ESCOPO DA ACREDITAÇÃO ABNT NBR ISO/IEC ENSAIO FUNDAÇÃO PAULISTA DE TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO / CENTRO TECNOLÓGICO DA FUNDAÇÃO PAULISTA - CETEC/FPTE

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1 ESCOPO DA ACREDITAÇÃO ABNT NBR ISO/IEC ENSAIO Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 1 Total de Folhas: 27 RAZÃO SOCIAL/DESIGNAÇÃO DO LABORATÓRIO FUNDAÇÃO PAULISTA DE TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO / CENTRO TECNOLÓGICO DA FUNDAÇÃO PAULISTA - CETEC/FPTE ALIMENTOS E BEBIDAS - ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -CARNES -S CÁRNEOS Determinação Quantitativa de Amido LQ: 0,30 g/100g Determinação Qualitativa de Corantes Artificiais Determinação Quantitativo de Fósforo LQ: 0,25 g/100g Determinação Quantitativa de Nitrato LQ: 0,10 mg/kg Determinação Quantitativa de Nitrito LQ:0,10 mg/kg Dripping Test Determinação do Teor de Líquido Perdido por Degelo de Aves (Dripping Test) LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios (Extração Com Solvente Orgânico) LQ: 0,15 g/100g Determinação Quantitativa do Resíduo Mineral Fixo (Gravimétrico) LQ: 0,20 g/100g Determinação Quantitativa de Umidade e Voláteis (Gravimétrico) LQ: 0,20 g/100g Determinação de ph (Potenciométrico) Faixa: 1 a 13. Determinação Qualitativa de Ácido Bórico e Seus Sais - Reação de Cor (Hidróxido De Sódio) Determinação Qualitativa de Anidrido Sulfuroso e Sulfitos - Método B - Método A - Método A - Método Verde de Malaquita Este Escopo cancela e substitui a revisão emitida anteriormente Em, FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 01/31

2 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 2 ALIMENTOS E BEBIDAS -ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -CARNES -S CÁRNEOS. (CONTINUAÇÃO) Determinação Qualitativa de Agentes Desnaturantes Determinação Qualitativa de Formaldeídos Determinação Qualitativa de Gás Sulfridico Determinação Qualitativa de Glicídios Determinação Qualitativa de Glicídios Determinação Qualitativa de Odor e Sabor pela Prova de Cocção Determinação Qualitativa das Características Organolépticas e Preparo de Amostra (Coloração, Odor, Sabor, Textura e Consistência) Determinação Quantitativa de Acidez - (Solução Alcalina Normal San); (Ácido Lático); (Ácido Oleico) LQ: 0,17 g/100g Determinação Quantitativa das Bases Voláteis Totais LQ: 0,05 mgn/100g Determinação Quantitativa de Cloretos - Argentométrico (Möhr) Determinação Quantitativa de Glicídios Redutores em Glicose LQ:0,10 g/100g Determinação Quantitativa de Glicídios Não Redutores em Sacarose LQ: 0,02 g/100g Determinação Quantitativa de Índice de Peróxido LQ: 0,50 meq/kg Determinação Quantitativa de Nitrogênio Total e Protídios LQ: 0,15 g/100g Determinação de Minerais por Espectrofotometria de Absorção Atômica Por Chama Ar-Acetileno: Ferro Cobre LQ: 0,15 mg/kg LQ: 0,08 mg/kg Magnésio LQ: 0,04 mg/kg Zinco LQ: 0,07 mg/kg Manganês LQ: 0,07 mg/kg Sódio LQ: 0,07 mg/kg Potássio LQ: 0,07 mg/kg - Método A - Método B - Método Teste de Éber - Método A - Método B - Método B - Método De Lane Eynon - Método Kjeldahl PE LACI Rev. 02 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 02/31

3 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 3 ALIMENTOS E BEBIDAS -ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -CARNES - S CÁRNEOS (continuação) Determinação De Minerais por espectrofotometria De Absorção Atômica Por Chama Acetileno-Óxido Nitroso: Cálcio LQ: 0,10 mg/kg Determinação Quantitativa de Lipídios LQ: 0,15 g/100g Determinação Qualitativa de Ácidos Salicílicos e Seus Sais Determinação Quantitativa da Granulometria (Gravimétrico) TYLER 10 (1,68 mm) TYLER 9 (2,00 mm) TYLER 7 (2,80 mm) TYLER 6 (3,336 mm) Determinação Quantitativa do Diâmetro de Ossos (Largura Máxima De 0,85 Mm) Determinação Quantitativa de Iodo Adicionado na Forma de Iodato LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Carboidratos Totais e Valor Calórico (Cálculo Matemático) LQ: 0,30 g/100g Carboidratos Totais LQ: 20 kcal Valor Calórico Determinação Quantitativa do Resíduo Seco Extrato Seco Total e Desengordurado LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios ou Extrato Etéreo LQ: 0,15 g/100g Determinação Qualitativa da Prova de Filtração Determinação Qualitativa de Ranço na Gordura - (Prova de Kreiss) Determinação Qualitativa de Prova para Amônia - (Prova de Nessler) Determinação Quantitativa dos Parâmetros Para Avaliação do Teor Total de Água Contida em Cortes de Aves (Relação Umidade/Proteína) LQ: 2,00 PE LACI Rev Método B PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 LANARA/ Método 03 / Parte I LANARA/1981- Método 20 / Parte II LANARA/ Método 06 / Parte I MAPA IN 25/2013 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 03/31

4 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 4 ALIMENTOS E BEBIDAS LÁCTEOS -CREME DE LEITE LÁCTEOS -LEITE DESIDRATADO E CREME DE LEITE LÁCTEOS -LEITE DESIDRATADO LÁCTEOS -MANTEIGA LÁCTEOS -QUEIJO LÁCTEOS -LEITE FERMENTADO LÁCTEOS: -LEITE, -LEITE EM PÓ, -SORO DE LEITE EM PÓ, -DOCE DE LEITE, -LEITE CONDENSADO, -CREME DE LEITE, -QUEIJO, -MANTEIGA, -MARGARINA -LEITE FERMENTADO ENSAIO QUÍMICO Determinação Quantitativa de Lipídios LQ: 0,70 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios pelo Butirômetro de Leite. LQ: 0,70 g/100g Determinação Quantitativa da Acidez Titulável. Determinação Quantitativa da Acidez Titulável. Determinação Quantitativa da Acidez Titulável. Determinação Quantitativa de Lipídios Butirométrico Determinação Quantitativa da Acidez Titulável Determinação Quantitativa da Umidade e Voláteis, Gordura, Sólidos Não Gordurosos LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios Butirométrico LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa da Acidez Titulável Determinação Quantitativa de Lipídios pelo Butirômetro de Leite - LQ: 0,70 g/100g Determinação Quantitativa da Acidez Titulável Determinação Quantitativa da Umidade e Voláteis, Sólidos Totais LQ: 0,50 g/100g - Método B - Método E - Método A - Método B - Método C - Método F - Método A - Método H - Método I MAPA IN 68/20 - Método A FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 04/31

