínima (100g): 16g de glicídios / 1,5g de proteínas / 3g de gorduras totais no máximo / 92kcal. Não serão aceitos produtos com embalagens estufadas, furadas, amassadas ou em condições 8 BEBIDA ÁCTEA, UHT, sabor morango, a base de: soro de leite em pó reconstituído / leite integral / açúcar / cacau em pó / sal / maltodextrina / estabilizantes / espessantes / minerais / vitaminas, composição nutricional mínima (100g): 16g de glicídios / 1,5g de proteínas / 3g de gorduras totais no máximo / valor calórico 92 kcal. Não serão aceitos produtos com embalagens estufadas, furadas, amassadas ou em condições 9 BISCOITO, tipo cream cracker, a base de: farinha de trigo / gordura vegetal hidrogenada / açúcar / amido de milho / sal refinado / fermento / leite ou soro / outros, composição nutricional mínima: 12% de proteínas / valor calórico 440 kcal, embalagem tipo 3 em 1. Serão rejeitados, os biscoitos 1 ou 2. ata de 0,83 ou 0,86 ou ou 5. Pacote ou lata ou pote de 0,25 ou 0,50. Garrafa plástica 1 Tetra Brik de 0,20 ou 1. Tetra Brik de 0,2 ou 1. 0,40 ou 0,50.

2 mal cozidos, queimados e de características organolépticas 10 BISCOITO CREAM CRACKER COM RECHEIO DE GOIABADA biscoito, tipo cream cracker, a base de: farinha de trigo / gordura vegetal hidrogenada / açúcar / amido de milho / sal refinado / fermento / leite ou soro / recheio de goiaba, composição nutricional mínima (100g): 4g de proteínas / valor calórico 380 kcal, embalado individualmente. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados, quebrados e de características organolépticas 11 BISCOITO, tipo MAISENA, a base de: farinha de trigo / gordura vegetal hidrogenada / açúcar / amido de milho, composição nutricional mínima (100g): 8,5g proteína / 9g lipídios / 74g hidrato de carbono / valor calórico 411 kcal, embalagem tipo 3 em BISCOITO, doce tipo MARIA, a base de: farinha de trigo/ açúcar/ gordura vegetal hidrogenada/ amido de milho/ açúcar invertido/ soro de leite/ sal /fermento químico, embalagem tipo 3 em 1. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas 13 BISCOITO, tipo ROSQUINHA, sabor leite, a base de: farinha de trigo / açúcar / gordura vegetal hidrogenada/ lecitina de soja / amido de milho / açúcar invertido / leite integral / sal. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas 14 BISCOITO, tipo ROSQUINHA, sabor coco, a base de: farinha de trigo / açúcar / gordura vegetal hidrogenada / lecitina de soja / amido de milho / açúcar invertido / leite de coco / coco ralado / leite integral / sal / aroma artificial de coco. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas 15 CAFÉ, tipo moído, torrado, extra, embalagem aluminizada interna e externamente, embalado a vácuo CRAYOVAC, contendo o selo ABIC. 16 CHARQUE BOVINO DIANTEIRO, curada, seca, a base de: carne bovina / sal, embalado a vácuo CRAYOVAC, em caixa de 20 (contendo 20 pacotes de 1 ou 10 pacotes de 2 ou 4 pacotes de 5 ) ou caixa de 30 (contendo 30 pacotes de 1 ou 15 pacotes de 2 ou 6 pacotes de 5 ). Não será aceito JERKED BEEF. 17 CADO DE CARNE BOVINA a base de: carne bovina desidratada, liofilizada, ou extrato de carne / sal /amido de milho/ gordura vegetal / condimentos, podendo conter corante natural, sem sujidades (matérias terrosas), parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. 