PLANO DE EMENTAS SEMANA 1 19 a 24/9
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- Márcia Galindo de Andrade
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1 SEMANA 1 19 a 24/9 Sopa de alho francês com curgete Bolinhos de bacalhau com arroz Salada de alface Sopa de Feijão Verde Rancho de Frango (peito de frango, grão, massa cotovelo, batata, couve, cenoura) Sopa Mediterrânica (com Grão) Omelete no Forno com Legumes e Arroz Salada de alface e Beterraba Creme de Abóbora Peru Estufado com Fusili Salada de Aface e Couve Roxa Sopa de Legumes Caldeirada de Pota (Batata, Ervilha, Tomate e Cebola) e Milho Gelatina
2 SEMANA 2 26/9 a 1/10 Creme de Abóbora Almondegas de Aves com Arroz Colorido Sopa à Lavrador Bolonhesa de Soja e Cenoura Creme de Cenoura Frango assado com Arroz de Milho Sopa de Grão com Espinafres Massinha de Salmão e Legumes (Lacinhos, salmão, Brócolos, cenoura e milho) e Couve Roxa Arroz Doce Caldo verde especial (couve portuguesa, base:curgete, batata, cenoura, alho francês) Jardineira de porco Legumes incluídos no prato
3 SEMANA 3 3 a 8/10 Sopa de Couve Lombarda com Feijão Encarnado Filetes de Pescada no Forno com Cuscus de Legumes e Tomate Creme de Ervilhas Estufado de Vitela com Cenoura com Esparguete Alface e Milho Sopa de Couve Portuguesa com Grão Tortilha de Ovo no Forno com Legumes e Batata e Beterraba Canja de Galinha ( massa, cenoura e ervilhas) Arroz de Frango e Legumes e Milho Sopa de Alho Francês Saladinha de Atum com Feijão-Frade salpicada com ovo (batata, feijão-frade, ovo e atum) e Tomate Gelatina
4 SEMANA 4 10 a 15/10 Sopa de Brócolos Empadão de arroz com Carne de Porco e Legumes Creme de Couve Flor Salada de Paloco com Batata, Grão de Bico, Ervilhas, Cenoura e Feijão Verde Legumes incluídos no prato Sopa de Feijão Manteiga com Nabiças Lasanha de Legumes (incluir Leguminosas) e Cenoura Creme de Alho Francês Douradinhos com Arroz de Legumes Alface Gelatina Sopa de Agrião Strogonoff de Peru com Fusilli e Pepino
5 SEMANA 5 17 a 22/10 Sopa de Peixe Ovo com fusilli, cogumelos, Cenoura e Milho e Couve Roxa Fruta da época Sopa de Feijão Frade com Legumes Frango Assado com Esparguete e Cenoura Sopa de Feijão Verde com Curgete Filetes de Pescada Estufados com Arroz de Feijoca e Milho Creme de Legumes Carne de Porco de Cebolada com Macarrão Sopa de Feijão Branco com Espinafres Arroz de Atum e Pepino Pudim
6 SEMANA 6 24 a 29/10 Creme de Brócolos Hamburguer estufado com Esparguete e Cenoura Creme de Feijão Branco com Couve Portuguesa Salada de Cavala com Arroz Colirido (milho, cogumelos, cenoura e ervilhas) Leite Creme Sopa de Espinafres Jardineira de Frango Sopa de Couve Flor com Grão Paloco de Cebolada Estufado com Batata Cozida e Pepino Sopa Campestre Peru Estufado com Fusili e Cenoura
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1
SEMANA 1 Sopa de Alho Francês com Curgete Arroz de Atum Salada de Tomate e Pepino Sopa de Feijão Verde Estufado de Vitela e Cenoura com Esparguete Salada de Tomate, Cenoura e Milho Sopa Mediterrânica Ovo
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