5 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 5 ALIMENTOS E BEBIDAS LÁCTEOS -LEITE -S LÁCTEOS. ENSAIO QUÍMICO Determinação Quantitativa de Cloretos (NaCl) Determinação Quantitativa de Lipídios LQ: 0,70 g/100g Determinação Quantitativa de Acidez Titulável Determinação Quantitativa de Acidez Titulável Determinação Qualitativa de Cloretos (Cl - ) Determinação Quantitativa de Fósforo Determinação Quantitativa de Nitratos LQ: 0,10 mg/kg Determinação Quantitativa de Nitritos LQ: 0,10 mg/kg Determinação Quantitativa da Depressão do Ponto de Congelamento (Crioscopia) Faixa: - 0,621 H à 0,422 H Determinação Quantitativa do Resíduo Mineral Fixo LQ: 0,20 g/100g Determinação Quantitativa do ph Faixa: 1 a 13. Determinação Qualitativa do Ácido Bórico e Seus Sais Determinação Qualitativa do Ácido Sórbico/Sorbatos Determinação Qualitativa de Cloro e Hipoclorito Determinação Qualitativa de Dicromato de Potássio - Método B - Método C - Método A - Método B Determinação Qualitativa de Formaldeído Determinação Qualitativa de Neutralizante de Acidez Determinação Qualitativa da Peroxidase - Método A FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 05/31

6 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 6 ALIMENTOS E BEBIDAS LÁCTEOS -LEITE -S LÁCTEOS. (CONTINUAÇÃO) ENSAIO QUÍMICO Determinação Qualitativa de Peróxido de Hidrogênio Determinação Qualitativa de Amido Determinação Qualitativa de Fosfatase Alcalina Determinação Qualitativa das Características Organolépticas Sensorial - (Aspecto, Cor, Odor, Sabor, Textura, Crosta, Consistência, Formato e Peso) Determinação Quantitativa da Acidez Titulável (Ácido Láctio; Graus Dornic) em Ácido Láctio LQ: 0,5 Dornic Determinação Quantitativa da Alcalinidade das Cinzas. LQ: 0,01 g/100g Determinação Quantitativa dos Glicídios Redutores Em Lactose, Não Redutores Em Sacarose, Amido e Glicídios Totais. Determinação Quantitativa do Índice Peróxidos LQ: 0,20 meq/kg Determinação Quantitativa do Índice de Saponificação (Koellstorges) LQ: 1,00 mgkoh/g Determinação Quantitativa do Nitrogênio Total e Proteína Determinação Qualitativa da Sacarose Determinação Qualitativa do Álcool/Alizarol. Determinação Qualitativo do Álcool Etílico Determinação Qualitativa da Fervura (Coagulação) Determinação Qualitativa da Pesquisa de Antibióticos Determinação Qualitativa da Estabilidade ao Etanol 68% Determinação Quantitativa da Densidade A 15 C Faixa: 1,015 g/ml à 1,040 g/ml Determinação Quantitativa da Matéria Gorda no Extrato Seco (Base De Cálculo) - Umidade e Voláteis e Lipídios LQ: 0,20 g/100g - Método B PE LACI Rev Método A LANARA/ Método 15.2 / Parte XIV PE LACI Rev. 04 PE LACI Rev. 04 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 06/31

7 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 7 ALIMENTOS E BEBIDAS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -S DA COLMÉIA, -MEL DE ABELHA. ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -OVOS E DERIVADOS. Determinação Quantitativa do Resíduo Mineral Fixo Determinação Quantitativa de Insolúveis Determinação Quantitativa do ph Faixa: 1 a 13. Determinação Quantitativa da Acidez LQ: 0,10 meq/kg Determinação Qualitativa do Hidroximetil Furfural - (Reação De Fiehe) Determinação Quantitativa de Glicídios Redutores em Glicose - LQ:0,10 g/100g Determinação Quantitativa de Glicídios Não Redutores em Sacarose Determinação Quantitativa da Prova de Lund Faixa: 0,00 ml à 3,0 ml Determinação Qualitativa das Características Organolépticas Sensorial (Aspecto, Coloração e Odor) Determinação Quantitativa da Umidade e Voláteis LQ: 0,15 g/100g Determinação Quantitativa do Índice de Formol Faixa: 4,5 ml/kg à 15,0 ml/kg Determinação Quantitativa da Umidade e Voláteis LQ: 0,20 g/100g Determinação Qualitativa das Características Organolépticas Sensorial (Aspecto, Odor, Sabor e Coloração) Determinação Quantitativa do Resíduo Mineral Fixo (Cinzas) - LQ: 0,20 g/100g Determinação Quantitativa do ph Faixa: 1 a 13. LANARA/ Método 07 / Parte XXV LANARA/ Método 09 / Parte XXV LANARA/ Método 04 / Parte XXV LANARA/ Método 05 / Parte XXV LANARA/ Método 12 / Parte XXV LANARA/ Método 10 / Parte XXV LANARA/ Método 11 / Parte XXV LANARA/ Método 13 / Parte XXV LANARA/ Método 01 / Parte XXV LANARA/ Método 03 / Parte XXV LANARA/ Método 06 / Parte XXV LANARA/ Método 02 / Parte VII LANARA/ Método 01 / Parte VII LANARA/ Método 08 / Parte VII LANARA/ Método 07 / Parte VII FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 07/31 Determinação Quantitativa de Cloretos LANARA/ Método 09 / Parte VII

