IMPRESSO / REGISTO PLANO DE EMENTAS DE ALMOÇO. Dia da semana. Composição da Refeição DIVISÃO DE EDUCAÇÃO REFEITÓRIOS ESCOLARES

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1 ANO LECTIVO: 2017/2018 SEMANA DE 28/08/2017 A 01/09/2017 SEMANA DE16/10/2017 A 20/10/2017 SEMANA DE 04/12/2017 A 08/12/2017 SEMANA DE 22/01/2018 A 26/01/2018 SEMANA DE 12/03/2018 A 16/03/2018 Sopa: Brócolos 4g 3g 18g 1,5g 113 Kcal Prato: Esparguete à bolonhesa e salada alface, cenoura 28g 29g 50g 2,0g 567 Kcal ralada e milho Sobremesa: Salada de frutas natural 1g 1g 19g 1g 95 Kcal Sopa: Juliana 3g 3g 18g 1,3g 106 Kcal Prato: Pescada cozida com ovo (1/2) batata, cenoura, 30g 18g 34g 3,1g 417 Kcal brócolos e couve-flor Sopa: Creme de alho francês e cenoura 3g 3g 21g 1,2g 119 Kcal Prato: Bife de Perú com natas, cogumelos, arroz e 32g 28g 52g 2,7g 589 Kcal salada de cenoura ralada, milho e tomate Sopa: Puré de grão com espinafres 6g 4g 23g 4g 155 Kcal Prato: Massada de peixe com salada de alface, couve roxa e cenoura 28g 17g 7g 1,7g 449 Kcal Sobremesa: Gelatina 3g 0,2g 4,6g 0,9g 35 Kcal Sopa: Canjinha com massinhas 8g 3g 17g 0,5g 135 Kcal Prato: Frango corado com arroz de cenoura e salada de 39g 30g 46g 1,4g 604 Kcal alface, tomate e cenoura Bebida: Àgua Data: Data: Pàg. 1-7

2 ANO LECTIVO: 2017/2018 SEMANA DE 04/09/2017 A 08/09/2017 SEMANA DE 23/10/2017 A 27//10/2017 SEMANA DE 11/12/2017 A 15/12/2017 SEMANA DE 29/01/2018 A 02/02/2018 SEMANA DE 19/03/2018 A 23/03/2018 Sopa: Feijão-verde 3g 3g 19g 2g 113 Kcal Prato: Empadão de atum com arroz e salada alface e 25g 26g 45g 1,6g 515 Kcal cenoura ralada e rúcula Sopa: Alface 3g 3g 18g 1,4g 110 Kcal Prato: Febras de cebolada com esparguete e salada de 25g 33g 49g 2,1g 604 Kcal cenoura ralada, milho e tomate Sobremesa: Salada de frutas natural 1g 1g 19g 1g 95 Kcal Sopa: Agrião com cenoura 3g 3g 17g 2g 108 Kcal Prato: Meia desfeita de bacalhau e salada alface, tomate 32g 22g 62g 1,7g 572 Kcal e pepino Sobremesa: Banana e Cª. (banana com iogurte e kiwi) 2g 2g 15g 0,7g 85 Kcal Sopa: Caldo verde 6g 6g 19g 1,5g 146 Kcal Prato: Carne de vaca guisada aos cubos com macarrão e 35g 18g 91g 2,2g 664 Kcal salada de alface, pimento e cenoura Sopa: Feijão com abóbora e cotovelinhos 9g 4g 40g 2,4g 226 Kcal Prato: Lombos de peixe assados com batata e salada de 54g 22g 39g 3,8g 490 Kcal alface, tomate e couve roxa Sobremesa: Mousse de chocolate 4g 5g 24g _ 155 Kcal Data: Data: Pàg. 2-7

