Planejamento, Programação e Controle da Produção

Transcrição

1 Planejamento, Programação e Controle da Produção Aula 01 Os direitos desta obra foram cedidos à Universidade Nove de Julho

2 Este material é parte integrante da disciplina oferecida pela UNINOVE. O acesso às atividades, conteúdos multimídia e interativo, encontros virtuais, fóruns de discussão e a comunicação com o professor devem ser feitos diretamente no ambiente virtual de aprendizagem UNINOVE. Uso consciente do papel. Cause boa impressão, imprima menos.

3 Aula 01: Planejamento programação e controle da produção: sistemas produtivos, inter-relações com demais áreas do setor produtivo e de apoio. Objetivo: Compreender os sistemas produtivos e as inter-relações, as atividades e descrição das atividades, sistemas de apoio e evolução do planejamento, programação e controle da produção com as demais áreas do setor produtivo. Sistemas produtivos Atualmente com o elevado nível de competitividade entre as organizações, com as novas exigências de mercado em relação à satisfação do cliente, nível de qualidade, produtos fabricados com nível de exigências internacionais, as empresas com seus sistemas de manufaturas trabalham na busca da melhoria contínua. A antiga visão da produção em massa relacionada à economia de escala já não é mais eficiente. As empresas de classe mundial devem buscar hoje: Sistemas flexíveis Rapidez no projeto Baixo lead times 1 Baixos estoques Formas de planejar a produção O sistema produtivo é caracterizado por entradas e saídas, ou seja, os recursos que serão empregados no sistema produtivo, em que serão processados e sairão na forma de produtos ou serviços. O planejamento programação e controle da produção, também conhecido como PPCP, enfatiza suas atividades dentro do sistema produtivo, tais como: Planejamento Programação 1 Saiba Mais: lead times é o período de tempo para executar determinada atividade

4 Controle Caro aluno, visite o Ambiente Virtual de Aprendizagem e veja a animação para conhecer um pouco mais dessas atividades. Assim, fica claro que a função do PPCP é elaborar planos que orientarão a produção. Inter-relações do PPCP O PPCP utiliza seus planos a fim de que a empresa alcance suas metas empresariais, e você sabe que o fato de uma empresa existir é que simplesmente ela deve gerar lucros. Dessa forma, suas estratégias estão relacionadas como segue: Administrar recursos financeiros e bens físicos. Direcionar recursos humanos sobre os físicos. Acompanhar as etapas e realizar correções. Representar o cliente dentro da empresa. As atividades do PPCP As atividades do PPCP estão relacionadas a três níveis de planejamento e controle das atividades produtivas: estratégico, tático e operacional. Descrição das atividades

5 O PPCP apresenta algumas descrições das atividades, ou seja, planos e programas que devem ser seguidos com a finalidade de que suas metas sejam alcançadas. Dentre eles temos: O planejamento agregado ou chamado também de estratégico, em que o plano de produção é para longo prazo com a previsão de demanda determinada pelas vendas e pela disponibilidade dos recursos financeiros. O plano mestre de produção (PMP) é um plano em médio prazo com previsões e pedidos já confirmados pelos seus clientes, dessa forma o sistema produtivo assume compromissos de fabricação e montagem, identificando assim seus gargalos 2 e necessidades de recursos financeiros. Programação da produção é baseada no plano mestre de produção, e indicará quanto e quando comprar, ou fabricar ou comprar materiais que farão parte da composição do produto final. Acompanhamentos e controles da produção são realizados com base na coleta de dados da produção. Quanto maior a velocidade de identificação de problemas, mais efetivas serão as correções, como por exemplo, defeitos, consumo de materiais e quebras. Sistemas de apoio ao PPCP Também é importante que você saiba que existem outros processos que dão apoio ao PPCP, tais como: Compras Avaliar fornecedores. Selecionar fontes únicas. Negociar acordos de longos prazos. Manter as necessidades on-line. 2 Saiba Mais: gargalo são processos ou equipamentos que limitam a capacidade de produção

6 Fornecedores com certificados. Entregas diretas ao ponto de uso. Almoxarifado Controlar as matérias-primas. Controlar os produtos acabados. Controlar os produtos intermediários e materiais diversos. Manter as condições de estocagens adequadas. Evitar manuseios incorretos. Manter controle de fácil localização. Sistemas de produção Produção em fluxo, em que ocorre grande volume de produtos padronizados. Produção intermitente, nesse caso há grandes variações no projeto do produto e em suas quantidades. Produção por projetos, aqui ocorre criações durante o processo de produção, ou seja, há uma coordenação entre os departamentos de marketing, compras e engenharia. Produção contínua, em que a fabricação passa por uma série de operações subsequentes. Produção em lote, que consiste em agregar materiais e componentes a uma peça, em um só lote. Fluxo de liberação de ordem de produção As ordens de produção passam por diversas etapas e são revisadas constantemente. Qualquer problema que houver, as ordens são devidamente retornadas à última etapa e dará inicio ao fluxo de liberação das ordens novamente. Qualidade

7 Setor responsável pelo controle e relatórios de qualidade de matéria-prima e produtos acabados. Expedição Setor encarregado do recebimento dos produtos acabados, em que serão reembalados, programados para transportes, carregados e rastreados até o cliente final. Indicadores de eficiência Pedidos entregues no prazo Nenhum item estocado na expedição Bom uso da área e equipamentos durante a expedição Avaliação do nível de serviço ao cliente Custos Planilhas de custo inicial e final Fluxo de caixa Análise das vendas Evolução do PCP Durante as décadas, o PCP foi se adequando às transformações do mundo globalizado, e hoje é chamado de PPCP, sempre com o objetivo de dar suporte aos sistemas de produção. Nesse contexto, segue sua evolução ao longo dos anos: Anos 60 MRP: Material Requirements Planning, Planejamento das necessidades de materiais. Anos 70 e 80 MRP II: Material Resource Planning, Planejamento de recursos de manufatura.

8 Anos 90 ERP: Enterprise Resource Planning, Planejamento de recursos empresariais. Agora que você já estudou esta aula, resolva os exercícios e verifique seu conhecimento. Lembre-se, o mais importante: Você terá o apoio constante de um professor-tutor (de carne e osso, ok?), que vai fazer uma interação constante com você, motivando-o, tirando suas dúvidas, orientando-o, para que ao final do curso possa chegar ao patamar que VOCÊ e a UNINOVE pretendem: o conhecimento da disciplina Planejamento Programação e Controle da Produção e sua aplicabilidade no mundo empresarial. REFERÊNCIAS CORREA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N; CAON, Mauro. Planejamento, Programação e Controle da Produção. 4. ed. São Paulo: Atlas, GAITHER, Norman; FRAIZER, Greg. Administração da Produção e Operações. 8. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning Ltda., TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, SLACK, Nigel. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002.