8 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 8 ALIMENTOS E BEBIDAS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -OVOS E DERIVADOS. (CONTINUAÇÃO) ALIMENTOS PROCESSADOS -VINAGRE Determinação Quantitativa da Proteína e Protídios LQ: 0,25 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios Determinação Quantitativa de Nitrogênio Básico Volátil - (Amônia e Bases Voláteis) LQ: 0,20 g/100g Determinação Quantitativa de Açúcares Redutores GLICOSE Determinação Quantitativa de Açúcares Não Redutores SACAROSE Determinação Quantitativa de Sólidos Totais Determinação Qualitativa dos Exames Organolépticos Sensorial (Aspectos, Coloração, Odor e Sabor) Determinação Quantitativa do Grau Alcoólico Real (Densidade) LQ: 0,10 g/100ml Determinação Quantitativa da Densidade Relativa 20/20 C LQ: 0,50 g/ml Determinação Quantitativa da Acidez Total LQ: 0,10 g de ácido acético/100ml Determinação Quantitativa das Cinzas LQ: 0,10 g/l Determinação Quantitativa do Extrato Seco Total LQ: 0,50 g/l Determinação Quantitativa dos Açúcares Totais LQ: 0,10 g/l Determinação Quantitativa de Potássio Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Ar-Acetileno. LQ: 0,06 mg/kg LANARA/ Método 03 / Parte VII LANARA/ Método 05 / Parte VII LANARA/ Método 04 / Parte VII LANARA/ Método 010 / Parte VII LANARA/ Método 11 / Parte VII PE LACI Rev. 01 Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA Instrução Normativa N 24, de 8 de Setembro de 2005 MAPA PE LACI Rev. 02 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 08/31

9 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 9 ALIMENTOS E BEBIDAS ALIMENTOS PROCESSADOS -VINAGRE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL -PESCADO E S DA PESCA. Determinação Quantitativa de Sódio - Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Ar-Acetileno. LQ: 0,07 mg/kg Determinação Quantitativa de Cobre Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Ar-Acetileno. LQ: 0,08 mg/kg Determinação Qualitativa de Análise Sensorial Preparo de Amostra Sensorial (Aspecto, Coloração, Odor e Consistência) Determinação Qualitativa de Nitratos Determinação Qualitativa de Nitritos Determinação Qualitativa da Prova de Cocção Determinação Qualitativa de Prova Para Óleo de Oliva Determinação Quantitativa da Acidez em Ácido Oleico LQ: 0,05 g/100g PE LACI Rev. 02 PE LACI Rev. 02 MAPA IN 25/2011 LANARA/ Método 13 / Parte XI LANARA/ Método 12 / Parte XI LANARA/ Método 04 / Parte XI LANARA/ Método 2.6 / Parte XIII LANARA/ Método 2.2 / Parte XIII Determinação Quantitativa de Cloretos Determinação Quantitativa de Fósforo Total LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Lipídios LQ: 0,50 g/100g Determinação Quantitativa de Nitrogênio Total e Proteína Total LQ: 0,15 g/100g Determinação Quantitativa do Resíduo Mineral Fixo (Cinzas) LQ: 0,20 g/100g Determinação Quantitativa da Determinação de Peso Líquido Desglaciamento LQ: 0,50 g/100g LANARA/ Método 07 / Parte XI AOAC / Método LANARA/ Método 6 / Parte XI LANARA/ Método 05 / Parte XI LANARA/ Método 04 / Parte XI PE LACI Rev. 04 Determinação Quantitativa da Umidade e Voláteis LQ: 0,20 g/100g Determinação do ph Faixa: 1 a 13. LANARA/ Método 03 / Parte XI LANARA/ Método 03 / Parte XI FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 09/31

10 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 10 MEIO AMBIENTE ÁGUAS - ÁGUA TRATADA - ÁGUA BRUTA - ÁGUA DE ABASTECIMENTO - ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO. Determinação de ph - Método eletrométrico Faixa: 1 a 13 Determinação da Condutividade (Elétrica e Específica) e da Resistência elétrica Faixa: 5 a 1400 us/cm Determinação de cloretos - Métodos titulométricos do Nitrato Mercúrico e do Nitrato de Prata LQ: 1 mg/l Determinação de Dureza Total (Dureza de Cálcio e Dureza de Magnésio) - Método titulométrico do EDTA - Na - Método de Ensaio LQ: 2 mg/l Determinação de Alcalinidade Total (Alcalinidades de Carbonatos; Alcalinidade de Bicarbonatos e Alcalinidade de Hidróxidos) - Métodos potenciométrico e titulométrico LQ: 1 mg/l Determinação de Turbidez pelo método nefolométrico LQ: 0,1 NTU Determinação de Oxigênio Consumido (Matéria Orgânica, Oxidabilidade) - Método do Permanganato de Potássio - Método de Ensaio LQ: 1 mg/l Determinação de Turbidez Método Nefelométrico LQ: 0,10 NTU Determinação de Cloretos Método Argentométrico LQ: 1,00 mg/l Determinação de ph (Concentração Hidrogeniônica) Método Eletrométrico Faixa: 1 a 13. Determinação da Condutividade (Elétrica e Especifica) e Resistência Elétrica LQ: 1,00 us/cm Determinação de Dureza Total (Dureza de Cálcio e Dureza de Magnésio) Método Titulométrico EDTA. LQ: 4,00 mg/l Determinação de Alcalinidade Total (Alcalinidade de Carbonatos, Alcalinidade de Bicarbonatos e Alcalinidade Hidróxido) Método Titulométrico LQ: 5,00 mg/l NBR 14339/1999 NBR 14340/1999 NBR 13797/1997 NBR 12621/1992 NBR 13736/1996 SMWW, 22 edição, Método 2130B NBR 10739/1989 SMWW 22º ed. Method 2130 B SMWW 22º ed. Method 4500Cl - B SMWW 22º ed. Method 4500H + B SMWW 22º ed. Method 2510 B SMWW 22º ed. Method 2340 C SMWW 22º ed. Method 2320 B FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 010/31

11 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 11 MEIO AMBIENTE ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO (CONTINUAÇÃO) Determinação de Oxigênio Consumido por Matéria Redutora de Permanganato (Matéria Orgânica; Oxidabilidade) LQ: 0,50 mg/l Determinação de Cor (Cor Aparente e Cor Verdadeira) Método Espectrofotométrico de Comprimento de Onda Único LQ: 2,00 mgpt/l Determinação de Nitrogênio Amoniacal (Amônia) - Quantitativo - Determinação de Nitrogênio Amoniacal (Amônia) - Qualitativo Determinação de Nitrogênio Amoniacal (NH 3) LQ: 0,10 mg/ Determinação Quantitativa de Nitrogênio Amoniacal (NH 3) Determinação Quantitativa de Nitrogênio Albuminoide Determinação Quantitativa de Nitrogênio: Nitrogênio Kjeldahl Nitrogênio Total Nitrogênio Orgânico Determinação de Nitrogênio Nitrito Método Colorimétrico LQ: 0,06 mg/l Determinação de Nitrogênio Nitrato Método Colorimétrico Determinação de Nitrato - Método do Ácido Cromotrópico e do Ácido Fenoldissulfônico Determinação de Cianetos Método Colorimétrico LQ: 0,01 mg/l Determinação de Cloro (Residual Livre; Residual Total e Residual Combinado) Método Colorimétrico Determinação de Monocloramina Método Colorimétrico DPD LQ: 0,01 mg/l LANARA/ Método 05 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 2120 C LANARA/ Método 6.2 / Parte XXIII LANARA/ Método 6.1 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 4500 C SMWW 22º ed. Method 4500 F LANARA/ Método 07 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 4500 A SMWW 22º ed. Method 4500NO 2 - B SMWW 22º ed. Method 4500NO 3 - B ABNT NBR 12620/ set SMWW 22º ed. Method 4500CN - E SMWW 22º ed. Method 4500Cl G SMWW 22º ed. Method 4500Cl G FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 011/31

