V I CIAH CICLO INTERNACIONAL DE ATIVIDADES HOTELEIRAS V MOSTRA INTERNACIONAL DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DE HOTELARIA 05 A 06 DE NOVEMBRO DE 2014.

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1 V I CIAH CICLO INTERNACIONAL DE ATIVIDADES HOTELEIRAS V MOSTRA INTERNACIONAL DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DE HOTELARIA 05 A 06 DE NOVEMBRO DE NORMAS PARA APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS CATEGORIA: GRADUAÇÃO O VI CIAH é uma realização do curso de Hotelaria da Unioeste que acontecerá no período de 05 a 06 de novembro de 2014, na sede desta Universidade, em Foz do Iguaçu. Nesta quinta edição abordará o tema Novas Tecnologias, Inovação e Gastronomia no Mercado Hoteleiro. Como parte integrante das atividades do VI CIAH, será realizada a V Mostra Internacional de Trabalhos Científicos em Hotelaria. Trata-se de um espaço reservado durante o evento para que pesquisadores da área de hotelaria possam realizar debates da produção científica na área, oportunizando troca de conhecimentos por meio de apresentação de trabalhos científicos, mostrando-se como um espaço acadêmico no qual pesquisadores e profissionais tem a possibilidade de expor os resultados de suas pesquisas. As apresentações de trabalhos científicos ocorrerão no dia 06/11/2014 e as normas que seguem buscam apresentar instruções a todos os interessados. NORMAS PARA APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS CATEGORIA: GRADUAÇÃO 1. Quem pode apresentar 1.1) Os trabalhos no formato de resumo expandido ou resenha poderão ser apresentados SOMENTE por estudantes de graduação, orientados ou não por professores. 1.2) Caso o trabalho seja aprovado, para a apresentação do mesmo, ao menos um autor deverá estar presente no evento. 2. Critérios de avaliação 2.1) A avaliação dos trabalhos será realizada por meio de sistema on line, onde os avaliadores não têm acesso à identificação dos autores do trabalho que estarão avaliando. 2.2) Nas avaliações dos trabalhos, a Comissão Científica analisará os seguintes aspectos: 2.2.2) Os aspectos da estrutura do trabalho, onde se consideram os elementos relacionados à composição do texto, destacando coerência, organização e seqüência, linguagem e adequação em conformidade às normas do evento ) A avaliação geral, a qual versará sobre as contribuições do resumo expandido ou da resenha para a construção de conhecimento na área de turismo e hotelaria.

2 3. Idioma 3.1) Os trabalhos para apresentação no VI CIAH deverão estar em língua portuguesa ou espanhola. 4. Autores 4.1) Serão selecionados até dois trabalhos por autor; 4.2) No momento da inscrição deverá ser informado: Categoria do Trabalho (Resenha ou Resumo Expandido), Instituição, Curso, do autor responsável. Todos os autores do trabalho deverão ser vinculados no momento do envio do trabalho; 4.3) Os trabalhos enviados não poderão conter nenhuma identificação do(s) autor(es). 4.4) Quando o trabalho selecionado possuir mais de um autor, serão observados os seguintes critérios: a) número máximo de 3 (três) autores em cada trabalho; b) pelo menos um dos autores deverá se inscrever no VI CIAH e comparecer ao evento para apresentação do trabalho classificado; c) os certificados serão distribuídos somente para os autores que apresentarem os trabalhos classificados. Não serão emitidos certificados para trabalhos que não forem apresentados oralmente ) A inscrição no evento e envio dos trabalhos deverá ser realizada pelo link do evento no site da UNIOESTE - Campus Foz do Iguaçu 4.5) Recomenda-se, se for o caso, que o nome do orientador do trabalho seja indicado na ficha de inscrição para envio dos trabalhos; 4.6) Todos os trabalhos devem estar vinculados ao setor hoteleiro. 5. Normas de apresentação dos trabalhos 5.1) Os trabalhos deverão ser submetidos pelo link do site 5.2) Resenhas devem obedecer à seguinte formatação: Os Trabalhos Poderão ser Escritos em Português ou Espanhol. Folha: A4 (29,7 x 21,0 cm). Editor de texto: formato PDF. Margens: esquerda, direita, superior e inferior de 2 cm. Fonte: Arial, tamanho 12. Parágrafo: espaçamento entre parágrafos: 0; entre linhas: 1,5; alinhamento justificado; recuo especial da primeira linha: 1,25.

