MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS GAROPABA PLANO DE ENSINO CURSO TÉCNICO EM GUIA DE TURISMO (REGIONAL) UNIDADE CURRICULAR: Técnica Profissional I TURNO: NOTURNO PROFESSOR(A): Brignol Walotek e Fabiana Agapito CARGA HORÁRIA: 51 horas 1.Competências, Habilidas, Conhecimentos e Atitus Curricular Competência Habilidas Conhecimentos Atitus Sistematizar informações sobre a oferta turística da região. Comunicar-se e relacionar-se com senvoltura, ética e profissionalismo com os diferentes públicos. Atuar com ética e responsabilida socioambiental aplicando a legislação relativa à profissão. Analisar a organização do espaço turístico e seu papel no senvolvimento local e regional. Trabalhar em equipe com ética, postura profissional e lirança. Atenr e guiar visitantes estrangeiros. Orientar visitantes quanto aos cuidados com relação a segurança. Receber o visitante respeitando os princípios da hospitalida. Saber dar e receber feedback turistas e profissionais do tra turístico. Legislação pertinente à profissão Guia Turismo. Etiqueta Profissional. Tipos roteiros curtos (city tour, sightseeing, traslados...) Procedimentos recepção ao turista: documentação passageiros; Uso equipamentos bordo. Atividas entretenimento. Serviços bordo. Informações gerais sobre o stino turístico. Organização e planejamento visitas curtas, Empregabilida, competências técnicas e interpessoais, Relações Interpessoais Atuar com ética em todas as dimensões no percurso sua formação profissional Relacionar-se com cordialida, flexibilida e respeito com os diversos públicos interação (, colegas, profissionais do tra) Portar-se maneira aquada às diferentes interações sociais Respeitar as diferentes manifestações culturais Ser Assíduo e pontual Cumprir das tarefas solicitadas

2 Realizar procedimentos primeiros socorros quando necessário. Intificar as principais atitus que integram o perfil profissional do guia; Motivação. Demonstrar interesse nas discussões e exposições em sala aula e atividas campo. 2.Cronograma Data Conhecimentos Estratégias ensino Recursos didáticos Data show e Apresentação da Disciplina, Dinâmica apresentação dos alunos plano ensino Metodologia, avaliação. entregue nessa Saídas técnicas. data Profs. Fabiana e Fabiana Auto-imagem, autoconhecimento e autoperceção. Competência técnica e interpessoal Exposição dialogada. Trabalho individual e trabalho em equipe. Questionário Texto, víos. Avaliação Avaliação escrita ao final do Recuperação O que faz o guia turismo Retorno do questionário (dinâmica das perguntas) e dinâmica com músicas. Aparelho Som, Data show com imagens guia em cena. do Tipos Guia Turismo e Legislação Apresentação atitus guias turismo em exercício e Legislação profissional. Data show Desafios em Grupo: Organização e Planejamento um tour no IFSC e arredores. Organização e planejamento visitas curtas. Conhecer as informações gerais sobre o stino turístico, através explanação e trabalhos em grupo. Cartolinas, canetas esferiográficas, panfletaria tursísitca, etc. ativa nos grupos trabalho.

3 Fabiana Apresentação dos grupos e tour pelo IFSC Continuação dos Grupos Documentação passageiros. (Início) Motivação Documentação passageiros. (cont.) Entretenimento, Recreação em espaços fechados e abertos Trabalhar a oralida, a postura profissional, a vestimenta do guia turismo, além do comportamento na apresentação trabalhos práticos. Trabalhar a oralida, a postura profissional, a vestimenta do guia turismo, além do comportamento na apresentação trabalhos práticos. Exposição dialogada. Exibição filme Pasta do guia turismo. Dinâmicas apresentação e Recreação: Apresentação do Currículo, ou percepção do corpo, do som, da organização da fala enquanto se apresenta. Água mineral e microfone. Água mineral e microfone. ônibus do câmpus. Texto. Sli. Exercício Slis, materiais recreação. além dos critérios para aulas práticas ativa nos grupos trabalho. Ficha Acompanhamento do Serviço Bordo e Elaboração Roteiros curtos (preparação da saída técnica) Informações Gerais sobre o stino turístico (pesquisa e organização da fala). Tipos Roteiros Turísticos Aula prática serviço Bordo em sala aula. Como servir, o que servir primeiro, materiais, comidas e lanches. Como organizar o primeiro passo uma saída técnica. O que inicia uma viagem. Diferenciar os roteiros existentes e as programações possíveis no âmbito do trabalho guia. Todos os recursos disponibilizados para fazer um serviço bordo em sala aula. Slis e discussão em grupo Profs. Fabiana e Etiqueta Profissional Atitus no ambiente trabalho Trabalho em equipes sobre Manual Etiqueta Profissional. Slis Manual etiqueta profissional Discussão sobre Ecoturismo, turismo sustentável. Discussão texto em sala Texto, Exercício