3 ANO LECTIVO: 2017/2018 SEMANA DE 11/09/2017 A 15/09/2017 SEMANA DE 30/10/2017 A 03/11/2017 SEMANA DE 18/12/2017 A 22/12/2017 SEMANA DE 05/02/2018 A 09/02/2018 SEMANA DE 26/03/2018 A 30/03/2018 Sopa: Nabiças 3g 3g 17g 1,3g 106 Kcal Prato: Almondegas com fusillis tricolores e salada de 17g 28g 59g 2,5g 564 Kcal alface, couve roxa e milho Sopa: Sopa de peixe 11g 3g 19g 1,4g 148 Kcal Prato: Lulas de tomatada com arroz branco e salada de 34g 23g 49g 2,0g 549 Kcal alface, rúcula e cenoura Sobremesa: Pudim de morango 2g 1g 23g 0,1g 113 Kcal Sopa: Creme de beterraba 3g 3g 20g 2,2g 116 Kcal Prato: Carne de porco assada com batata assada e salada 27g 46g 53g 1,6g 682 Kcal de alface, tomate e milho Sopa: Lentilhas 4g 3g 18g 1,5g 113 Kcal Prato: Lasanha de peixe com salada de alface, tomate e 37g 26g 69g 3,2g 637Kcal pimento Sopa: Espinafres e coentros 3g 3g 18g 1,9g 110 Kcal Prato: Arroz de pato com salada de alface, cenoura e 4g 32g 55g 1,7g 665 Kcal tomate Data: Data: Pàg. 3-7

4 PERÍODO(S) LECTIVO(S): 1º e 2º SEMANA DE 18/09/2017 A 22/09/2017 SEMANA DE 06/11/2017 A 10/11/2017 SEMANA DE 25/12/2017 A 29/01/2017 SEMANA DE 12/02/2018 A 16/02/2018 Sopa: Couve - flor 4g 3g 22g 4g 123Kcal Prato: Lacinhos com atum e salada de alface, cenoura, e 25g 27g 51g 2,6 544 Kcal tomate Sobremesa: Salada de frutas natural 1g 1g 19g 1g 95 Kcal Sopa: Creme de abóbora e hortelã 3g 3g 29g 1,4g 156 Kcal Prato: Empadão de carne com arroz e salada de cenoura 32g 34g 49g 1,4g 627 Kcal ralada, milho e tomate Sopa: Feijão com lombardo e cenoura 6g 3g 20g 2,1g 132 Kcal Prato: Abrótea cozida com ovo (1/2), batata, cenoura, feijão-verde e brócolos 30g 20g 29g 1,1g 428 Kcal Sobremesa: Arroz doce 4g 5g 44g 0,1g 233 Kcal Sopa: Alho francês 3g 3g 18g 1g 108 Kcal Prato: Frango guisado com cenoura, esparguete e salada 39g 27g 47g 4,5g 600 Kcal de alface, rúcula e pimento Sopa: Creme de chuchu e coentros 4g 4g 18g 1,3g 128 Kcal Prato: Filetes dourados com arroz primavera e salada de 23g 24g 51g 1,9g 512Kcal alface, cenoura ralada e couve roxa Data: Data: Pàg. 4-7

5 SEMANA DE 25/09/2017 A 29/09/2017 SEMANA DE 13/11/2017 A 17/12/2017 SEMANA DE 01/01/2018 A 05/01/2018 SEMANA DE 19/02/2018 A 23/02/2018 Sopa: Primavera (legumes) 4g 3g 21g 2g 125 Kcal Prato: Fusilli de legumes com salsichas e cogumelos 16g 27g 68g 4,3g 505 Kcal com salada de alface, tomate e pimento Sopa: Grão com nabiça 6g 4g 23g 4g 154 Kcal Prato: Pataniscas de bacalhau, arroz de tomate e salada 26g 17g 63g 2,7g 523 Kcal alface, cenoura ralada e couve roxa Sobremesa: Leite creme 2g 1g 17g 0,7g 88 Kcal Sopa: Courgette com cenoura às rodelas 2g 3g 18g 1,3g 108 Kcal Prato: Rolo de carne com esparguete e salada de alface, 43g 32g 62g 1,9g 633 Kcal cenoura ralada e tomate Sopa: Agrião 3g 3g 16g 1,6g 101 Kcal Prato: Hamburguer de peixe com arroz de cenoura e 27g 30g 60g 2,7g 632 Kcal salada de alface, rúcula e pepino Sopa: Canjinha com massinhas 8g 2g 21g 0,5g 137 Kcal Prato: Carne de porco aos cubos (à Portuguesa) com 35g 18g 80g 3,8g 518 Kcal batata e salada de alface, cenoura e milho Sobremesa: Fruta da época ( 4 variedades à escolha ) 0,7g 0,4g 15g 2g 67 Kcal Data: Data: Pàg. 5-7