3 Número máximo de páginas: 2 laudas para síntese de eventos ou resenhas de livros. Usar itálico ao invés de sublinhado, exceto em endereços URL que devem estar ativos. A primeira página do trabalho deve conter o título em português. O trabalho deve ser apresentado na sequência: Identificação da obra; Credenciais do autor (referência); Resumo detalhado das ideias principais do livro (síntese do conteúdo); Conclusões do autor da obra resenhada; e Julgamento da obra (avaliação crítica). 5.3) Resumo Expandido devem obedecer à seguinte formatação: Os Trabalhos Poderão ser Escritos em Português ou Espanhol. Inserir acima Título em fonte Arial ou Times New Roman, em corpo 12, negrito, caixa alta e baixa (só iniciais maiúsculas), usando no máximo 200toques, cerca de duas linhas (não usar sublinhado e usar itálico só para grafia de palavras estrangeiras). Não identificar o autor. Resumo: Inserir aqui o resumo do trabalho, utilizando fonte Arial ou Times New Roman, emcorpo 10,com espaçamento simples entre as linhas. Mínimo de 400 e máximo de 900 (novecentos) toques (correspondentes ao mínimo de cinco e máximo de 10 linhas), num só parágrafo. No texto, é necessário explicitar o objeto de estudo, objetivos, metodologia (quando for o caso) e os principais resultados do estudo. Palavras-chave: Inserir aqui as palavras-chave, em sequência, na mesma linha, podendo ter de 3 (três) a 5 (cinco) palavras-chave, separadas por; (ponto e vírgula). Usar fonte Arial ou Times New Roman em corpo 10. Abstract: inserir resumo em língua estrangeira. Key-Words: inserir palavras-chave em língua estrangeira. Corpo do trabalho

4 Inserir aqui o texto do corpo do trabalho, usando, exclusivamente, a fonte Arial ou Times New Roman, em corpo 12, com espaçamento 1,5 entre as linhas e margens justificadas (alinhadas à esquerda e à direita). Os artigos deverão ter no mínimo 12 (doze) e, no máximo, 20 (vinte) páginas digitadas e, os resumos expandidos deverão ter no mínimo 3(três) e, no máximo, 5 (cinco) páginas digitadas, incluindo as referências, além do resumo com palavras-chave e dos anexos seguindo na sua formatação as normas da ABNT. Para destaques, usar, apenas, o corpo negrito (grifo), excluindo-se totalmente o sublinhado e palavra em caixa alta (a não ser em siglas que não formem palavras, exemplo CNPq) e, nas referências bibliográficas, nos sobrenomes dos autores. O negrito deverá ser usado para destacar os subtítulos ou divisões do trabalho, sempre no mesmo corpo 12, em caixa alta e baixa. Usar itálico para palavras estrangeiras. As citações de mais de 3 linhas devem ser digitadas em corpo 10, com espaçamento simples entre as linhas e destacadas do texto por margem esquerda maior que a do parágrafo; as citações de até três linhas devem integrar o corpo do texto e ser assinaladas entre aspas. O trabalho será avaliado sem a identificação do(s) autor(es). Pede-se que, no corpo do texto, não seja apresentado nada que o identifique. Referências Devem seguir as normas da ABNT em vigor. 5.4) As referências devem ser colocadas, em ordem alfabética, no final do trabalho completo, segundo as orientações da ABNT. 5.5) Palavras em língua estrangeira devem ser formatadas em itálico no texto. 5.6) Para que o trabalho seja avaliado, o(s) seu(s) autor(es) deve(m) enviá-lo de acordo com as Normas especificadas nos itens precedentes e com redação e ortografia adequadas. A Comissão Científica reserva-se o direito de recusar os trabalhos que não estejam dentro dessas Normas. 6. Critérios de avaliação 6.1) A avaliação dos trabalhos será realizada por meio de sistema on line, onde os avaliadores não têm acesso à identificação dos autores do trabalho que estão avaliando. 6.2) Nas avaliações dos trabalhos, a Comissão Científica analisará os seguintes aspectos: 6.2.2) Os aspectos da estrutura do trabalho, onde se consideram os elementos relacionados à composição do texto, destacando coerência, organização e seqüência, linguagem e adequação à norma culta, qualidade das ilustrações e conformidade às normas do evento.