12 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 12 MEIO AMBIENTE ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO (CONTINUAÇÃO) Determinação de Dicloramina Método Colorimétrico DPD LQ: 0,02 mg/l Determinação de Clorito (ClO 2 - ) Método Colorimétrico DPD LQ: 0,02 mg/l Determinação de Sulfato - Método Turbidimétrico Determinação de Fluoretos Método Íon Seletivo Determinação das Características Sensoriais (Aspecto, Coloração, Odor e Sabor) Determinação de Temperatura em C (Termométrico) Faixa: 1,0 C à 50,0 C Determinação de Sílica Método Molibdosilicato LQ: 1,00 mg/l Determinação de Surfactantes Aniônicos como MBAS Determinação de Microcistina Por método Imunológico LQ: 0,30 µg/l Determinação de Sólido Totais Seco à 103 C 105 C LQ: 7,00 mg/l Determinação de Sólidos Totais Dissolvidos Seco a 180 C LQ: 7,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500Cl G SMWW 22º ed. Method 4500Cl G SMWW 22º ed. Method 4500SO 4 2- E SMWW 22º ed. Method 4500F - C LANARA/ Método 01 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 2550 B SMWW 22º ed. Method 4500SiO 2 C SMWW 22º ed. Method 5540 C PE LACI Rev. 04 SMWW 22º ed. Method 2540 B SMWW 22º ed. Method 2540 A, C Determinação de Sólidos Suspensos Totais Seco à 103 C 105 C LQ: 7,00 mg/l Determinação de Sólidos Fixos e Voláteis Calcinados a 550 C LQ: 7,00 mg/l Determinação de Sólidos Total, Fixos, Voláteis em Amostras Sólidas e Semi-sólidas LQ: 7,00 mg/l Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Acetileno Oxido Nitroso Alumínio (Al) LQ: 1,00 mg/l Cálcio (Ca) LQ: 0,08 mg/l SMWW 22º ed. Method 2540 D SMWW 22º ed. Method 2540 E SMWW 22º ed. Method 2540 G SMWW 22º ed. Method 3111 D FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 012/31

13 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 13 MEIO AMBIENTE ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO. (continuação) -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Acetileno Oxido Nitroso Cromo (Cr) LQ: 0,07 mg/l Estrôncio (Sr) LQ: 0,02 mg/l Berilio (Be) LQ: 0,09 mg/l Cobalto (Co) LQ: 0,05 mg/l Determinação de por Espectrofotometria a de Absorção Atômica por Gerador de Hidretos. Antimônio (Sb) LQ: 0,003 mg/l Arsênio (As) LQ: 0,001 mg/l Selênio (Se) LQ: 0,002 mg/l Mercúrio (Hg) LQ: 0,0005 mg/l Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Forno de Grafite. Alumínio (Al) LQ: 0,02 mg/l Bário (Ba) LQ: 0,08 mg/l Cádmio (Cd) LQ: 0,001 mg/l Cromo (Cr) LQ: 0,006 mg/l Ferro (Fe) LQ: 0,01 mg/l Chumbo (Pb) LQ: 0,01 mg/l Manganês (Mn) LQ: 0,009 mg/l Níquel (Ni) LQ: 0,005 mg/l Prata (Ag) LQ: 0,005 mg/l Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama de Ar-Acetileno. Cobre (Cu) LQ: 0,08 mg/l Lítio (Li) LQ: 0,07 mg/l Magnésio (Mg) LQ: 0,04 mg/l Ferro (Fe) LQ: 0,15 mg/l Manganês (Mn) LQ: 0,07 mg/l Potássio (K) LQ: 0,06 mg/l Sódio (Na) LQ: 0,07 mg/l Zinco (Zn) LQ: 0,07 mg/l Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Acetileno Oxido Nitroso Alumínio (Al) LQ: 1,00 mg/l Cálcio (Ca) LQ: 0,08 mg/l SMWW 22º ed. Method 3111 D SMWW 22º ed. Method 3114 C SMWW 22º ed. Method 3113 B SMWW 22º ed. Method 3111 B SMWW 22º ed. Method 3111 D FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 013/31

14 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 14 MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL (CONTINUAÇÃO) Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama Acetileno Oxido Nitroso Cromo (Cr) LQ: 0,07 mg/l Estrôncio (Sr) LQ: 0,02 mg/l Berilio (Be) LQ: 0,09 mg/l Cobalto (Co) LQ: 0,05 mg/l Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Forno de Grafite. Alumínio (Al) LQ: 0,02 mg/l Bário (Ba) LQ: 0,08 mg/l Cádmio (Cd) LQ: 0,001 mg/l Cromo (Cr) LQ: 0,006 mg/l Ferro (Fe) LQ: 0,01 mg/l Chumbo (Pb) LQ: 0,01 mg/l Manganês (Mn) LQ: 0,009 mg/l Níquel (Ni) LQ: 0,005 mg/l Prata (Ag) LQ: 0,005 mg/l Determinação por Espectrofotometria a de Absorção Atômica por Gerador de Hidretos. Antimônio (Sb) LQ: 0,003 mg/l Arsênio (As) LQ: 0,001 mg/l Selênio (Se) LQ: 0,002 mg/l Mercúrio (Hg) LQ: 0,0005 mg/l SMWW 22º ed. Method 3111 D SMWW 22º ed. Method 3113 B SMWW 22º ed. Method 3114 C Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama de Ar-Acetileno. Cobre (Cu) LQ: 0,08 mg/l Lítio (Li) LQ: 0,07 mg/l Magnésio (Mg) LQ: 0,04 mg/l Ferro (Fe) LQ: 0,15 mg/l Manganês (Mn) LQ: 0,07 mg/l Potássio (K) LQ: 0,06 mg/l Sódio (Na) LQ: 0,07 mg/l Zinco (Zn) LQ: 0,07 mg/l Determinação de Turbidez Método Nefelométrico LQ: 0,10 NTU SMWW 22º ed. Method 3111 B SMWW 22º ed. Method 2130 B FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 014/31