18 ERVIHA EM CONSERVA, a base de: ervilha / água / sal / açúcar. Sem conservantes. Individual em plásticos de BOPP (Polipropileno biorientado) ou polipropileno leitoso recondicionados em pacotes plásticos de 0,30 ou 0,50 Pacote 0,40 ou 0,50 0,40 ou 0,50 0,40 ou 0,50 0,40 ou 0,50 Pacote com 0,50 ou 1 1 ou 2 ou 5. Caixa de 0,057 ou 0,063. ata de 0,20 ou 0,40 ou 2 peso 19 EXTRATO DE TOMATE, a base de: tomate / açúcar ata ou Tetra

3 (máximo de 1%) / sal (máximo de 5% de cloreto de sódio), isento de fermentações. Não deve indicar processamento defeituoso. 20 FARINHA DE MANDIOCA, torrada, de primeira qualidade, seca, fina, branca, composição nutricional mínima: 82% de carboidratos e 320 kcal. 21 FARINHA DE TAPIOCA, tapioca, classe granulada, tipo FARINHA DE TRIGO ESPECIA COM FERMENTO a base de: sal / fermento químico / pirofosfato de sódio, bicarbonato de sódio / fosfato. 23 FARINHA ÁCTEA, a base de: farinha de trigo/ leite em pó integral / açúcar / sal / vitaminas / sais minerais /aromatizantes. Composição nutricional mínima (100g): 11 g de proteínas / 69 g de hidratos de carbono / valor calórico 400 kcal. 24 FÉCUA DE MIHO, fubá tipo fino, embalado em pacote resistente. 25 FEIJÃO CARIOQUINHA, tipo 1, limpo, extra, 1ª qualidade, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente, tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos, sendo permitido no máximo 2% de impurezas e materiais estranhos e livres de parasitas. 26 FOCOS DE CEREAIS, produto obtido por processamento tecnológico apropriado, a base de: farinha de trigo enriquecida com ferro / ácido fólico / amido / cevada / açúcar / aveia / sais minerais / vitaminas / sal, com ou sem leite. 27 FOCOS DE MIHO AÇUCARADO, produto obtido por processamento tecnológico apropriado, a base de: canjica de milho / açúcar / sal extrato de malte / lecitina de soja / vitaminas / minerais (ferro e zinco). 28 FUBÁ DE MIHO, submetido a processos de maceração, secagem, moagem, peneiração e laminação adequados e isentos de sujidades. 29 GOIABADA, a base de: polpa de goiaba / açúcar / ácido fosfórico / pectina. 30 GRANOA, a base de: flocos de aveia / passas / rapadura / tapioca / coco / manteiga /gergelim / gérmen de trigo / melaço de cana / sal marinho / castanha de caju. Não deve conter conservante e aditivos químicos. 31 EITE DE COCO, produto obtido de leite de coco pasteurizado e homogeneizado, podendo conter conservantes, acidulantes e/ou espressante. 32 EITE EM PÓ INTEGRA, embalagem aluminizada, composição nutricional: 26% no mínimo de gordura e proteína. 33 EITE ONGA VIDA, leite integral, por processamento UHT (ultra hight temperature), composição nutricional (100 g): máximo de 3 g de lipídios / 5 g de carboidratos / mínimo de 3 g de proteínas / valor calórico de 60 kcal. Brik de 0,85 ou 1 ou 2 1 ou 2 ou ata ou pote de 0,30 ou 0,40 0, , 2 ou 5. ata ou pote plástico de 0,25 ou 0,50. Saco de polietileno com ,60 ou 0,70. 0,20 ou 1. Garrafa de 0,50 ou Tetra Brik de 1.

