CARDÁPIO MARÇO - UNIFESP SANTOS

Transcrição

1 DATA 07/03/ /03/2019 P.BASE ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO P.BASE ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL P.BASE FEIJÃO PRETO FEIJÃO CARIOCA P.PRINCIPAL LINGUIÇA ACEBOLADA CARNE EM CUBOS 0P. VEGETARIANO OVOS NA SALASA SOJA EM GRÃOS COM LEGUMES GUARNIÇÃO FAROFA PANACHE DE VERDURAS MIX DE REPOLHO BICOLOR MIX DE ALFACE ABOBRINHA RALADA COM ABÓBORA SOBREMESA LARANJA MAMÃO DATA 07/03/ /03/2019 P.BASE ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO P.BASE ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL P.BASE FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA P.PRINCIPAL CARNE MOÍDA REFOGADA ISCA DE FRANGO OP. VEGETARIANO CROQUETE DE PTS OMELETE GUARNIÇÃO DUETO DE LEGUMES ASSADOS CREME DE ERVILHA ACELGA COM ESCAROLA MIX DE GRÃOS COUVE COM LARANJA TOMATE COM CEBOLA SOBREMESA MAÇÃ ABACAXI

2 DATA 11/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.BASE FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO PRETO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA P.PRINCIPAL ISCA DE FRANGO AO MOLHO SUGO CARNE EM CUBOS COPA LOMBO BIFE DE PANELA SASSAMI GRELHADO 0P. VEGETARIANO ALMÔNDEGAS DE PTS C/ M. SUGO HAMBURGUER DE LENTILHA OVOS NA SALSA KIBE VEGETARIANO TORTA DE FEIJÃO BRANCO GUARNIÇÃO POLENTA ACELGA AO ALHO VIRADO DE COUVE BATATA NA SALSA REPOLHO REFOGADO MIX DE REPOLHO ALFACE COM RABANETE ACELGA COM RUCULA MIX DE FOLHAS ESCAROLA COM ACELGA CENOURA C/ BETERRABA RALADA VINAGRETE ABOBORA RALADA C/ ABOBRINHA PEPINO COM RABANETE CENOURA COM ALHO PORÓ SOBREMESA LARANJA GOIABA ABACAXI MAÇÃ BANANA DATA 11/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.PRINCIPAL CARNE ASSADA FRANGO ASSADO CARNE MOIDA REFOGADA FRANGO XADREZ PEIXE ASSADO OP. VEGETARIANO KIBE DE FEIJÃO FRADINHO TORTA DE FEIJÃO BRANCO PTS BRANCA REFOGADA ALMONDEGA DE LENTILHA OVO COZIDO GUARNIÇÃO ABOBRINHA REFOGADA LEGUMES ASSADOS MACARRÃO AO SUGO VERDURAS REFOGADAS BOBÓ DE MANDIOCA MIX DE FOLHAS RUCULA COM ESCAROLA ALFACE CRESPA COM CEBOLA COUVE COM TOMATE RUCULA COM ALFACE CHUCHU COM MILHO RATATOUILLE CENOURA COM ERVILHA MIX DE GRÃOS VINAGRETE SOBREMESA MAÇÃ MAMÃO BANANA MEXERICA ABACAXI

3 DATA 18/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.PRINCIPAL CARNE MOÍDA COM BACON PEIXE EMPANADO SASSAMI AO MOLHO DE ERVAS BIFE ACEBOLADO FRANGO ASSADO OP. VEGETARIANO PTS REFOGADA OVOS NA SALSA BOLINHO DE FEIJÃO FRADINHO HAMBURGUER DE LENTILHA TORTA DE GRÃO DE BICO GUARNIÇÃO PURE ACELGA REFOGADA CREME DE ERVILHA ABOBRINHA REFOGADA QUIABO REFOGADO MIX DE FOLHAS ALFACE CRESPA COM ESCAROLA REPOLHO COM RUCULA ALFACE COM CEBOLA MIX DE FOLHAS TOMATE COM CEBOLA BETERRABA COM ABÓBORA RALADA CENOURA COM UVA PASSA MIX DE GRÃOS TOMATE COM CEBOLA SOBREMESA MAÇÃ BANANA MAMÃO MEXERICA ABACAXI DATA 18/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.BASE FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO PRETO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA P.PRINCIPAL SASSAMI AO MOLHO DE LARANJA ESTROGONOFE DE CARNE COPA LOMBO PEIXE AO MOLHO BRANCO CARNE ASSADA OP. VEGETARIANO CROQUETE DE ERVILHA ESTROGONOFE DE SOJA OMELETE ALMONDEGA DE PTS KIBE VEGETARIANO GUARNIÇÃO CENOURA SAUTE BATATA PALHA FAROFA CHUCHU AO ALHO REPOLHO AO ALHO MIX DE REPOLHO ACELGA COM CEBOLA ROXA MIX DE FOLHAS ESCAROLA COM ACELGA RUCULA COM LARANJA ABOBRINHA RALADA COM ALHO PORÓ MIX DE GRÃOS VINAGRETE BETERRABA COM ABÓBORA RALADA BERINJELA CURTIDA SOBREMESA LARANJA GOIABA ABACAXI MAÇÃ MAMÃO

4 DATA 25/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.PRINCIPAL CARNE ASSADA PEIXE A MILANESA FILÉ DE FRANGO ISCA BOVINA ACEBOLADA FRANGO ASSADO OP. VEGETARIANO ALMONDEGAS DE PTS AO SUGO OVO COZIDO KIBE VEGETARIANO SOJA EM GRÃOS COM LEGUMES PTS REFOGADO GUARNIÇÃO PURÊ PIRÃO REPOLHO AO ALHO PANACHE DE VERDURAS CHUCHU AO ALHO MIX DE FOLHAS ALFACE COM AGRIÃO ACELGA COM ESCAROLA MIX DE ALFACE MIX DE REPOLHO PEPINO COM RABANETE BICOLOR RATATOUILLE ABOBRINHA RALADA COM ABÓBORA BETERRABA COM BATATA SOBREMESA MAÇÃ BANANA GOIABA MAMÃO LARANJA DATA 25/03/ /03/ /03/ /03/ /03/2019 P.PRINCIPAL FRANGO XADREZ BIFE DE PANELA SASSAMI AO MOLHO BRANCO PEIXE ASSADO BIFE ACEBOLADO OP. VEGETARIANO CROQUETE DE FEIJÃO FRADINHO HAMBURGUER DE ERVILHA PANQUECA DE PTS OVOS KIBE VEGETARIANO GUARNIÇÃO DUETO DE LEGUMES POLENTA COUVE REFOGADA CENOURA SAUTE BOBO DE MANDIOCA REPOLHO COM ESCAROLA MIX DE FOLHAS ALFACE COM ALMEIRÃO RUCULA COM TOMATE ACELGA COM ESCAROLA TOMATE COM CEBOLA MIX DE GRÃOS BETERRABA COM CENOURA RALADA PEPINO COM GERGELIM PRETO VINAGRETE SOBREMESA LARANJA MAMÃO ABACAXI MAÇÃ BANANA

5 *cardápio sujeito à alterações