Cozinhas. Índice Cozinhas. Exaustores domésticos. Hottes profissionais. Ventiladores de extracção. Chaminés. Filtragem. Extinção incêndios

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1 Índice Cozinhas Exaustores domésticos SYGMA Pág C Glass Pág TF Pág Hottes profissionais Hotte - HD Pág.13.2 Hotte - HDC Pág.13.3 Hotte - HDIC Pág.13.4 Ventiladores de extracção Ventilador de Cobertura - CVT Pág.13.6 Ventilador de desenfumagem - CJLINE Pág.13.7 Ventilador de desenfumagem - CJEC Pág.13.8 Chaminés Sistema SV-EI30 Pág.13.8 Filtragem Filtro electrostático Consulte-nos Extinção incêndios Sistema Automático Extinção Incêndios - R102 Consulte-nos Decflex

2 HD - Hotte Decflex Preços Sob. Consulta Benefícios Descrição Técnica -Altura standard 500mm; -Optimização e integração em cozinhas profissionais; -Iluminação encastrada. -A Hotte Decflex será em aço inox /10 nas faces visíveis e em aço galvanizado nas faces não visíveis. Terá filtros de chicane em Inox com 25mm de espessura. A hotte não terá parafusos visíveis. A iluminação será encastrada e resistente a altas temperaturas. A hotte será montada em módulos de 1100, 1500, 2000, 2500 e 3000mm. -Tipo HD, marca DECFLEX. Aplicação / uso -Filtragem e remoção de poluentes em cozinhas profissionais de média dimensão, onde se pretende o controlo dos parâmetros de custo, conforto e higiene. Princípio de funcionamento Extracção Construção / Composição 1-Hotte executada em aço inox AISI /10; 2-Faces não visíveis em aço galvanizado; 3-Suporte de filtros, faces visíveis em aço inox AISI /10; 4-Filtros de chicane em Inox 25mm espessura; 5-Bujão de condensados; 6-Iluminação encastrada com lâmpada T5; Comprimento standard: Acessórios / Opções -Iluminação não encastrada; -Hotte fabricada em aço inox 18/9. Composição Hotte [mm] Composição Hotte [mm] Gama de caudais extracção máximos: Caudal extracção [m 3 /h] Nº filtros máximos Caudal extracção [m 3 /h] Nº filtros máximos Decflex 2014

3 HDC - Hotte Decflex Compensada Benefícios Preços Sob. Consulta Descrição Técnica -Sistema de Compensação incorporado; -Altura standard 500mm; -Difusão de baixa velocidade; -Optimização e integração em cozinhas profissionais; -Melhoria da eficiência de extracção: a poupança de energia em comparação com uma hotte tradicional; -Iluminação encastrada. -A Hotte Decflex de Compensação será em aço inox /10 nas faces visíveis e em aço galvanizado nas faces não visíveis. Terá filtros de chicane em Inox com 25mm de espessura. A hotte não terá parafusos visíveis. A iluminação será encastrada e resistente a altas temperaturas. A hotte será montada em módulos de 1100, 1500, 2000, 2500 e 3000mm. -Tipo HDC, marca DECFLEX. Princípio de funcionamento Aplicação / uso -Filtragem e remoção de poluentes em cozinhas profissionais de média dimensão, onde se pretende o controlo dos parâmetros de custo, conforto e higiene. Extracção Ar Novo Compensação Construção / composição 1-Hotte Compensada executada em aço inox AISI /10; 2-Faces não visíveis em aço galvanizado; 3-Suporte de filtros, faces visíveis em aço inox AISI /10; 4-Filtros de chicane em Inox 25mm espessura; 5-Bujão de condensados; 6-Iluminação encastrada com lâmpada T5; 7-Plenum de Compensação isolado com difusor de baixa velocidade perfurado. Acessórios / Opções -Iluminação não encastrada; -Hotte fabricada em aço inox 18/9. Comprimento standard: Composição Hotte [mm] Composição Hotte [mm] Gama de caudais extracção máximos: Caudal extracção [m 3 /h] Nº filtros máximos Caudal extracção [m 3 /h] Nº filtros máximos Decflex

