Sobre a Franquia Informações Financeiras 1. Qual o valor do investimento inicial para abertura de uma unidade franqueada?

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Lucas Delgado Peralta
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1 Sobre a Franquia A Ambev lançou, em meados de 2003, a rede de Franquia Quiosque Chopp Brahma, com o objetivo de estruturar uma nova rede de pontos de venda aptos a trabalhar com o produto Chopp Brahma de maneira diferenciada e para criar uma nova ocasião de consumo, baseada na conveniência. Como estratégia de expansão, optou-se por adotar o Franchising como forma de relacionamento com os operadores destes pontos de venda, onde o papel dos envolvidos, bem como os mecanismos de controle de qualidade e suporte ao negócio, podem ser aplicados de maneira clara e profissional. Sendo assim, a Ambev orienta os franqueados desde a prospecção e validação do ponto comercial, até a gestão e sustentação de seu negócio. Informações Financeiras 1. Qual o valor do investimento inicial para abertura de uma unidade franqueada? Quiosque de 9m2: Investimento total a partir de R$ ,00. Nesse valor está incluso os custos iniciais para montagem do quiosque (hardware, uniforme, copos de vidro e descartáveis, estoque inicial de produtos, embalagens, enxoval inicial, freezer, spullboy (lava copos), marketing de inauguração, abertura da empresa, obras, etc.) e a taxa de franquia que é de R$72.000,00. Street/Indoor: Investimento total a partir de R$ ,00. Nesse valor está incluso a estrutura para montagem do quiosque (software, hardware, uniforme, copos de vidro e descartáveis, estoque inicial de produtos, embalagens, enxoval inicial, freezer, spullboy (lava copos), marketing de inauguração, abertura da empresa, obras, equipamentos de cozinha, projeto arquitetônico etc.), lembrando que nesse modelo o custo com obras, tem grande impacto no custo total e a taxa de franquia que fica em R$ ,00.

Como estratégia de expansão, optou-se por adotar o Franchising como forma de relacionamento com os operadores destes pontos de venda, onde o papel dos envolvidos, bem como os mecanismos de controle

2 OBS. 01: A Ambev também participa do investimento inicial, cedendo em comodato para as operações os seguintes itens: o quiosque, mobiliário, ambientação, chopeira, material de merchandising, entre outros. OBS.02: Nos investimentos acima mencionados, não consideremos o custo com aquisição de ponto comercial (luvas). 2. O que está incluso na taxa de franquia? O que eu recebo em troca? A taxa de franquia está inclusa no valor do investimento e remunera o direito de uso da marca, acesso a oportunidade de negócio, treinamento inicial, assistência para a implantação e início das operações. 3. Qual a taxa de royalties e fundo de propaganda? O que está incluso nelas? Royalties: 12% sobre a base de compras de produtos Ambev. Ele remunera mensalmente à franqueadora pelo uso contínuo da marca e pelos serviços prestados no suporte operacional e comercial contínuo. Fundo de Propaganda: 5% sobre a base de compras de produtos Ambev. Esse valor é destinado às ações de marketing para a rede. 4. Qual a estimativa de faturamento mensal e retorno do investimento? Quiosque de 9m2: A estimativa é de R$ ,00 com uma rentabilidade média entre 12% e 15%. Retorno do investimento de 20 a 24 meses. Street/Indoor: A estimativa é de R$ ,00 com uma rentabilidade média entre 12% e 15%. Retorno do investimento de 30 a 36 meses. OBS: Todos os valores financeiros são baseados em médias da rede e podem ter alterações para mais ou para menos.

A taxa de franquia está inclusa no valor do investimento e remunera o direito de uso da marca, acesso a oportunidade de negócio, treinamento inicial, assistência para a implantação e início das

3 Produtos e Serviços 1. Qual o mix de produtos comercializado no Quiosque? Quiosque de 9m²: - Bebidas AmBev: chopp claro e escuro ou black (sujeito a disponiblidade), cerveja Líber (sem álcool), refrigerantes da Ambev, água tônica, água com e sem gás, lipton ice tea e gatorade. - Demais produtos: salgadinhos diversos (batata frita, amendoim etc), salgados pré-assados ou fritos (coxinhas, croquetes, entre outros), tábua de frios, salsichas, linguiças, defumados, cigarros, balas, chicletes e gifts. Street/Indoor: - Bebidas AmBev: chopp claro e escuro ou black (sujeito a disponiblidade), cerveja Líber (sem álcool), refrigerantes da Ambev, água tônica, água com e sem gás, lipton ice tea, gatorade e cervejas importadas (sujeito a disponibilidade), mix definido de destilados. - Demais produtos: petiscos e porções de botecos, sanduíches, pratos quentes, almoço, sobremesas, cigarros, balas, chicletes e gifts. Operacional 1. Qual o tamanho da equipe? Quiosque de 9m²: Em média de 4 a 6 colaboradores. Street/Indoor: Em média 6 a 12 colaboradores, dependendo do tamanho da loja. OBS.: O número de colaboradores pode variar em função do volume de vendas do quiosque e do horário de funcionamento.

