Sistema de Franquias
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1 Sistema de Franquias
2 Histórico da Empresa: ASPREMUTO éoresultadodeumahistóriaquecomeçounosidosdosanos90emsãopaulo. Nesta época o Empresário Rodrigo Gazire, já visualizava a carência no mercado em oferecer uma alimentação natural, saudável e balanceada. De lá para cá, o conceito de redes de fast food e de Quick Casual sofreu forte expansão nos principais centros urbanos brasileiros, principalmente com o crescimento do poder aquisitivo da população e da demanda por serviços de varejo de alimentação pela nova dinâmica familiar e do mercado de trabalho. A formatação de lojas, no caso FRANQUIAS e de menus e processos padronizados, buscando um maior poder de barganha junto aos fornecedores, administradores de shopping centers e de cartões de créditos, foi uma evolução natural para a adoção das FRANQUIAS SPREMUTO. Portanto o mercado, embora competitivo, tem apresentado excelentes resultados e oportunidades ano após ano, principalmentecomosgastosdosetordevarejodealimentaçãonobrasilquevêmcrescendoemrelaçãoaototaldegastos compra de alimentos, ou seja, o aumento dos gastos com serviços de alimentação foi motivado principalmente pela demanda por almoços, jantares e lanches consumidos fora de casa.
3 Modelo de Negócio O modelo SPREMUTO está fundamentado numa loja de Fast Food, que pode ser tanto em praças de alimentação em Shoppings Center, como em lojas de rua bem localizadas, em pequenos espaços a partir de 20 metros quadrados, comercializando refeições saudáveis, balanceadas e naturais, mas sem perder o sabor! Pratos quentes e deliciosos, como Sanduiches, Crepes e Wraps, são combinados como uma grande e sortida variedade de Sucos naturais, Vitaminas, Smoothies e Cremes de Frutas. Saladas variadas completam o cardápio ou podem ser servidas como prato principal. Para finalizar o buffet de frios, permite ao cliente montar seu próprio Sanduiche combinando o recheio ao seu gosto, com variada opção de pães caseiros O resultado é uma loja atraente, moderna e que atende muito bem um grande público consumidor, concentrado em centros urbanos, mas também em locais de passeio e turísticos.
4 Diferencial - Um dos principais atributos da Franquia Spremutoé o de disponibilizar uma gama extensa de produtos, mas com uma operação e estrutura muito simples. - Isto significa um investimentona loja significativamente mais baixoque seus concorrentes do ramo de fast food, e também despesas e custos operacionais reduzidos. - A simplicidade da operação permite uma estrutura organizacional pequena e com pouca qualificação, eliminando-se funções como chefes de cozinha, barman, cuminse garçons. - O resultado disto é que o Franqueado opera com muito mais autonomia, o treinamento é mais fácil de replicar e não fica na dependência ou conhecimento de um ou outro profissional, que quando necessário pode ser facilmente substituído ou contratado. - Os fornecedores são locais, homologados pela a Franqueadora e também não oferecem grande dificuldade em seu desenvolvimento. - O Franqueado não precisa ter conhecimentos na área de alimentação!
5 Perfil do Franqueado Ideal Espírito empreendedor e dinamismo Nível de formação: preferência superior Facilidade de relações interpessoais, alegre e motivado Seriedade e profissionalismo Identificação com segmento de alimentos (não é necessário conhecimentos na área) Facilitador, pró ativo e confiante Disponibilidade financeira para implantação e consolidação da unidade Disponibilidade de tempo para operar a unidade diariamente, na administração e condução do negócio.
6 A Franqueadora SPREMUTO disponibiliza: orientações nas áreas, fiscais, comerciais e administrativas capacitação plena no MODELO DE NEGÓCIO suporte na prospecção, seleção e negociação do ponto comercial orientações sobre toda a documentação exigida pelos órgãos públicos e vigilância sanitária treinamento e capacitação inicial para Franqueado e sua equipe (teórico e prático) projeto arquitetônico e padronizado da loja manuais de atendimento, de operações e instalação material de merchandising e comunicação visual padronizado suporte e treinamento continuado auxilio efetivo no desenvolvimento de fornecedores e parceiros desenvolvimento permanente de novos pratos, sucos e sobremesas, conforme estações do ano material de comunicação visual padronizado, bem como uniformes e impressos em geral
7 Projeto: O Franqueado receberá um projeto executivo exclusivo para sua loja, podendo executar a obra com uma de nossas Empreiteiras Homologadas ou com outra à sua livre escolha
8 Fotos nova loja: unidade Campus Mackenzie
9 1 - Investimentos: Dados Financeiros: Investimento total de aproximadamente a partir de R$ 180 mil reais, o que inclui: - Taxa de adesão (determinação do ponto comercial, projeto executivo da loja, manuais de implantação, operação e vendas, uso e licença da marca por 5 anos, capacitação plena do Franqueado e sua primeira equipe (cursos teóricos e práticos); sistema WEB de gestão; - Reforma e adequação plena da loja, incluindo equipamentos, acessórios e todo enxoval da cozinha; - Instalações auxiliares: computadores, rede local, cupom fiscal, câmeras, telefonia etc... - Documentação e taxas da firma; - Montagem do home-office; - Uniformes; - Capital de Giro - Marketing inaugural; Comunicação visual da loja - Estoque inicial de matérias primas; 2 outros dados financeiros: - Pay-back previsto: 24 a 36 meses - Taxa de royalties: 4% do faturamento bruto mensal - Fundo de publicidade: 2% do faturamento bruto mensal - Taxa de adesão: R$ 40 mil reais ( já incluso no montante acima) - Capital de Giro: R$ 20 mil reais ( já incluso no montante acima)
10 Sistema SPREMUTO de Franquias maiores informações: Agente exclusivo de Expansão: Tonelli franquias & novos negócios São Paulo - SP Fone (11) Fabio (11) Sandra ou (11) Escritório tonelli@tonellifranquias.com.br
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