15 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 15 MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL (CONTINUAÇÃO) Determinação de Cloretos Método Argentométrico LQ: 1,00 mg/l Determinação de ph (Concentração Hidrogeniônica) Método Eletrométrico Faixa: 1 a 13. Determinação da Condutividade (Elétrica e Especifica) e Resistência Elétrica LQ: 1,00 us/cm Determinação de Dureza Total (Dureza de Cálcio e Dureza de Magnésio) Método Titulométrico EDTA LQ: 4,00 mg/l Determinação de Alcalinidade Total (Alcalinidade de Carbonatos, Alcalinidade de Bicarbonatos e Alcalinidade Hidróxido) Método Titulométrico LQ: 5,00 mg/l Determinação de Oxigênio Consumido por Matéria Redutora de Permanganato (Matéria Orgânica; Oxidabilidade) LQ: 0,50 mg/l Determinação de Cor (Cor Aparente e Cor Verdadeira) Método Espectrofotométrico de Comprimento de Onda Único LQ: 2,00 mg/l Determinação de Nitrogênio Amoniacal (Amônia) - Quantitativo - Determinação de Nitrogênio Amoniacal (Amônia) - Qualitativo Determinação de Nitrogênio Amoniacal (NH 3) Determinação de Nitrogênio Amoniacal (NH 3) LQ: 0,07 mg/l Determinação de Nitrogênio Albuminoide Determinação de Nitrogênio: Nitrogênio Kjeldahl Nitrogênio Total Nitrogênio Orgânico Determinação de Nitrogênio Nitrito Método Colorimétrico SMWW 22º ed. Method 4500Cl - B SMWW 22º ed. Method 4500H + B SMWW 22º ed. Method 2510 B SMWW 22º ed. Method 2340 C SMWW 22º ed. Method 2320 B LANARA/ Método XXIII / 5 SMWW 22º ed. Method 2120 C LANARA/ Método 6.2 / Parte XXIII LANARA/ Método 6.1 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 4500 C SMWW 22º ed. Method 4500 F LANARA/ Método 07 / Parte XXIII SMWW 22º ed. Method 4500 A SMWW 22º ed. Method 4500NO 2 - B FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 015/31

16 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 16 MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL (CONTINUAÇÃO) Determinação de Nitrogênio Nitrato Método Colorimétrico - LQ: 0,20 mg/l Determinação de Nitrato - Método do Ácido Cromotrópico e do Ácido Fenoldissulfônico SMWW 22º ed. Method 4500NO 3 - B ABNT NBR 12620/ set Determinação de Cianetos Método Colorimétrico LQ: 0,01 mg/l Determinação de Cloro (Residual Livre; Residual Total e Residual Combinado) Método Colorimétrico Determinação de Monocloramina Método Colorimétrico DPD - LQ: 0,01 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500CN - E SMWW 22º ed. Method 4500Cl G SMWW 22º ed. Method 4500Cl G Determinação de Clorito (ClO 2 - ) Método Colorimétrico DPD - LQ: 0,02 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500Cl G Determinação de Sulfato - Método Turbidimétrico LQ: 0,50 mg/l Determinação de Fluoretos Método Íon Seletivo Determinação das Características Sensoriais (Aspecto, Coloração, Odor e Sabor) SMWW 22º ed. Method 4500SO 4 2- E SMWW 22º ed. Method 4500F - C LANARA/ Método 01 / Parte XXII Determinação de Temperatura em C (Termométrico) Faixa: 1,0 C à 50,0 C Determinação de Sílica Método Molibdosilicato LQ: 1,00 mg/l Determinação de Surfactantes Aniônicos como MBAS Determinação de Microcistina Microcystin Tube Kit LQ: 0,30 µg/l Determinação de Sólido Totais Seco à 103 C 105 C LQ: 7,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 2550 B SMWW 22º ed. Method 4500SiO 2 C SMWW 22º ed. Method 5540 C PE LACI Rev. 04 SMWW 22º ed. Method 2540 B Determinação de Sólidos Totais Dissolvidos Seco a 180 C LQ: 7,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 2540 A, B FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 016/31

17 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 17 MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL (CONTINUAÇÃO) Determinação de Sólidos Suspensos Totais Seco à 103 C e 105 C LQ: 7,00 mg/l Determinação de Sólidos Fixos e Voláteis Calcinados a 550 C LQ:7,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 2540 D SMWW22º ed. Method 2540 E Determinação de Sólidos Sedimentáveis Determinação de Sólidos Total, Fixos, Voláteis em Amostras Sólidas e Semi-sólidas LQ: 7,00 mg/l Determinação de Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) LQ: 3,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 2540 F SMWW 22º ed. Method 2540 G SMWW 22º ed. Method 5210 B Determinação de Demanda Química de Oxigênio (DQO) Método de Refluxo Aberto Titulométrico LQ: 4,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 5220 B Determinação de Demanda Química de Oxigênio (DQO) - Método Fechado Colorimétrico LQ: 6,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 5220 D Determinação de Fósforo (P) - Método Colorimétrico do Ácido Vanodomolibidofosfórico LQ: 0,20mg/L Determinação de Fósforo (P) - Método Ácido Ascórbico SMWW 22º ed. Method 4500P C SMWW 22º ed. Method 4500P E Determinação de Fosfato/Ortofosfato (PO 4) - Método Colorimétrico do Ácido Vanodomolibidofosfórico Determinação de Fosfato/Ortofosfato (PO 4) - Método Colorimétrico do Ácido Ascórbico LQ: 0,05 mg/l Determinação de Oxigênio Dissolvido Iodométrico LQ: 0,50 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500P C SMWW 22º ed. Method 2540 B SMWW 22º ed. Method 4500O C Determinação de Sulfeto Método Iodométrico LQ: 6,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500S 2- F Determinação de Sulfeto Método Azul de Metileno SMWW 22º ed. Method 4500S 2- D FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 017/31

