ALIMENTAÇÃO - O QUE DEVE SER EVITADO - O QUE DEVE SER CONSUMIDO

Transcrição

1 ALIMENTAÇÃO - O QUE DEVE SER EVITADO - O QUE DEVE SER CONSUMIDO Lucia B. Jaloretto Barreiro

2 Qualidade de Vida=Saúde=Equilíbrio Qualidade de Vida é mais do que ter uma boa saúde física ou mental. É estar de bem com você mesmo, com a vida, com as pessoas queridas, enfim, ter qualidade de vida é estar em equilíbrio.

3 "Que o teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento Hipócrates

4 Qualidades de uma boa alimentação: Ser nutritiva. Ser gostosa e prazerosa Promover um bom funcionamento do aparelho digestivo e dos processos envolvidos: ingestão, digestão, metabolismo, absorção de nutrientes eliminação de toxinas.

5 Fornecer as substâncias necessárias para: Manutenção da vida (minerais, vitaminas, proteínas, açúcar, gordura). O funcionamento de todos os sistemas: (nervoso, glandular, ósseo, muscular, urinário, digestivo, respiratório, cardiocirculatório).

6 A alimentação influi: no comportamento no humor na memória na disposição física e sexual.

7 TOMADA DE CONSCIÊNCIA Devemos saber: o que comer, quanto comer e como comer. Buscar o prazer na hora da refeição. O gosto está na boca, portanto, aproveite e não tenha pressa de engolir.

8 Os alimentos possuem metabolicamente um custo orgânico na sua elaboração e aproveitamento. Alguns alimentos exigem um sacrifício imenso para o seu aproveitamento, desgastando e envelhecendo as células do corpo.

9 Alimentar-se corretamente é fornecer ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros. A diversidade dos alimentos é importante. Alimentação balanceada contem:frutas, cereais, verduras, legumes, carnes e leite. A moderação é imprescindível.

10 Alimentos que devem ser evitados

11 As carnes são fontes de gordura saturada e colesterol. -evite carne vermelha gorda, carne de porco, miúdos, frios e embutidos, camarão, marisco, frutos do mar e frituras em geral.

12 Retirar a gordura aparente das carnes e a pele do frango antes do cozimento. Evite comer churrasco com muita freqüência. O carvão libera na sua queima uma substância cancerígena chamada benzopireno.

13 Consumo de alimentos gordurosos como salgadinhos, tortas,frituras e molhos cremosos.

14 Refrigerantes possuem na sua composição aditivos que podem causar câncer.

15 Adoçantes como sacarina e aspartame também são cancerígenos se consumidos em excesso. O aspartame pode causar doenças degenerativas do Sistema Nervoso.

16 Enlatados Embutidos Catchup, mostarda, condimentos, sal. Conservantes de alimentos embutidos como salsichas e salames, são responsáveis por vários tipos de câncer de estômago.

17 Evite também Tortas, bolos,biscoitos amanteigados ou recheados, bolachas, doces,sorvetes industrializados. -Queijos prato, provolone, muzarela, manteiga, creme de leite, nata, todos contem gordura saturada. -Chocolate principalmente os que contem gordura hidrogenada.

18 Alimentos que devem ser consumidos

19 Alimentos mais naturais de fácil digestão e com melhor aproveitamento: -Legumes -Verduras -Frutas -Raízes

20 Frutas e vegetais crus em abundância. Abóbora, cenoura, mamão, manga, espinafre, couve -contém (betacaroteno): antioxidante que diminui risco de câncer e de doenças cardiovasculares.

21 Uva (flavonóides): redução do risco de doenças cardiovasculares. Tomate (licopeno): antioxidante relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata.

22 - Farelo de aveia - rico em beta-glucana, uma fibra que ajuda a diminuir os índices de colesterol.

23 Gorduras saudáveis como as monoinsaturadas e poliinsaturadas, ajudam a aumentar os índices de HDL:azeite de oliva,abacate,castanhas, peixes de água fria (salmão, sardinha, atum) e linhaça dourada.

24 Peixes e óleos de peixes (ácido graxo e ômega 3): redução dos níveis de colesterol. Dê preferência aos peixes, aves(peito de frango) sem pele e carnes magras (cozidos, assados ou grelhados).

25 Prefira o leite desnatado, iogurte desnatado, queijo branco, queijo tipo cottage e ricota.

26 Dê preferência a pão, macarrão e arroz integrais, leguminosas (feijão, soja, lentilha,ervilhas) e cereais integrais(aveia, trigo, centeio,cevadinha).

27 Grãos integrais( fibras): melhora da saúde intestinal, redução do risco de câncer de cólon, controle do colesterol.

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29 ATIVIDADES CARTÃO VERMELHO E VERDE

30 Leites e derivados são importantes fontes de cálcio, devemos consumir à vontade,principalmente os integrais.

31 Ser magro significa estar saudável.

32 Sucos de caixinha industrializados não são muito saudáveis.

33 O azeite é uma gordura saudável. Podemos usar à vontade.

34 Todas os tipos de saladas emagrecem.

35 Ficar em jejum por longos períodos emagrece.

36 É necessário tomar um café da manha reforçado

37 Deve-se ingerir grandes quantidades de fruta e até substituir as refeições por elas.

38 Posso estar gordinho com os níveis de colesterol em equilíbrio.

39 Variar os tipos e as cores das frutas e verduras é fundamental!

40 Não devo me preocupar se tiver o intestino preso ou preguiçoso.

41 Sucos naturais são saudáveis e eu posso toma-los juntos com as refeições.

42 Comer em excesso alimentos ricos em gorduras pode provocar o aparecimento de doenças como a obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes.

43 Posso comer e assistir à televisão ao mesmo tempo.

44 Comer pão não engorda.