4 HDIC - Hotte Decflex Indução Compensada Preços Sob. Consulta Benefícios Descrição Técnica -Sistema de Indução e Compensação incorporado. -Altura standard 500mm; -Difusão de baixa velocidade; -Optimização e integração em cozinhas profissionais; -Melhoria da eficiência de extracção: a poupança de energia em comparação com uma hotte tradicional; -Iluminação encastrada; -Para comprimento superior a 3000mm a montagem é por módulos. -A Hotte Decflex de Compensação e Indução será em aço inox /10 nas faces visíveis e em aço galvanizado nas faces não visíveis. Terá filtros de chicane em Inox com 25mm de espessura. A hotte não terá parafusos visíveis. A iluminação será encastrada e resistente a altas temperaturas. A hotte será montada em módulos de 1100, 1500, 2000, 2500 e 3000mm. -Tipo HDIC, marca DECFLEX. Princípio de funcionamento Aplicação / uso -Filtragem e remoção de poluentes em cozinhas profissionais de grande dimensão, onde se pretende o controlo dos parâmetros de custo, conforto e higiene. Extracção Ar Novo Indução Compensação Construção / composição 1-Hotte Indução Compensada executada em aço inox AISI /10; 2-Faces não visíveis em aço galvanizado; 3-Suporte de filtros, faces visíveis em aço inox AISI /10; 4-Filtros de chicane em Inox 25mm espessura; 5-Bujão de condensados; 6-Iluminação encastrada com lâmpada T5; 7-Plenum de Indução isolado; 8-Plenum de Compensação isolado com difusor de baixa velocidade perfurado. Acessórios / Opções -Iluminação não encastrada. -Hotte fabricada em aço inox 18/9 Comprimento standard: Composição Hotte [mm] Composição Hotte [mm] Gama de caudais extracção máximos: Caudal extracção [m 3 /h] Caudal extracção [m 3 /h] Decflex 2014

5 Filtro de efeito Ciclónico Filtro de efeito ciclónico totalmente em Inox testado segundo a VDI2052 pelo laboratório UL900 lavável a alta temperatura em máquina de lavar loiça. Gráfico Pressão vs Caudal (conforme a UNI EN ISO 5167) Velocidade 500mm Pressão 400mm 25mm Luminárias Caudal Características construtivas Armadura: Aço electrozincado pintado em branco RAL Vidro: temperado com espessura de 4mm e com rede protecção IP55. Aro: em aço Inox AISI 304 SB. Lâmpada: Lâmpada fluorescente tipo T5 com cor branco frio 840. Alimentação: Com protecção de silicone e cabo resistente a altas temperaturas com comprimento de 1,5m. Dimensões [mm] Modelo Classe Energética Tipo Comprimento [A] Largura [B] Altura [C] 2x14W A2 T x28W A2 T Quantidade de luminárias por Hotte Comprimento Hotte [mm] 2x14W [T5] 2x28W [T5] Normas aplicáveis: Luminária para instalação própria em cozinhas profissionais com classe energética A2. Construção conforme as normas europeias EN , EN A1, EN 60529, EN A1, EN A1/A2, EN , EN Os requisitos normativos aplicáveis às luminárias : 73/23 (substituído por 93/68) directiva para Baixa Tensão e 89/336 (substituído por 93/68) para a compatibilidade electromagnética. Decflex

6 CVT Ventiladores centrífugos de cobertura 400ºC/2h, com saída de ar vertical. Especificação técnica Ventilador: -Armação de suporte em chapa de aço; -Turbina com pás de reacção, em chapa de aço; -Homologação de acordo com a Norma EN , com certificação N.º: 0370-CPD. Motor: -Motores da classe F, com rolamentos de esferas, protecção IP55, excepto os modelos monofásicos, protecção IP54, de 1 ou 2 velocidades consoante o modelo; -Monofásicos 230 V. 50Hz., e trifásicos 230/400 V.-50Hz. Temperatura máxima do ar a transportar: -25ºC ºC. Acabamento: -Anti-corrosivo em chapa de aço galvanizado e alumínio. Nota: Mais informação no capítulo 14. Características técnicas Potência Caudal Máximo Pressão sonora [db(a)] Peso Aprox. Modelo rpm Instalada [kw] [m 3 /h] Aspiração Descarga [Kg] CVT200-4T CVT200-4M CVT225-4T CVT225-4M CVT225-6T CVT225-6M CVT250-4T CVT250-4M CVT250-6T CVT250-6M CVT315-4T CVT315-4/8T 1435/ / / /33 54/39 40 CVT315-4M CVT315-6T CVT315-6M CVT400-4T CVT400-4/8T 1425/ / / /40 61/46 58 CVT400-4M CVT400-6T CVT400-6M CVT-450-4T CVT450-4/8T 1420/ / / /43 64/49 66 CVT450-6T CVT450-6/12T 930/ / / /32 54/39 63 CVT450-6M CVT500-6T CVT500-6/12T 950/ / / /36 57/ CVT500-8T CVT560-6T CVT560-6/12T 940/ / / /39 61/ CVT560-8T CVT630-6T CVT630-6/12T 970/ / / /43 64/ CVT630-8T Dimensões mm ØF Modelo A A1 ØD ØF G H ØI CVT A A1 ØD H G ØI CVT CVT CVT CVT CVT CVT CVT CVT Decflex 2014