18 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 18 MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA SALINA/SALOBRA -ÁGUA RESIDUAL (CONTINUAÇÃO) Determinação de Sulfito Método Iodométrico LQ: 1,00 mg/l Determinação de Óleos e Graxas Total Método de Extração Soxhlet LQ: 6,00 mg/l SMWW 22º ed. Method 4500SO 3 2- B SMWW 22º ed. Method 5520 D PETRÓLEO E DERIVADOS, GÁS NATURAL, ÁLCOOL E COMBUSTIVEIS EM GERAL BIOCOMBUSTÍVEIS -ETANOL ANIDRO Determinação de Óleos e Graxas Vegetal e Animal LQ: 6,00 mg/l Determinação de Óleos e Graxas Mineral (Cálculo Matemático) LQ: 6,00 mg/l Determinação de Fenol Método de Extração de Clorofórmio. LQ: 0,01 mg/l ENSAIO QUÍMICO Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. Cobre (Cu) LQ: 0,01 mg/kg SMWW 22º ed. Method 5520 F SMWW 22º ed. Method 5520 D, F SMWW 22º ed. Method 5530 C ABNT NBR 11331/2007 Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. Ferro (Fe) LQ: 0,20 mg/kg Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. ABNT NBR 11331/2007 PE LACI REV. 04 Sódio (Na) LQ: 0,06 mg/kg BIOCOMBUSTIVEIS -ETANOL HIDRATADO Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. Cobre (Cu) LQ: 0,01 mg/kg ABNT NBR 11331/2007 Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. ABNT NBR 11331/2007 Ferro (Fe) LQ: 0,20 mg/kg Determinação por Espectrofotometria de Absorção Atômica Chama Ar-Acetileno. PE LACI REV. 04 Sódio (Na) LQ: 0,06 mg/kg FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 018/31

19 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 19 ALIMENTOS E BEBIDAS -CARNES, -S CÁRNEOS, -S DA COLMÉIA, -PESCADOS E S DA PESCA, -OVOS E DERIVADOS, -ALIMENTOS PARA ANIMAIS, -LEITE, -S LÁCTEOS, -VEGETAIS IN NATURA, -FARINHAS, -FARELOS,ESPECIARIAS ÍNTEGRAS E MOÍDAS, -ALIMENTOS PROCESSADOS ENSAIOS BIOLÓGICOS Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade a 35ºC. (Petrifilm Aerobic Count Plate). LQ: 1 UFC/g ou ml Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície. LQ: 1 UFC/g ou ml Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M). LQ: 1 UFC/g ou ml Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ: 1 UFC/g ou ml Coliformes Totais, Termotolerantes e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ: 1 UFC/g ou ml Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Coliform Count Plate, Petrifilm High-Sensitivity Coliform Count Plate, Petrifim E.coli/Coliform Count Plate, Petrifilm Rapid Coliform Count Plate/3M). LQ: 1 UFC/g ou ml Coliformes Termotolerantes - Determinação pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Coliform Count Plate/3M). LQ: 1 UFC/g ou ml Clostridium Sulfito Redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície. LQ: 1 UFC/g ou ml ISO : Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods th ed ISO : Part 1. ISO : Part 2. AOAC Official Methods of Analysis Yeast and Mold Counts in Foods. Aerobic Plate Count in Food. 19th ed ISO 7937:2004. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods. 998,08. 18th ed AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods. 991,14. 19th ed AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89C. Coliform Count Plate in Food (as compared to V VRBL 44 C method). ISO 15213:2003. ISO :1999. Part FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 019/31

20 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 20 ALIMENTOS E BEBIDAS -CARNES, -S CÁRNEOS, -S DA COLMÉIA, -PESCADOS E S DA PESCA, -OVOS E DERIVADOS, -ALIMENTOS PARA ANIMAIS, -LEITE, -S LÁCTEOS, -VEGETAIS IN NATURA, -FARINHAS, -FARELOS, ESPECIARIAS ÍNTEGRAS E MOÍDAS, -ALIMENTOS PROCESSADOS (continuação) ENSAIOS BIOLÓGICOS Estafilococos aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Staph Express Count System/3M). LQ: 1 UFC/g ou ml Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate method). LQ: 1 UFC/g ou ml Esterilidade Comercial (alta acidez (ph 4,6) Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência Listeria spp e Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência Listeria spp e Listeria monocytogenes (BAX Automated System) Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Listeria spp e Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - (BAX Automated System) - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods th ed ISO :2004. AOAC Official Methods Microbiological Methods. Enumeration of Enterobacteriaceae in selected foods. 19th ed Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de ISO :1996/Emenda 1: USA. FSIS/USDA. MLG 8A.05:2012. USA. FSIS/USDA. MLG 8.09:2013. ISO 6579:2002. USA. FSIS/USDA. MLG 4C.05:2011 USA. FSIS/USDA. MLG 4.07:2013 -SWAB DE CARCAÇAS BOVINAS Salmonella spp - (MDS/3M) - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Coliformes Totais, Termotolerantes e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP). LQ: 0,3 NMP/100 g ou 100 ml Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Coliform Count Plate, Petrifilm High-Sensitivity Coliform Count Plate, Petrifim E.coli/Coliform Count Plate, Petrifilm Rapid Coliform Count Plate/3M). LQ: 0,08 UFC/cm 2 AOAC RI Certificate No Molecular Detection Assay Salmonella spp pelo sistema MDS/3M Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods. 998,08. 18th ed Salmonella spp - (BAX Automated System) - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. USA. FSIS/USDA. MLG 4C.05:2011 USA. FSIS/USDA. MLG 4.07:2013 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 020/31

21 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 21 ALIMENTOS E BEBIDAS -SWAB DE CARCAÇAS BOVINAS ENSAIOS BIOLÓGICOS Salmonella spp (MDS/3M). - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. -CARCAÇA QUENTE Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 5 UFC/cm 2 Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Aerobic Count Plate). LQ: 5 UFC/cm 2 Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 5 UFC/g ou ml AOAC RI Certificate No Molecular Detection Assay Salmonella spp pelo sistema MDS/3M Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods th ed ISO : SWAB DE SUPERFÍCIE -SWAB DE EQUIPAMENTOS Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate method). LQ: 5 UFC/g ou ml Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 0,5 UFC/g ou ml AOAC Official Methods Microbiological Methods. Enumeration of Enterobacteriaceae in selected foods. 19th ed Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Aerobic Count Plate). LQ: 0,5 UFC/g ou ml Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 0,5 UFC/g ou ml Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate method). LQ: 0,5 UFC/g ou ml Listeria spp e Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência Listeria spp e Listeria monocytogenes (BAX Automated System). - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Listeria spp e Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. AOAC Official Methods of Analysis. Microbiological Methods th ed ISO :2004. AOAC Official Methods Microbiological Methods. Enumeration of Enterobacteriaceae in selected foods. 19th ed ISO :1996/Emenda 1: USA. FSIS/USDA. MLG 8A.05:2012. USA. FSIS/USDA. MLG 8.09:2013. FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 021/31