5 6.2.3) A estruturação do conteúdo, onde se apresentam os pontos relativos ao teor científico do trabalho. Será especialmente considerada a relevância, originalidade, a inovação do tema e abordagem, o referencial teórico, a metodologia empregada, a qualidade dos dados e de análises, as conclusões e as bibliografias utilizadas ) A avaliação geral, a qual versará sobre as contribuições do trabalho, incluindo sua pertinência a para a construção de conhecimento na área de turismo e hotelaria. 7. Seleção e classificação 7.1) Os trabalhos apresentados para avaliação deverão ser originais e inéditos. São assim considerados dessa forma os trabalhos que não foram publicados em periódico ou apresentados em outros eventos científicos das áreas de Ciências Humanas e Ciências Sociais Aplicadas. 7.2) Os trabalhos apresentados serão avaliados pelos membros da Comissão Científica do VI CIAH, composta por professores e pesquisadores de hotelaria e turismo, de reconhecida produção e capacidade acadêmica. 7.3) Os autores que tiverem seus trabalhos aprovados farão apresentação oral prevista para o dia 06/11/2014, das 19h as 22h30 na Unioeste Campus Foz do Iguaçu (mesmo local do evento). A ordem das apresentações será definida pelos coordenadores de cada Grupo e disponibilizada no site do evento para consulta dos apresentadores. O certificado será entregue apenas para trabalhos apresentados oralmente. 7.4) Outros procedimentos não previstos nas Normas serão definidos pela Comissão Organizadora do V CIAH e comunicados, oportunamente, aos autores dos trabalhos aprovados pela Comissão Científica. Quaisquer dúvidas não contempladas nestas normas poderão ser sanadas diretamente por intermédio do da Coordenação da Comissão Científica (ciah.foz@unioeste.br). 8. Apresentação e material disponível em cada sala. 8.1) Para a apresentação oral dos trabalhos aprovados serão disponibilizadas salas sinalizadas com tema geral, além de títulos e autores dos trabalhos ali apresentados. 8.2) Cada sala será coordenada por moderadores responsáveis por: a) controle do tempo nas apresentações; b) registro das presenças dos autores inscritos ; c) distribuição dos certificados aos autores que comparecerem ao evento para a apresentação dos seus trabalhos; d) mediação do debate, das análises e das ponderações dos presentes em cada grupo de trabalho.. 8.3) A ordem das apresentações orais será definida pelos coordenadores de grupo que terão autonomia para determinar o número máximo de trabalhos aprovados. O tempo de apresentação destinado a cada trabalho corresponderá a 15 minutos. Ao final de cada apresentação, será aberto um tempo para o debate ou a apreciação dos presentes em cada sala, a critério dos coordenadores..

6 8.4) Serão disponibilizados aos autores: a) projetor multimídia; b) computador com drives para CD e saída USB. Os computadores não possuem caixas de som. 9. Direitos Autorais 9.1) Ao enviar o trabalho para apreciação da Comissão Científica, os autores concordam em ceder os direitos autorais dos seus trabalhos para efeitos exclusivos de publicação nos anais do evento e no site do evento ( Todos os direitos sobre ideias, teses e argumentos serão reservados exclusivamente aos autores. 10. Data-limite de envio dos trabalhos completos 10.1) Os trabalhos completos deverão ser remetidos à Comissão Científica do VI CIAH via sitehttp:// até o dia 30/09/2014. Os trabalhos enviados após essa data serão considerados desclassificados, sem direito a recursos de qualquer natureza. Após o recebimento, um de confirmação será enviado ao autor responsável. 11. Divulgação dos resultados 11.1) A divulgação do resultado dos trabalhos avaliados será feita no dia 24/10/2014 por meio de envio de ao(s) autor(es) notificando sua APROVAÇÃO. 11.2) O(s) autor(es) dos trabalhos APROVADOS deverão encaminhar a nova versão com as alterações solicitadas quando estas existirem, para o do evento (ciah.foz@unioeste.br), à Comissão Científica do VI CIAH até o dia 28/10/2014. Após essa data o trabalho não recebido ou recebido sem as alterações solicitadas será considerado REPROVADO. 11.3) No dia 31/10/2013 a Comissão Científica do VI CIAH disponibilizará a relação final dos trabalhos aprovados por grupo de trabalho no site 12) Premiação 12.1) Para efeitos de premiação dos melhores trabalhos serão utilizados os mesmos critérios constantes no item 6. Os dez trabalhos que obtiverem as notas mais altas passarão por nova avaliação para que sejam definidos os trabalhos indicados à premiação. 12.2) Os trabalhos aprovados e não apresentados oralmente serão automaticamente desclassificados de qualquer premiação do VI CIAH. 12.3) A premiação será realizada conforme segue: ) A premiação será realizada para o primeiro lugar de cada categoria ) O primeiro, segundo e o terceiro colocados de cada categoria receberão Menção Honrosa atribuída pela Comissão Científica. Dúvidas ou questões controversas não constantes nestas normas poderão ser tratadas diretamente com a Comissão Científica do VI CIAH, via e- mail: ciah.foz@unioeste.br

7 Profª Me. Nândri Cândida Strassburger Coordenadora da Comissão Científica VI CIAH