4 Sábado Ativida em Jornais, materiais sobre turismo e discussão sobre turismo Base local. Avaliação das saídas técnicas, dúvidas sobre a disciplina, revisão conteúdos. Encaminhamento para o trabalho interdisciplinar. Saída para o Mirim, trabalho interdisciplinar. Avaliação escrita da Prática Profissional e Relações Interpessoais. Retorno da Avaliação escrita Preparação para a Viagem técnica. (Serra Catarinense) Dicas viagem. Retorno da avaliação da saída técnica e finalização da disciplina com discussão Casos. Discussão sobre turismo base local e problemas da região turística Encantos do Sul Dúvidas sobre o conteúdo Prática profissional, retorno das atividas realizadas nas saídas técnicas até o momento, Apresentação do Trabalho interdisciplinar Trabalho em grupo sobre stino turístico Avaliação escrita em sala aula Retorno da avaliação, ativida na biblioteca para a preparação da saída técnica com pernoite. Problematização casos relacionados a profissão. Materiais turísticos e matérias jornais (folheteria) Discussão em grupo e fichas acompanhamento. Será realizado uma saída técnica nessa data. Discussão em sala, computadores na biblioteca Discussão sala em Avaliação escrita 3.Critérios avaliação 3.1Critérios gerais para as aulas Será disponibilizado 2 horas semanais ao aluno conforme agendamento pelo professor. 75% presença nas aulas é o mínimo necessário para ser aprovado. A avaliação das atitus ocorre durante todo o módulo. Critérios para nas aulas: assiduida e pontualida; contribuições orais e textuais significativas; comprometimento com as atividas e trabalhos realizados em sala; postura; O plano ensino porá sofrer alterações no correr do módulo quando necessário;

5 3.3 Composição da Média Final A média final para ser consirado apto na unida curricular (U.C) é 6,0. É necessário o mínimo 75% comparecimento na U.C. Alunos com faltas acima do limite e sem justificativas serão consirados reprovados. Média final = A1+ A2 + A3 + A4*2 5 A1 = pontualida na entrega dos trabalhos A2 = Participação em sala aula (trabalhos individuais e em grupo) A3= Trabalhos A4= Avaliação final (peso 2) 4. Bibliografia básica CHIMENTI, Silvia. TAVARES, Adriana Menezes. Guia turismo: o professional e a profissão. São Paulo: Ed. Senac, MAMEDE, Gladston. Agências, viagens e excursões: regras jurídicas, problemas e soluções. Barueri: Manole, HINTZE, Helio. Guia turismo: formação e perfil profissional. São Paulo: Roca, CARVALHO, M. C. N. Relacionamento interpessoal: como preservar o sujeito 5.Bibliografia complementar TAVARES, Adriana Menezes. City tour. São Paulo: Aleph, (coleção ABC do turismo) CARVALHO, Paulo Jorge. Condução grupos no turismo. São Paulo: Chronos, CUNHA, Leila Cristina Souza (Org.). Manual do guia turismo Mato Grosso: referências teóricas e práticas. Cuiabá: CEFET, GOLEMAN, D. Trabalhando com a inteligência emocional. Rio Janeiro: Objetiva, MINICUCCI, A. Relações humanas: psicologia das relações interpessoais. São Paulo: Atlas, CRIVELARO, R.; TAKAMORI, J. T. Dinâmica das relações interpessoais. São Paulo: Ali-nea, GERINGER, M. Emprego A a Z. Rio Janeiro: Globo, KALIL, G. Etiqueta contemporânea. São Paulo: Ediouro, 2007.