4 2. Qual o horário de funcionamento? O horário de funcionamento varia de acordo com o ponto comercial onde estiver instalado o quiosque ou de acordo com a decisão do franqueado. 3. Qual o tempo médio entre a assinatura do pré-contrato e a inauguração do quiosque? Quiosque de 9m²: Após a liberação do CNPJ e IE pelo Franqueado, em média 45 dias. Quiosque Street: Depende muito do cronograma de obras e reformas de cada loja, mas em média 120 dias. 4. Qual é a política de preço praticada para o produto Chopp? O preço de venda não é o mesmo para todas as operações, ele varia de acordo com o potencial do ponto comercial onde será instalada a franquia. É realizado uma pesquisa de venda e o preço máximo é definido pela Ambev de acordo com a média do mercado. Em média as franquias trabalham com um CMV (custo da mercadoria vendida) entre 40% e 50%, mas isso dependerá da praça onde a operação será instalada. Sobre o Franqueado 1. Quanto eu preciso trabalhar? Preciso de dedicação exclusiva? A Franqueadora possui um criterioso processo de seleção de franqueados e uma das características essenciais é que o franqueado esteja à frente do negócio, que ele se dedique, tendo que trabalhar inclusive aos finais de semana e feriados. 2. Eu posso ter outro negócio e abrir uma franquia Quiosque Chopp Brahma? Sim, desde que você dedique uma parcela do seu tempo para o Quiosque. 3. Eu preciso de experiência no ramo? Não, a franqueadora irá fornecer o treinamento e transferência de know-how para a condução do negócio, mas você precisa participar de todos os treinamentos exigidos pela franqueadora, independentemente de local. Pois o franqueado é quem irá replicar o treinamento para sua equipe no dia-a-dia da operação.

Quiosque Street: Depende muito do cronograma de obras e reformas de cada loja, mas em média 120 dias. 4. Qual é a política de preço praticada para o produto Chopp?

5 4. Posso ter sócios para abertura de uma franquia? Sim, mas deverá sempre existir a figura de um franqueado por operação (sócio- operador), que receberá o treinamento e será o responsável pela gestão da franquia. 5. Qual o perfil desejado para o franqueado? O franqueado deverá ter as seguintes características: - Ter consciência de que está se propondo a ter um negócio próprio e com riscos inerentes à implantação de quaisquer atividades empresariais; - Espírito empreendedor, dinâmico e com forte desejo de ser bem-sucedido; - Curso superior é desejável, mas não imprescindível; - Dedicar seu tempo para o perfeito andamento da operação e do sucesso da mesma; - Atender as diretrizes da franqueadora quanto à operação da rede de franquias AmBev; - Gostar de trabalhar em rede e seguir padrões. Operações ativas 1. Qual o número operações em funcionamento? Quiosque de 9m²: 136 operações ativas. Street/Indoor: 91 operações ativas. Total: 227 operações de Quiosque.* * Dados de Fevereiro de 2015 Sobre o ponto comercial 1. Como acontece a escolha do ponto comercial? A franqueadora possui um critério de análise e seleção para cada tipo de ponto comercial. Se esse local for negociado diretamente pela franqueadora, primeiramente este será oferecido a franqueados que já estão na rede dessa região. Se não se concretizar negócio o ponto será oferecido para os candidatos que possuem cadastro com a franqueadora. Caso o ponto comercial seja negociado pelo candidato a franqueadora, irá analisar a viabilidade deste ponto e caso seja aprovado, o candidato que trouxe o ponto tem prioridade na abertura da franquia nesse local, desde que seu perfil seja aprovado.

Qual o perfil desejado para o franqueado?

6 2. Qual a característica do ponto comercial? - Locais com grande fluxo de pessoas. - Valor de locação compatível com o modelo do quiosque. - Para quiosque de 9m², possuir o mais espaço possível para instalação de mesas. Para o modelo Indoor, o ideal é conseguir espaço fora da loja para mesas e para o Street, áreas externas para as mesas. - Prazo de contrato de no mínimo 5 anos, se possível.

- Para quiosque de 9m², possuir o mais espaço possível para instalação de mesas.

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