Logística e Administração de Estoque. Definição - Logística. Definição. Profª. Patricia Brecht

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1 Administração Logística e Administração de. Profª. Patricia Brecht Definição - Logística O termo LOGÍSTICA conforme o dicionário Aurélio vem do francês Logistique e significa parte da arte da guerra que trata do planejamento e da realização: de projetos e seu desenvolvimento, a obtenção, armazenamento, transporte, distribuição, reparação, manutenção e evacuação de materiais para fins operativos ou administrativos. Definição Para outros historiadores, a logística vem do antigo grego, Logos, significando razão, cálculo, pensar e analisar. O ramo da ciência militar responsável por obter, dar manutenção e transportar material, pessoas e equipamentos. Dicionário Oxford.

2 História Em meados de 1800, a logística era usada pelos militares. Devido a distância, os militares necessitavam de uma forma de abastecimento contínuo. Usavam carros e suas tropas para garantir materiais, alimentos, munição, armamento, medicamentos, etc. História Uma melhor estratégia Vitória. Até o final da 2º Guerra Mundial, a logística era associada às atividades militares. Os militares responsáveis pela logística eram conhecidos como Logistikas. História Com o avanço tecnológico as empresas passaram a usar a logística em suas organizações, como oportunidade de redução de custos e prazos de entregas, disponibilidade de produtos, programação e processamento e agilização dos pedidos.

3 A logística empresarial ou logística integrada é um conjunto de atividades de compras, armazenagem, movimentação e distribuição de materiais e produtos acabados, abrangendo todas as etapas do processo de suprir a empresa (antes e durante a fase da produção) incluindo também a distribuição dos produtos no mercado. Produtos: Bens ou Serviços. Importância O interesse das empresas pela logística no Brasil, pode ser explicado pelas seguintes razões: Aumento dos custos, particularmente relativos aos serviços de transporte e armazenagem; Desenvolvimento de técnicas matemáticas e de equipamentos de computação, capazes de tratar eficientemente a massa de dados normalmente necessárias para a analise de um problema logístico Softwares; Importância Aumento da complexibilidade da administração e da distribuição física; Alterações de mercado e canais de distribuição, principalmente para bens de consumo; Tendência de varejistas e atacadistas de transferir a responsabilidade e gestão dos seus estoques para os fabricantes.

4 Importância Redução de Custos / Melhor prestação de serviço / Agilidade no atendimento. Como: Produto e serviço correto. Tempo certo. Local correto. Condições adequadas. Atividades Primárias A logística possui atividades primárias e atividades de apoio. Transportes; Manutenção de s; Processamento de Pedidos. Atividades Primárias Foco voltado para o atendimento ao cliente. Atividades Primárias - Transportes Objetivo: colocar o material no local apropriado no momento que precede o uso ou a entrega.

5 Atividades Primárias - Transportes Vários modais para o transporte de produtos: rodoviário, ferroviário, aeroviário e marítimo. Geralmente, a movimentação de produtos, absorve em média, de um a dois terços dos custos logísticos. Decidir-se qual é método de transporte adequado aos roteiros e a capacidade dos veículos. Atividades Primárias Manutenção dos s Objetivo: colocar o produto disponível no momento em que o mesmo será usado ou será necessário para atender uma solicitação. Atividades Primárias Manutenção dos s A administração de estoque, envolve em manter níveis de estoques baixos suficientes, prevendo a disponibilidade desejada pelo cliente. Absorve aproximadamente, dois terços dos custos logísticos.

6 Atividades Primárias Processamento de Pedidos É a atividade que possui um menor custo comparados com os custos de transporte e manutenção de estoques. Sua importância deriva do fato de ser um elemento crítico em termos do tempo necessário para levar bens e serviços aos clientes. Sistemas ERP / Comércio Eletrônico Atividades Primárias - Fluxo Processamento dos Pedidos dos Clientes Manutenção dos s Transporte Atividades de Apoio Podemos considerar como atividades de apoio: Armazenagem; Manuseio de materiais; Embalagem de proteção (exemplo, para o manuseio de alguns produtos é necessário equipamentos de segurança); Embalagem de materiais;

7 Atividades de Apoio Obtenção (suprimento fluxo de entrada departamento de compras); Programação do produto (distribuição fluxo de saída); Manutenção de informação (softwares de gestão). Intervalo - Dúvidas é a composição de matérias (matérias primas, materiais em processamento, materiais semi acabados, materiais acabados e produto acabado) que não é utilizado em determinado momento na empresa, mas que precisa existir em função de futuras necessidades. [1] [1] CHIAVINATO, Idalberto. Administração de Materiais: Uma abordagem Introdutória Rio de Janeiro: Elsevier Editora Campus, 2005.

8 É todo o agrupamento e variedade de materiais que a organização possui em um determinado local e que necessita para a utilização em seu processo de produção (seus produtos ou serviços). Deve permanecer em níveis adequados e mínimos. representam um alto investimento financeiro. Objetivo do estoque é otimizar o investimento, aumentando o uso eficiente dos meios internos da empresa, minimizando as necessidades de capital investido em estoques. No balanço patrimonial da empresa, os estoques representam cerca de 25% a 40% dos ativos da organização. À medida que estes vão sendo utilizados, o seu valor se converte em dinheiro, melhorando assim o seu fluxo de caixa e conseqüentemente melhora o retorno sobre o capital investido. É necessária uma boa administração dos estoques.

