SAFRA 2016 REALIZAÇÃO. O ponto de encontro da cadeia produtiva do café

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1 SAFRA 2016 REALIZAÇÃO APOIO O ponto de encontro da cadeia produtiva do café

2 COLETA DE DADOS MAIS DE 500 respostas de produtores no Brasil Etapa on-line: 4 de julho a 12 de setembro de 2016 Questionário composto por 17 perguntas + Colaboração de produtores através de comentários e fotos

3 OBJETIVOS DA PESQUISA Reunir informações disponibilizadas pelo produtor para toda a cadeia cafeeira Dimensionar os reais impactos dos fenômenos climáticos na produção Coletar dados qualitativos e quantitativos sobre a safra 2016

4 MOMENTOS DECISIVOS Formação dos grãos Espírito Santo e Sul da Bahia Colheita Sul de Minas

5 REGIÕES PRODUTORAS Goiás Rio de Janeiro Paraná Rondônia São Paulo Bahia Espirito Santo Chapadas de Minas Matas de Minas Cerrado Mineiro Sul/Sudoeste de Minas 0,2% 0,6% 0,8% 0,8% 5,1% 2,4% 8,9% 11,3% 11,1% 15,8% 42,8% 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0% 35,0% 40,0% 45,0%

6 +200 MUNICÍPIOS PRODUTORES Franca (SP) Três Pontas (MG) São Gabriel da Palha (ES) Santa Teresa (ES) Mucuge (BA) Candeias (MG) Lavras (MG) Itamaraju (BA) Rio bananal (ES) São Pedro da União (MG) Vila Valério (ES) São Sebastião do Paraiso (MG) Serra Negra (SP) Manhuaçu (MG) Divinolândia (SP) Jaguaré (ES) Itamogi (MG) São roque de minas (MG) Rio Paranaíba (MG) Piumhi (MG) Patrocínio (MG) Patrocínio Paulista (SP) Santa Rita de Caldas (MG) Valério (ES) Capelinha (MG) São Sebastião da Grama (MG) Cristais (MG) Cristais paulista (SP) Nova Resende (MG) São Tomás de Aquino (MG) Elói Mendes (MG) Indianópolis (MG) Baependi (MG) Campos Altos (MG) Linhares (ES) Dourado (SP) Machado (MG) Arceburgo (MG) Itapeva (MG) Aguas da Prata (SP) Monte Santo de Minas (MG) Três Pontas (MG) Monte Carmelo (MG) São Jose da Barra (MG) Jussari (BA) Araguari (MG) Capelinha (MG) São Mateus (ES) São Sebastião da Grama (SP) Guaxupé (MG) Três Corações (MG) Oliveira (MG) Timburi (SP) Carmo do Rio Claro (MG) Ibiá (MG) Pancas (ES) Ribeirão Claro (PA) Santa Maria de Jetibá (ES) Franca (SP) Monsenhor Paulo (MG) Cabo Verde (MG) Monte Sião (MG) Rolim de Moura (RO) Campestre (MG) Poço Fundo (MG) Santa Rita do Sapucaí (MG) São Gotardo (MG) Cássia (MG) Medeiros (MG) Patrocínio (MG) Dom Viçoso (MG) Campos Altos (MG) Linhares (ES) Itapeva (MG) Itabela (BA) São Jose da Barra (MG) Jussari (BA) São Gonçalo do Sapucai (MG) Iúna (ES) Poços de Caldas (MG) Arealva (SP) Boa Esperança (MG) Três Corações (MG) Nepomuceno (MG) Iapú (MG) Afonso Claudio (ES) IRUPI (ES) Muqui (ES) Marília (SP) Castelo (ES) Ibiraci (MG) Garça (SP) Batatais (SP) Campos Gerais (SP) Itaguaçu (ES) Jaboticatubas (MG) Jeriquara (SP) Socorro (SP) Santa Margarida (MG) Ibicoara (BA) São Gabriel da Palha (ES) São Pedro da União (MG) Botelhos (MG) Passos (MG) Cornélio Procópio (PA) Lavras (MG) São Sebastião do Paraíso (MG) Carmo do Paranaíba (MG) Simonesia (MG) Coqueiral (MG) Espera Feliz (MG) Varginha (MG) Luisburgo (MG) Osvaldo Cruz (SP) Paula Cândido (MG) Garça (SP) Inconfidentes (MG) Santo Antônio do Amparo (MG) Reduto (MG) Vila Pavão (ES) Nazareno (MG) Avaré (SP) Mandaguari (PA) Rio Bananal (ES) Vitoria da Conquista (BA) Itacambira (MG) Alfenas (MG) Valença (BA) Nova Venécia (ES) Novo Horizonte d'oeste (RO) Cambuquira (MG) Aracruz (ES) Alta Floresta Doeste (RO) Guaraciaba (MG) Bragança Paulista (SP) Eunapolis (BA) Mimoso do Sul (ES) São Manuel (SP) Ilicínea (MG) Itamaraju (BA) Guaçui (ES) Baependi (MG) Mucuge (BA) Durande (MG) Vila Valério (ES) Una (BA) Lupércio (SP) Cambuquira (MG) Bom Jesus do Galho (MG) Marilândia (ES) São Francisco de Paula (MG) Pinheiros (ES) Ouro Fino (MG) Manhumirim (MG) Dom Viçoso (MG) Campo Belo (MG) Andradas (MG) Monte Belo (MG) São José do Rio Pardo (SP) Turmalina (MG) Itarana (ES) Carmo de Minas (MG) Coromandel (MG) Jesuania (MG) Tapiratiba (SP) Bernardino de Campos (SP) Santana da Vargem (MG) Pedregulho (SP) São João Batista do Glória (MG) Conceição das Pedras (MG) São Tomás de Aquino (MG) Indianópolis (MG) Jacuí (MG) Alpinópolis (MG) Araxá (MG) Ipameri (MG) São Domingos do Prata (MG) Bom sucesso (MG) Dois Córregos (SP) Cachoeira de Minas (MG) Divino (MG) Formiga (MG) Fundão (ES) E. S. do Pinhal (SP) Brejões (BA) Conceição do Rio Verde (MG) Vargem Alta (ES) Orlândia (SP) Venda Nova do Imigrante (ES) Marechal Floriano (ES) Itobi (SP) Mutum (MG) Santa Margarida (MG) Rio Pardo de Minas (MG) Carmo da Cachoeira (MG) Bonito (BA) Cássia dos Coqueiros (SP) Aimorés (MG) Carlópolis (PA) Buritizeiro (MG) Natercia (MG) Capetinga (MG) Santa Rosa da Serra (MG) Paraguaçu (MG) Chale (MG) Romaria (MG) Bambuí (MG) Raul Soares (MG) Monte Camelo (MG) Sooretama (ES) Viçosa (MG) Bom Jesus do Galho (MG) Formoso (MG) Juruaia (MG) São Carlos (SP) Caconde (SP) Campestre (MG) Caiana (MG) Ijaci (MG) Alto Rio Novo (ES) Piatã (BA) Encruzilhada (BA) São Tomas de Aquino (MG) Tabatinga (SP) Piraju (SP) Cachoeiro de Itapemirim (ES) São Miguel do Anta (MG) Carmo da Cachoeira (MG) São Sebastião da Bela Vista (MG) Alcobaça (BA) Alto Jequitibá (MG) Varre Sai (RJ)

7 ESPÉCIES PRODUZIDAS Arábica Conilon (Robusta) 91% 9%

8 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Cultivo o conilon no norte do Espírito Santo e como se sabe a crise hídrica assolou a região como um todo. Os muitos problemas na captação de água para irrigação afetaram as plantas e os frutos, caindo em qualidade e quantidade. Resultando numa quebra de safra em média de 40% Renato Zacche Ramos Espírito Santo Postado em julho de 2016

9 VOLUME DE CHUVAS ABAIXO DA MÉDIA DURANTE ENCHIMENTO DOS GRÃOS ESPÍRITO SANTO 98% Abaixo da média histórica 02% Não foi abaixo da média histórica Boa Esperança - Espírito Santo Foto por Josoel Postada em 23/01/2016

10 DADOS CNA Outubro de 2015: Espírito Santo restringe o uso de água na agricultura; Estiagem se estende pelos meses seguintes (exceto janeiro de 2016);

11 CHUVA DURANTE O PERÍODO DA COLHEITA SUL DE MINAS Sim, no terreiro 33% Sim, ainda na lavoura 65% Não 2% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

