de Competitividade e Excelência
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- Leonor Peralta Álvaro
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1 O Ambiente como Factor Estratégico de Competitividade e Excelência
2 Introdução O Turismo é uma ferramenta de crescimento da economia da Região. A economia é apenas um dos três pilares que o Turismo sustenta. Os aspectos sociais, culturais e ambientais requerem ainda alguma atenção por parte de todos nós. O Ambiente é sempre o recurso básico para atrair turistas a uma região.
3 Introdução Estudo do Perfil do Turista 2001/2002 pela DRT, mais de 80% do mercado aponta como principal motivação da visita, a beleza da paisagem, o clima ou as flores. O ambiente natural é sem dúvida o principal recurso turístico do destino Madeira. O desenvolvimento da região e do próprio turismo leva a modificações no meio ambiente. Comunidades começaram a sofrer impactos negativos resultantes do turismo.
4 Turismo Responsável A deterioração das florestas tropicais, o risco das espécies em extinção, a redução dos recursos naturais, o aquecimento global e a crescente degradação do meio ambiente estimularam o apoio público à conservação. O Turismo sustentável não deve ser visto apenas como um modelo adaptável ao ambiente natural mas, também, aos factores socioculturais e económicos. É uma estratégia para mapear e direccionar novas abordagens para a interacção entre a humanidade e o meio ambiente no século XXI.
5 Turismo Responsável Dois pilares para turismo responsável: - ter compromisso com o turismo sustentável; - disponibilizar os meios para atingir e desenvolver um turismo sustentável. O turismo responsável implica ter o conhecimento constante dos requisitos legais actualizados, plano de objectivos e plano de formação e sensibilização. Mensagem de marketing que contenha especificações concretas de sustentabilidade. Jardim Atlântico Hotel Amigo do Ambiente
6 Turismo Responsável O planeamento do turismo e o seu desenvolvimento devem ser parte das estratégias do desenvolvimento sustentável de uma região. Esse planeamento deve envolver a população local, o governo, hotéis, empresas privadas, as agências de turismo, etc., para que consiga os maiores lucros possíveis. Qualquer actividade turística requer a utilização de recursos, é preciso o estabelecimento de limites de utilização dos mesmos.
7 O Hotel Jardim Atlântico Idealizado e construído com ideias ecológicas em Integração na paisagem para minimizar o impacto da infra-estrutura no meio Natural, bem como a sua arquitectura e construção sustentável. Infra-estrutura dotada de uma Estação de Tratamento de Águas Residuais (Biológica), onde reaproveitamos o efluente tratado para rega de todo o jardim do Hotel com cerca de m2.
8 O Hotel Jardim Atlântico Hotel integrado numa área verdejante natural, a 536 metros à cima do Atlântico e com vista privilegiada sobre as vilas piscatórias do Paúl do Mar e Jardim do Mar e sobre as montanhas do Parque Natural da Madeira a 2 km de distância. Além do alojamento oferece diversas actividades de lazer e qualidade sonora e do ar, que surgem como o antídoto ao stress causado pela vida na cidade. Integra-se em torno da divulgação e desenvolvimento da comunidade local, minimiza os impactes ambientais, colabora activamente para o progresso, formação e fidelização do cliente com o Hotel Jardim Atlântico, que é um produto diferencial.
9 Práticas Ambientais Lâmpadas de baixo consumo energético com eficiência energética Classe A; Mecanismos automáticos para desligar as luzes, foto células e relógios para reduzir consumos energéticos; Redutores de fluxo de água em todas as torneiras; Autoclismos regulados para um máximo de 6Lt. por descarga; Diversas actividades ambientais com os colaboradores do Hotel e os hóspedes, nomeadamente limpeza de veredas, reflorestação;
10 Práticas Ambientais Eco ponto nos quartos, de forma a permitir que os hóspedes efectuem a triagem dos resíduos; Proibição de fumar em toda a área de restauração, sala de estar e em 50% do alojamento disponível; Existência de um compostor para resíduos orgânicos, utilização desse composto orgânico para adubar os nosso jardins; Uso de papel reciclado em todos os sectores do Hotel; Desumidificador com reaproveitamento de energia; Tratamento e desinfecção das águas das piscinas realizado com produto derivado da água do mar;
11 Práticas Ambientais Utilização de produtos bio degradáveis e ecológicos na limpeza, higiene e desinfecção em todo o hotel ; No Restaurante é Proibido o Uso do Telemóvel; Acções de sensibilização a diversos grupos escolares e entidades públicas e privadas; Reutilização do verso do papel usado para comunicações internas; Reaproveitamento de uma área exterior criando o Caminho dos Pés Descalços que é uma terapia natural que vai de encontro ao conceito Body Mind Madeira.