7 CJLINE Características técnicas Modelo rpm Potência Instalada [kw] Caudal Máximo [m 3 /h] Pressão Sonora [db(a)] Peso Aprox. [Kg] CJLINE1131-4T , ,8 CJLINE1235-4T , ,8 CJLINE1235-6T 880 0, ,8 CJLINE1640-4T , ,0 CJLINE1640-6T 900 0, ,8 CJLINE/H1650-4T , ,0 CJLINE1845-4T , ,4 CJLINE1845-6T 900 0, ,3 CJLINE/H1856-6T , ,0 CJLINE1856-6T 900 0, ,3 CJLINE1856-8T 680 0, ,5 CJLINE/H2063-4T , CJLINE2063-6T 920 0, ,0 Ventiladores em linha de 400ºC/2h, para operarem no exterior da zona de risco de incêndio. Especificação técnica Ventilador: -Estrutura em chapa de aço galvanizado; -Turbina com pás de reacção, em chapa de aço; -Homologação de acordo com a Norma EN , com certificação N.º CPD-; -Direcção de circulação linear do ar. CJLINE2063-8T 680 0, ,0 CJLINE/H2271-4T , ,0 CJLINE2271-6T 945 1, ,0 CJLINE2271-8T 710 0, ,0 CJLINE2880-6T 960 3, ,0 CJLINE2880-8T 720 2, ,0 Dimensões mm Motor: -Motores da classe F, com rolamentos de esferas, protecção IP55, de 1 ou 2 velocidades consoante o modelo; -Trifásicos 230/400V-50Hz (até 5,5 CV.) e 400/690V -50Hz. (potências superiores a 5,5 CV) -Temperatura máxima do ar a transportar: -Serviço S1-20ºC +120ºC contínuo; -Serviço S2 400º C/2h. Acabamento: -Anti-corrosivo em chapa de aço galvanizado. Sob Encomenda: -Ventiladores com motor de 200ºC/2h de 1 ou 2 velocidades. Nota: Mais informação no capítulo 14. Modelo B C I J J2 K k2 L M ØO CJLINE CJLINE CJLINE CJLINE1650/H CJLINE CJLINE CJLINE1856/H CJLINE CJLINE2063/H CJLINE CJLINE2271/H CJLINE Decflex

8 CJEC Características técnicas Potência Caudal Máximo Pressão Sonora [db(a)] Peso Aprox. Modelo rpm Instalada [kw] [m 3 /h] Aspiração Descarga [Kg] CJEC280-4/8T 1380/ / /685 55/40 60/45 61 CJEC280-4M CJEC315-4/8T 1430/ / /825 59/44 63/48 63 CJEC315-4M CJEC355-4/8T 1360/ / / /46 66/51 75 CJEC355-4M CJEC400-4/8T 1410/ / / /50 69/54 79 CJEC400-4M CJEC450-4/8T 1400/ / / /53 72/57 89 CJEC450-4M CJEC500-4/8T 1390/ / / /55 75/ CJEC560-6/12T 940/ / / /62 82/ Dimensões mm Ventiladores com porta de grande dimensão para fácil manutenção, apto para hottes, possuindo grande versatilidade de instalação. Especificação técnica Ventilador: -Estrutura em chapa de aço galvanizado; -Turbina com pás de reacção, em chapa de aço galvanizado; -Homologação de acordo com a Norma EN , com certificação N.º CPD-0382; -Possibilidade de montar a boca de impulsão em qualquer lado da caixa, durante a instalação. Motor: -Motores da classe F, com rolamentos de esferas, protecção IP55, de 2 velocidades; -Trifásicos 400 V -50Hz; -Temperatura máxima do ar a transportar: -20ºC ºC. Acabamento: -Anti-corrosivo em chapa de aço galvanizado. Modelo ØA B C E1 E2 CJEC CJEC CJEC CJEC CJEC CJEC CJEC Sob Encomenda: -Com motores de uma velocidade. Nota: Mais informação no capítulo 14. SV-EI30 Sistema de ventilação com resistência ao fogo Segundo CTE a extracção por campânulas de cozinha deve ter resistência ao fogo EI30. Para respeitar a Norma dispomos de um sistema de parede dupla fabricado aço inoxidável AISI 304, tanto na parede interna como parede exterior, com um isolamento de lã mineral de 128 kg/m 3 de 25mm de espessura. Nota: Mais informação sobre chaminés no capítulo Decflex 2014