22 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 22 ALIMENTOS E BEBIDAS -SWAB DE SUPERFÍCIE -SWAB DE EQUIPAMENTOS (CONTINUAÇÃO) ENSAIOS BIOLÓGICOS Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - (BAX Automated System) - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Salmonella spp - (MDS/3M) -Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. Bactérias heterotróficas - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Bactérias Mesófilas aeróbias estritas e facultativas viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ: 1 UFC/g ou ml Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante. LQ: 1 UFC/g ou ml Coliformes termotolerantes (fecais) - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante. LQ: 1 UFC/g ou ml ISO 6579:2002. USA. FSIS/USDA. MLG 4C.05:2011 USA. FSIS/USDA. MLG 4.07:2013 AOAC RI Certificate No Molecular Detection Assay Salmonella spp pelo sistema MDS/3M ISO 6222:1999. ISO 6222:1999. Water quality ISO : Part 1 Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 9222 D. 22nd.ed MEIO AMBIENTE -ÁGUA BRUTA -ÁGUA TRATADA -ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO, -ÁGUA SALINA/ SALOBRA, -ÁGUA RESIDUAL E GELO. ENSAIOS BIOLÓGICOS Coliformes totais, termotolerantes (fecais) e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP). LQ: 3 NMP/g ou ml Enterococcus /Estreptococos fecais - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante. LQ: 1 UFC/g ou ml Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 26 de agosto de ISO : Pseudomonas aeruginosa.- Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante. LQ: 1 UFC/g ou ml Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante. LQ: 1 UFC/g ou ml Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 9213E. 22st edition Anexo III e Nota 2 da Directiva 98/83/CE, de 03/11/1998 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 022/31

23 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 23 CONSTRUÇÃO CIVIL TELHAS CERÂMICAS BLOCOS CERÂMICOS ENSAIOS MECÂNICOS Determinação das características dimensionais e do rendimento médio. Verificação da impermeabilidade. Carga de ruptura à flexão simples (FR) Flexão a três pontos. Determinação da massa seca e da absorção d água. Determinação da galga mínima. Determinação da resistência à compressão dos blocos estruturais e de vedação. Determinação da massa seca e do índice de absorção de água. Determinação das características geométricas. NBR 15310/2009 / Anexo A NBR 15310/2009 / Anexo B NBR 15310/2009 / Anexo C NBR 15310/2009 / Anexo D NBR 15310/2009 / Anexo E NBR /2005 / Anexo C NBR /2005 / Anexo B NBR /2005 / Anexo A CONCRETO FRESCO Amostragem de concreto fresco. NBR NM 033/1998 Determinação da consistência pelo abatimento do tronco de cone. NBR NM 067/1998 DNER ME 404/2000 Procedimento para moldagem e cura de corpos de prova. NBR 5738/2008 CONCRETO ENDURECIDO BLOCOS VAZADOS DE CONCRETO SIMPLES PARA ALVENARIA Ensaio de compressão de corpos-de-prova cilíndricos. NBR 5739/2007 Extração, preparo e ensaio de testemunhos de concreto. NBR 7680/2007 / Item 6.1 Determinação de Resistência à compressão. NBR 12118/2013 / Item 6 Absorção de água e área líquida. NBR 12118/2013 / Item 5 Análise dimensional. NBR 12118/2013 / Item 4 SOLOS Amostra de solos - Preparação para ensaio de compactação, ensaio de caracterização e teor de umidade. NBR 6457/1986 Determinação do limite de liquidez NBR 6459/1984 Determinação do limite de plasticidade. NBR 7180/1984 Ensaio de compactação. NBR 7182/1986 Análise granulométrica do solo (exceto granulometria por sedimentação). NBR 7181/1984 / Itens 4.3; 5.3; 5.4 e Anexos Índice de suporte Califórnia. NBR 9895/1987 Preparação de amostras para ensaios de caracterização. DNER ME 41/1994 Determinação do Índice de Suporte Califórnia utilizando amostras não trabalhadas. DNER ME 49/1994 Determinação do teor de umidade. DNER ME 213/1994 Ensaio de compactação utilizando amostras trabalhadas. DNER ME 162/1994 Compactação utilizando amostras não trabalhadas. DNER ME 129/1994 Determinação do limite de liquidez - método de referência e método expedito. DNER ME 122/1994 Determinação do limite de plasticidade. DNER ME 82/1994 Análise granulométrica por peneiramento. DNER ME 80/1994 Determinação da umidade com emprego do Speedy. DNER ME 52/1994 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 023/31

24 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 24 CONSTRUÇÃO CIVIL AGREGADOS PARA CONCRETO ENSAIOS MECÂNICOS Determinação da composição granulométrica. NBR NM 248/2003 Determinação do teor de argila em materiais friáveis. NBR 7218/2010 Determinação do material fino que passa através da peneira de 75µm, por lavagem. Determinação da massa específica, e massa específica aparente agregados miúdos. NBR NM 46/2003 NBR NM 52/2009 Agregado graúdo - Determinação da massa específica, massa específica aparente e absorção de água. NBR NM 53/2009 Determinação da massa unitária e do volume de vazios. NBR NM 45/2006 Redução de amostra de campo para ensaio de laboratório. NBR NM 27/2001 TIJOLO CERÂMICO Verificação da resistência à compressão. NBR 6460/1983 TUBO DE CONCRETO DE SEÇÃO CIRCU-LAR PARA ÁGUAS PLUVIAIS E ESGOTOS SANITÁRIOS MISTURAS BETUMINOSAS AGREGADOS PARA PAVIMENTAÇÃO Dimensões e resistências dos tubos de concreto para águas pluviais e esgotos sanitários. Ensaio de compressão diametral de tubos de concreto simples e armado, para águas pluviais e esgoto sanitário. Ensaio de Absorção de Água. NBR 8890/2007/ Anexo A NBR 8890/2007 / Anexo B NBR 8890/2007 / Anexo D Mistura Betuminosa a Quente - Ensaio Marshal. DNER ME 43/1995 Determinação da densidade aparente. DNER ME 117/1994 Mistura Betuminosa a Frio com Emulsão - Ensaio Marshall. DNER ME 107/1994 Redução de amostra de campo de agregados para ensaio de laboratório. DNER PRO 199/1996 Determinação da absorção e da densidade de agregado graúdo. DNER ME 81/1998 Análise granulométrica. DNER ME 83/1998 Determinação da densidade real. DNER ME 84/1995 Determinação da massa unitária. DNER ME 152/1995 Determinação da massa específica de agregados miúdos por meio do frasco Chapman. Determinação da absorção e massa específica de agregado graúdo. DNER ME 194/1998 DNER ME 195/1997 Determinação do teor de material pulverulento. DNER ME 266/1997 Determinação do índice de forma pelo método do paquímetro. NBR 7809/2006 Determinação da umidade superficial em agregados miúdos por meio do frasco de Chapman. NBR 9775/2011 SOLO CIMENTO Determinação da relação entre umidade e massa específica. DNER ME 216/1994 Moldagem e cura de corpos de prova cilíndricos. DNER ME 202/1994 Compressão axial de corpos de prova cilíndricos. DNER ME 201/1994 MATERIAL FINAMENTE PULVERIZADO Determinação da massa específica real. DNER ME 085/1994 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 024/31