12 Certificações/Galardões Desempenho Ambiental como estratégia de competitividade e excelência tem sido reconhecido e galardoado por vários operadores turísticos. Sistema de Gestão Ambiental certificado por entidades reconhecidas a nível internacional: Unidade hoteleira com mais certificações e reconhecimentos a nível ambiental em todo o país.
13 Ambiente e Suas Vantagens Temos conseguido um melhor desempenho ambiental, que tem levado a uma maior racionalização e rentabilização da nossa unidade hoteleira. Redução no consumo dos recursos naturais, favorecendo a nossa Natureza; Maior redução nos consumos energéticos e outros; Uma maior sustentabilidade financeira, a médio prazo; Melhor competitividade em relação às outras empresas do mesmo ramo;
14 Ambiente e Suas Vantagens Protecção do património e diversidade cultural, garantindo a sua permanente conservação ao longo do tempo, assim como um valor garantido como recurso turístico; Preservação e correcta gestão dos valores naturais e paisagísticos, o que permite ao visitante e residente desfrutar dos mesmos em boas condições ao longo dos tempos; Melhoria da qualidade de vida da comunidade local, garantindo assim um ambiente acolhedor e aberto a cada visitante; Maximização da experiência turística dos visitantes, ao facilitarmos a sua plena integração e conhecimento do destino e com ele a sua valorização;
15 Ambiente e Suas Vantagens Aumento da qualidade turística, graças à implementação de práticas de qualidade a todos os níveis; Satisfação do cliente e seu envolvimento na nossa política do Hotel Jardim Atlântico; Incrementação da confiança do potencial visitante, oferecendo-lhe um lugar, o Hotel Jardim Atlântico, que tem como aval o reconhecimento de instituições a nível nacional, internacional e mundial.
16 Qualidade Integrante fundamental para a Qualidade do Hotel estão todos os serviços prestados. Marca da nossa Qualidade e Serviço foi o recente galardão (Holly 2008): Encontramo-nos actualmente a desenvolver a implementação de um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar segundo a Norma NP EN ISO 22000:2005.
17 Ambiente como Factor Estratégico Os espaços naturais aparecem de forma espontânea e quase sem a mão do Homem como antídoto ao stress causado pela vida na cidade. Os produtos turísticos disponíveis, actualmente, estão relacionados com a realização de actividades que contrastam com o trabalho diário e com a vida quotidiana. Contacto com a Natureza, com o património cultural, as relações interpessoais, o descanso, a gastronomia etc., enfatizando e envolvendo todos os hóspedes e todas as pessoas amigas do Hotel Jardim Atlântico.
18 Ambiente como Factor Estratégico O nosso produto, Hotel Jardim Atlântico, passa a ser concebido de forma quase personalizada, adequando-se à procura individual, tomando a forma de solução turística em detrimento ao tradicional produto turístico. Estudo (2005) sobre os hábitos diários de cada hóspede através de questionários e continuamos a solicitar aos nossos hóspedes as suas preferências, de forma a preservar o nosso objectivo de fidelização. Factor importante de estratégia de marketing a nível mundial a consolidação da nossa imagem: O Hotel Jardim Atlântico como amigo do meio Ambiente e da Qualidade.
19 Conclusão A qualidade ambiental é desde sempre o factor primordial na Competitividade, Excelência e sucesso nos diferentes mercados a nível mundial. É nosso objectivo central desenvolver um turismo responsável e consequentemente sustentável. Conseguimos e continuamos a satisfazer um nicho de mercado específico, que são os defensores e amigos da natureza. Todo o turista como potencial cliente reconhece as certificações e galardões como um símbolo de garantia de grande credibilidade, qualidade e distinção ambiental.
20 Conclusão A nossa média de taxa de ocupação anual é cerca de 80%; A satisfação dos nossos hóspedes é de 100%; A taxa de repetitivos é cerca de 45%. É essencial que o Ambiente seja preservado e que o turista seja sensibilizado para praticar e manter um bom comportamento responsável para com o meio Ambiente e Natureza. Sabendo que o futuro é a interacção do Homem com a Natureza, poderemos definir o Hotel Jardim Atlântico como o Hotel do futuro no presente!
21 Escapadinha Desfrute do Caminho dos Pés descalços (Único na Península Ibérica) 1 Massagem Anti-Stress Aromática 1 Banho de Vinho Venha usufruir com prazer a Qualidade e Ambiente dos Prazeres
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