6 PERÍODO (S) LECTIVO (S): 1º e 2º SEMANA DE 02/10/2017 A 06/10/2017 SEMANA DE 20/11/2017 A 24/11/2017 SEMANA DE 08/01/2018 A 12/01/2018 SEMANA DE 26/02/2018 A 02/03/2018 Sopa: Creme de cenoura 3g 3g 18g 1,1g 108 Kcal Prato: Douradinhos de peixe com arroz primavera e 20g 18g 68g 2,9g 602 Kcal salada de alface, tomate e cenoura Sobremesa: Salada de frutas natural 1g 1g 19g 1g 15 Kcal Sopa: Feijão com lombardo e cenoura 6g 3g 20g 2,1g 132 Kcal Prato: Perna de perú estufada, esparguete e salada de 38g 29g 52g 2,2g 619 Kcal alface, couve roxa e milho Sopa: Espinafres 3g 3g 17g 1,8g 107 Kcal Prato: Bacalhau gratinado com salada de alface, tomate, 23g 27g 38g 3,0g 506 Kcal e cenoura Sopa: Brócolos 4g 3g 18g 1,5g 113 Kcal Prato: Chili de carne com arroz e salada de alface, 68g 34g 61g 4,0g 614 Kcal cenoura ralada e pepino Sopa: Caldo verde 6g 6g 19g 1,5g 146 Kcal Prato: Tortilha de peixe com salada de alface, tomate e 37g 26g 31g 3,5g 519 Kcal rúcula Sobremesa: Pudim de chocolate 3g 1,6g 20g 0,6g 106 Kcal Data: Data: Pàg. 6-7

7 PERÍODO(S) LECTIVO(S): 1º e 2º SEMANA DE 09/10/2017 A 13/10/2017 SEMANA DE 27/11/2017 A 01/12/2017 SEMANA DE 15/01/2018 A 19/01/2018 SEMANA DE 05/03/2018 A 09/03/2018 Sopa: Alho francês 3g 3g 18g 1g 108 Kcal Prato: Hambúrguer, arroz de cenoura e ervilhas salada 32g 44g 59g 2,8g 623 Kcal de tomate, milho e alface Sopa: Sopa de peixe 11g 3g 19g 1,4g 148 Kcal Prato: Lombos de peixe no forno, batata corada e salada 33g 22g 36g 3,5g 428 Kcal de alface, cenoura ralada e rúcula Sobremesa: Pudim de caramelo 2g 1g 18g _ 92 Kcal Sopa: Creme de ervilhas 10g 3g 22g 3g 155 Kcal Prato: Cozido simples com batata e legumes cozidos (nabo, lombardo e cenoura) 26g 11g 35g 1,6g 340 Kcal Sopa: Agrião 3g 3g 16g 1,6g 101 Kcal Prato: Peixe-espada frito com arroz de feijão e salada de 34g 31g 59g 3,0g 644 Kcal alface, tomate e milho Sopa: Alface 3g 3g 18g 1,4g 110 Kcal Prato: Frango estufado com esparguete e salada de 39g 27g 47g 2,8g 600 Kcal alface, rúcula e pimento Data: Data: Pàg. 7-7