4 34 MACARRÃO PARAFUSO COM OVOS, a base de: farinha de trigo de sêmola ou semolina / ovos / corante natural de urucum ou outras substâncias permitidas e submetido a processos tecnológicos adequados, composição nutricional: máximo 76 g de hidrato de carbono. 35 MARGARINA COM SA, a base de: óleos vegetais líquidos e hidrogenados / água / sal / leite em pó reconstituído / Vit. A ( UI/) / beta caroteno, aroma de manteiga idêntico ao natural / corante natural de urucum / cúrcuma, embalado em potes plásticos, fechados, e proveniente de estabelecimento sob inspeção oficial. 36 MASSA DE SOPA, a base de: farinha de trigo de sêmola ou semolina com ferro e ácido fólico/ ovos / corante natural de urucum ou outras substâncias permitidas e submetido a processos tecnológicos adequados, composição nutricional: máximo 75 g de hidrato de carbono. 37 MOHO A BOONHESA, a base de polpa de tomate / carne bovina moída / óleo de soja / amido de milho / cebola / sal / condimentos. 38 MIHO BRANCO PARA MUNGUNZÁ, tipo 1, cor branca e despeliculado. 39 MIHO VERDE EM CONSERVA, a base de: milho / água / sal / açúcar. Sem conservantes. 40 ÓEO DE SOJA, produto derivado de soja comestível, e refinado. 41 PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA, obtida por processamento tecnológico adequado, a partir de farinha de soja desengordurada, proteína isolada de soja e proteína concentrada de soja. Deve apresentar umidade máxima de 8% e proteína em base seca mínima de 50%. 42 SARDINHA AO ÓEO COMESTÍVE, produto elaborado com sardinhas íntegras, descabeçadas, descamadas, evisceradas e livres de nadadeiras, conservado em óleo comestível. 43 SA IODADO DE MESA, contendo sal iodado não tóxico, com dosagem mínima de 10 mg e máxima de 15 mg de acordo com a legislação federal vigente. 44 SASICHA, tipo Hot Dog, a base de carnes íntegras bovinas / sal / água, conservado em salmoura, contendo data de fabricação, validade e ingredientes. Não pode conter soja. 45 SASICHA AO MOHO DE TOMATE COM MIHO E ERVIHA, tipo Hot Dog, a base de carnes íntegras bovinas / glicose/ sal / molho de tomate feito com polpa de tomate (extrato de tomate), água, amido de milho, cebola, alho, grãos de milho verde e ervilha. Não pode conter soja. 46 SEETA DE EGUMES, a base de: vegetais descascados / cortados / íntegros / cozidos. Sem conservantes. 47 SUCO DE ABACAXI INTEGRA, produto a base de: água / suco de abacaxi concentrado / pasteurizado e 0, ,50. ata de 0,34 ou ata de 0,20, 0,40 ou 2 peso ata ou Pet de 0, ata com peso ou 0,50 1. ata com peso ou 0,50 ata com peso ou 0,50 ata de 2 peso

5 48 SUCO DE ACEROA INTEGRA, produto a base de: água / suco de acerola concentrado / pasteurizado e 49 SUCO DE CAJÁ INTEGRA, a base de: água / suco de cajá concentrado / pasteurizado e homogeneizado. Não deve conter metabissulfito de sódio e 50 SUCO DE CAJU INTEGRA, a base de: água / suco de caju concentrado / pasteurizado e homogeneizado. Não deve conter metabissulfito de sódio e 51 SUCO DE GOIABA INTEGRA, a base de: água / suco de goiaba concentrado / pasteurizado e homogeneizado. Não deve conter metabissulfito de sódio e benzoato de sódio. 52 SUCO DE MANGA INTEGRA, produto a base de: água / suco de manga concentrado / pasteurizado e 53 SUCO DE MARACUJÁ INTEGRA, a base de: água / suco de maracujá concentrado / pasteurizado e 54 SUCO DE UVA INTEGRA, a base de: água / suco de uva concentrado / pasteurizado e homogeneizado. Não deve conter metabissulfito de sódio e 55 TEMPERO PRONTO COMPETO SEM PIMENTA, a base de: alho / sal / cebola / salsa/ coentro/ outros ingredientes mencionados em embalagem. 56 VINAGRE DE VINHO BRANCO, composição: fermentado acético de vinho branco / água. Apresentando 4% de acidez volátil. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 1 ou 5. 0,30 ou 1 Frasco de 0,50. Revisado em maio de 2007 pelo SNAE