12 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Aqui em Cabo Verde, no Sul Minas, a chuvas derrubaram cerca de 35% da safra e os frutos que restaram nos pés têm pouco rendimento Foto: ProCafé Marcelo Adão de Oliveira Postado em 21 de julho de 2016

13 VOLUME DE CAFÉ RECOLHIDO DO CHÃO SUL DE MINAS Mais de 60% 3% 46 a 60% 2% 31 a 45% 30% 16 a 30% 48% Menos de 15% 18% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

14 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Aqui no Sul de Minas, região de Muzambinho, foi um desastre. Com as chuvas, caíram 30% dos frutos no chão, fora a chuva de granizo. O café passou de verde para maduro, perdendo a qualidade Ricardo Luiz Campedelli Muzambinho - MG Postado em 14 de julho de 2016

15 EM RELAÇÃO À SAFRA 2015, A PRODUÇÃO ATUAL: ESPÍRITO SANTO (CONILON) PORCENTAGEM DE PRODUTORES 25% 20% 15% 10% 5% 0% 21% 18% 18% 7% 7% 5% 5% 5% 4% 4% 2% 2% 2% Caiu 10 a 20% Caiu 20 a 30% Caiu 30 a 50% Caiu 50 a 60% Caiu 60 a 80% Caiu 80 a 90% Caiu mais de 90% Manteve Cresceu 10 a 20% Cresceu 30 a 50% Cresceu 50 a 60% Cresceu 60 a 80% Cresceu mais de 90%

16 NÍVEL DE SATISFAÇÃO DO PRODUTOR COM A COLHEITA DESTE ANO 11% 39% 43% 61% 57% 89% 89% Estão insatisfeitos ESPÍRITO SANTO 61% Estão insatisfeitos SUL DE MINAS 57% Estão satisfeitos CERRADO MINEIRO

17 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Na minha região, que é no sul do Espírito Santo, as perdas devem chegar a 50% ou mais Robson França Rodrigues Postado em maio de 2016

18 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Fala-se numa redução de 40%, em média. Tem-se relatos de perdas em torno de 50 a 70 % em várias lavouras de diferentes municípios. Sem mencionarmos a qualidade menor. Poucas propriedades ainda possuem reservas hídricas, mas também estas estão se esvaindo. Inúmeros municípios estão sob racionamento de água, com grandes dificuldades de abastecer a população. Inúmeras lavouras já estão tão depauperadas que torna-se inviável sua recuperação. A seca sentida agora, infelizmente ainda será lembrada pelos próximos anos. Nada será mais igual o que era antes... Aprenderemos com este episódio e tiraremos lições duradouras Aylton Piona Coutinho Junior João Neiva - Espírito Santo Postado em 25 de junho de 2016

19 DEPOIMENTO DO PRODUTOR Produzimos café conilon no sul da Bahia há 18 anos. Nunca tivemos aqui uma estiagem tão severa. Mesmo com irrigação tivemos uma queda na produção Cláudia Cimareli Márcio Salvador Postado em 25 de julho de 2016

20 VENDA FUTURA DA SAFRA % 34% Coopera/va Mercado de valores Outros Não 9% 20% 25% 17% Coopera.va CERRADO MINEIRO Mercado de Valores Outros 17% 41% Não CHAPADAS DE MINAS

21 FLORADA Efeito da chuva e frio: Abertura precoce de flores; Emissão de gemas vegetativas de onde saíram gemas florais; Ataque de phoma inicial, junto aos botões. Areado (MG) junho de Fotos: Fundação Procafé

22 CONCLUSÕES 1 Sul de Minas: A área de produção de arábica recebeu chuva no período da colheita, sendo que 65% dos relatos foram ainda na lavoura e 33% com o café já no terreiro. O volume de frutos recolhidos do chão durante a colheita,para 48% dos informantes, foi de 16 a 30% da produção; 2 Espírito Santo: Os produtores de conilon vivem uma das piores colheitas dos últimos anos, enfrentando a seca severa que se prolonga, pelo menos, desde 2015; No que que se refere a variação da produção em relação a safra anterior, 73% dos informantes verificaram queda na produção. Até 57% apontaram queda entre 30 a 80% na produção.

23 OBRIGADA! PESQUISA CAFÉPOINT COLHEITA CAFEEIRA SAFRA 2016 CONTATOS Diretora de Conteúdo Mariana Proença Conteúdo Thais Fernandes (11)