9 A área de gestão dos estoques possui interfaces com algumas áreas da empresa. Deverá conciliar da melhor maneira os objetivos dos departamentos, sem prejudicar a operacionalidade da empresa. Financeiro X Compras: O departamento de compras deseja adquirir matérias-primas e/ou produtos acabados em grande quantidade para conseguir melhores preços, condições de pagamento e descontos, mas o departamento financeiro não quer investir em grandes volumes de compra. Financeiro X Produção: O departamento de produção deseja fabricar grandes quantidades de produtos, pois facilita em termos de organização de linhas de montagem e troca de máquinas, mas o departamento financeiro deseja custos internos menores.

10 Financeiro X Vendas: O departamento de vendas deseja alto volume de estoque para atender mais rápido aos clientes, o departamento financeiro exige pouco volume para minimizar os custos. Funções dos s As principais funções para a manutenção dos estoques são: Excelência no atendimento aos clientes: significa possuir o item disponível quando necessário. Este usuário pode ser um comprador, um distribuidor, outra unidade de fábrica, etc. Os estoques ajudam a maximizar o atendimento ao usuário. Funções dos s Garantir e proporcionar o abastecimento de produtos para a organização, neutralizando os seguintes pontos: 1. Atraso ou falta do produto e do fornecimento. 2. Sazonalidade. 3. Dificuldades de fornecimento.

11 Funções dos s 4. Proteção contra alteração de preços. 5. Proteção contra oscilações na demanda ou no tempo de ressuprimento. 6. Proteção contra contingências - greves, incêndios, inundações, dentre outras. Funções dos s Economia de escala: 1. Através de compra ou da produção em escala (lotes). Mínimo custo unitário, que geralmente ocorrem para grandes lotes com as mesmas características. 2. Permitir economias de escala nas compras e no transporte. 3. Flexibilidade no processo produtivo (operacional da empresa). Aspectos Negativos de Manter Existência de custos, como: 1. Capital de Giro; 2. Armazenamento; 3. Perdas por obsolescência; 4. Má administração, entre outros.

12 Aspectos Negativos de Manter Escondem algumas deficiências empresariais, tais como: 1. Fluxo logístico; 2. Falta de planejamento; 3. Atrasos operacionais; 4. Não percepção das melhorias possíveis. Intervalo - Dúvidas Classificação dos s x Os estoques são classificados conforme o seu tipo de material: s de Matérias - Primas (MP); de Materiais em Processamento (em vias); de Materiais Semi Acabados; de Materiais Acabados (componentes); de Produtos Acabados.

13 Classificação dos s x s de Matérias - Primas (MP) São insumos e materiais básicos que entram no processo produtivo da empresa. É peça fundamental na administração de estoques, pois deve - se adquirir a quantidade ideal, com o mais alto nível de qualidade e no tempo certo. Classificação dos s x s de Matérias - Primas (MP) A produção é totalmente dependente das entradas de matérias primas para ter seqüência no processo produtivo. Geralmente as matérias primas são compradas pelo departamento de compras, e quando são recebidas pelos fornecedores externos, são armazenadas e estocadas no almoxarifado da organização. Classificação dos s x de Materiais em Processamento (em vias) São matérias primas que já sofreram alguma alteração dentro do processo produtivo, são os intermediários na cadeia de suprimento. Não são mais matérias primas porque já sofreram algum tipo de transformação e, ainda não são produtos acabados, pois ainda estão em processo.

14 Classificação dos s x de Materiais em Processamento (em vias) Estes produtos não se encontram no almoxarifado, pois já não são mais matérias primas, e nem no depósito, porque ainda não são produtos acabados, pois os mesmos ainda se encontram nas etapas do processo produtivo. O seu nível de estoque varia de acordo com o tamanho do processo produtivo. Classificação dos s x de Materiais Semi Acabados São aqueles materiais que estão parcialmente acabados, faltando apenas algumas etapas do processo, para então transformar-se em produtos acabados ou materiais acabados. Classificação dos s x de Materiais Semi Acabados O estoque desse material se diferencia dos estoques de materiais em processamento, estão em um estágio mais avançado no processo produtivo, pois já se encontram quase como produtos ou materiais acabados. O seu nível de estoque varia de acordo com o tamanho do processo produtivo.

15 Classificação dos s x de Materiais Acabados (componentes) São aqueles materiais também conhecidos como componentes. São peças isoladas ou componentes já acabados e prontos para serem colocados no produto acabado, ou seja, são partes prontas ou pré montadas que são juntadas tornando o produto acabado. O seu nível de estoque varia de acordo com o tamanho do processo produtivo. Classificação dos s x de Produtos Acabados São aqueles produtos já prontos, ou seja, são os produtos que já passaram por todas as etapas do processo produtivo, como as fases de matéria-prima, materiais em processamento, materiais semi-acabados e materiais acabados ou componentes. Classificação dos s x de Produtos Acabados O nível de estoque varia de acordo com o ramo de atividade. Em uma empresa de produção contínua existe um número determinado de produtos acabados estocados para atender ao plano de vendas, em contrapartida em uma empresa que produz apenas sob encomenda, o nível de estoque é praticamente zero.

16 Classificação dos s x Fluxo Almoxarifado de MP Seções Produtivas Depósito de PA de MP de Materiais em Vias de Mat. Semi- Acabados de Materiais Acabados de Produtos Acabados Fontes: Dicionário Aurélio Dicionário Oxford CHIAVINATO, Idalberto. Administração de Materiais: Uma abordagem Introdutória Rio de Janeiro: Elsevier Editora Campus, Todas as imagens são originárias de banco de imagens. Boa semana! Profa. Patricia Brecht