25 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 25 CONSTRUÇÃO CIVIL CIMENTO PORTLAND ARGAMASSA E CONCRETO ENDURECIDO ALVENARIA ESTRUTURAL BLOCOS DE CONCRETO TELHA DE FIBROCIMENTO ENSAIOS MECÂNICOS Determinação da massa específica de Cimento Portland e outros Materiais em pó. NBR NM 23/2001 Determinação da finura por meio da peneira de 75µm (nº. 200). NBR 11579/2012 Determinação da absorção de água, índice de vazios e massa específica. Ensaio para a determinação da resistência à compressão de prismas. NBR 9778/2005 NBR /2011 / Exceto os Anexos B e C Verificação da impermeabilidade. NBR /2012 Determinação da absorção de água. NBR /2012 TELHA DE CONCRETO Dimensões e geometria das telhas de concreto. NBR /2009 / Item 4.3 S DE METAL Método de ensaio para verificação do empenamento. Método de ensaio para determinação da massa seca e da absorção de água. Método de ensaio para verificação da impermeabilidade. Método de ensaio para determinação da carga de ruptura à flexão. ENSAIOS MECÂNICOS NBR /2009 / Anexo A NBR /2009 / Anexo B NBR /2009 / Anexo C NBR /2009 / Anexo D FECHADURAS Ensaio de laboratório - Ensaio dimensional. NBR 8489/1993 / Item 5.2 Ensaio de laboratório - Manobras da lingüeta submetida a um esforço lateral exercido pela contratesta/contracaixa. Ensaio de laboratório - Resistência da lingüeta a um esforço contrário ao seu avanço. Ensaio de laboratório - Resistência da lingüeta a um esforço lateral/frontal exercido pela contratesta/contracaixa. Ensaio de laboratório - Funcionamento da lingüeta por rotação da chave. Ensaio de laboratório - Manobra do trinco submetido a um esforço lateral exercido pela contratesta/contracaixa. NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório - Características da mola do trinco. NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório - Resistência do trinco a um esforço lateral exercido pela contratesta/contracaixa. Ensaio de laboratório - Funcionamento do trinco para ataque lateral. Ensaio de laboratório - Funcionamento do trinco comandado pelo cubo. NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório - Características da mola de cubo. NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório - Resistência a um momento aplicado ao cubo. Ensaio de laboratório Ensaio de Resistência da contratesta/contracaixa. NBR 8489/1993 / Item NBR 8489/1993 / Item FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 025/31

26 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 26 S DE METAL FECHADURAS (continuação) ENSAIOS MECÂNICOS Ensaio de laboratório Resistência a um momento aplicado a chave. NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório Introdução e retirada da chave. NBR 8489/1993 / Item Ensaio de laboratório Resistência a um esforço aplicado a maçaneta. NBR 8489/1993 / Item Ensaio de campo Ensaio dimensional. NBR 8208/1993 / Item 5.1 Ensaio de campo Acionamento da lingüeta. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Travamento da lingüeta. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Acionamento frontal do trinco. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Reversão do trinco. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Acionamento do trinco pela chave. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Acionamento do trinco pela maçaneta. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Posição da maçaneta. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Interferência de uma chave com a outra. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Cilindro. NBR 8208/1993 / Item Ensaio de campo Ensaio de acabamento. NBR 8208/1993 / Item 5.3 CONSTRUÇÃO CIVIL AGREGADOS PARA CONCRETO Determinação das impurezas orgânicas húmicas em agregados miúdos. NBR NM 49/2001 MISTURAS BETUMINOSAS Porcentagem de betume. DNER ME 53/1994 AGREGADOS PARA PAVIMENTAÇÃO CONSTRUÇÃO CIVIL Determinação de impurezas orgânicas. DNER ME 55/1995 ENSAIOS NÃO-DESTRUTIVO CONCRETO ENDURECIDO Determinação da velocidade de propagação de onda ultrasônica. NBR 8802/2013 FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 026/31

27 Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 27 INSTALAÇÃO DE CLIENTE CONSTRUÇÃO CIVIL SOLOS AGREGADOS PARA CONCRETO ENSAIOS MECÂNICOS Determinação da massa específica aparente, "In situ", com emprego do frasco de areia. NBR 7185/1986 Determinação da umidade com emprego do Speedy. DNER ME 52/1994 Determinação da massa específica aparente in situ, com emprego do frasco de areia. DNER ME 92/1994 Agregados - Amostragem. NBR NM 26/2009 Redução de amostra de campo para ensaio de laboratório. NBR NM 27/2001 CONCRETO FRESCO Amostragem. DNER ME 402/2000 CONCRETO ENDURECIDO MISTURAS BETUMINOSAS Amostragem de concreto fresco. NBR NM 033/1998 Determinação da consistência pelo abatimento do tronco de cone. Determinação da consistência pelo abatimento do tronco de cone. DNER ME 404/2000 NBR NM 067/1998 Procedimento para moldagem e cura de corpos de prova. NBR 5738/2008 Extração, preparo e ensaio de testemunhos de concreto. NBR 7680/2007 / Item 6.1 Coleta de amostras de mistura betuminosa para pavimentação. DNER PRO 13/1994 TELHA CERÂMICA Inspeção do lote de fornecimento. NBR 15310/ Item 7 TELHA DE CONCRETO Inspeção e amostragem. NBR /2009 / Item 5 BLOCOS CERÂMICOS Inspeção (Amostragem). NRB /2005 / Item 7 BLOCOS VAZADOS DE CONCRETO SIMPLES Amostragem. NBR 6136/2014 / Item 6.3 PARA ALVENARIA TIJOLO CERÂMICO Inspeção (Amostragem). NBR 7170/1983 / Item 6 AGREGADOS PARA PAVIMENTAÇÃO Coleta de amostras de agregados. DNER PRO 120/1997 Redução de amostra de campo de agregados para ensaio de laboratório. DNER PRO 199/1996 MADEIRA Amostragem. NBR 7190/1997/ Anexo B/ CONSTRUÇÃO CIVIL CONCRETO ENDURECIDO ENSAIOS NÃO-DESTRUTIVO Determinação da velocidade de propagação de onda ultrasônica. Item B-2 NBR 8802/2013 x-x-x-x-x x-x-x-x-x-x-x-x-x-x x-x-x-x-x FOR-CGCRE-003 Rev. 11 Apr. MAR/13 Pg. 027/31