O restaurante La Tavola surgiu do sonho de se resgatar as coisas mais simples da vida:

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Inês Godoi
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1 RESTAURANTE & ADEGA

2 O restaurante La Tavola surgiu do sonho de se resgatar as coisas mais simples da vida: Uma comida bem feita, um ambiente agradável e familiar, uma boa conversa e um bom lugar de encontro com os amigos. Assim, iniciamos nossas atividades em Maio de 2017, buscando trazer a Ponta Grossa um novo conceito de alimentação, o conceito de quem serve aos clientes como quem serve a familiares e amigos, se preocupando com cada detalhe do cardápio e da experiência oferecida pelo restaurante. Com ingredientes simples e de altíssima qualidade, buscamos despertar em cada um de nossos clientes o prazer de estar a mesa que nossos avós conheciam, com aquele gostinho inigualável de uma comida caseira e bem preparada. Assim, esperamos que você, cliente, aproveite ao máximo seus momentos em nossa casa e conte conosco para que sua experiência seja a melhor possível. Seja bem-vindo ao La Tavola! R E S T A U R A N T E

Entradas Provolone assado 150g Acompanhado por baguete Polenta frita 0g Bolinhas de polenta feitas com caldo de legumes caseiro, fritas e coberta com queijo parmesão.

3 Entradas Provolone assado 150g Acompanhado por baguete Polenta frita 0g Bolinhas de polenta feitas com caldo de legumes caseiro, fritas e coberta com queijo parmesão. Batatas rústicas 0g Receita especial de batatas cozidas com sal e alecrim, quebradas de maneira irregular - conferindo crocância e sabor. Salada da casa Folhas verdes, tomate cereja, molho balsâmico (emulsão de aceto balsâmico e azeite de oliva) e lascas de parmesão Asinhas de frango fritas Asinhas de frango parcialmente desossadas (de modo a facilitar o consumo) fritas e acompanhadas por molho de pimenta da casa. Mini quiches Pequenas quiches de alho poró, 4 unidades Polenta frita Sopa de capeletti Capeletti de frango feito na casa, servido em caldo caseiro de frango. Tábua de frios Salame italiano, queijo muçarela, lascas de parmesão e pãezinhos

Carnes 52 Mignon au Poivre 200g 200g de mignon grelhado e flambado com cognac, molho de pimentas verdes. Mignon au mustard 200g 200g de mignon, molho de mostarda da casa.

4 Carnes 52 Mignon au Poivre 200g 200g de mignon grelhado e flambado com cognac, molho de pimentas verdes. Mignon au mustard 200g 200g de mignon, molho de mostarda da casa. 52 Fillet à francesa 250g 250g de alcatra, grelhada na manteiga aromatizada com alho e alecrim. Frango ao molho de ervas 250g 250g de peito de frango grelhado, molho de manteiga, vinho branco e ervas finas da casa. Picanha grelhada 250g 250g de picanha selecionada grelhada na chapa de ferro, acompanha molho chimichurri da casa (a base de alho, pimenta dedo de moça, orégano e salsinha). Tilápia da casa 250g de filé de tilápia, temperada com limão, empanada na farinha de arroz. Mignon Kids Escalopinhos de mignon grelhados na manteiga (100g) Picanha grelhada Todas as nossas carnes são acompanhadas por }salada e batatas fritas

5 Massas Fettuccine da casa Massa fresca, molho pomodoro da casa, cubos de mignon. Fettuccine pomodoro Massa fresca, molho pomodoro da casa. 25 Fettuccine da casa Fettuccine all Amatriciana Massa fresca, cubos de bacon, tomate, vinho branco e pimenta calabresa. Fettuccine molho de queijo Massa fresca, molho de queijo feito com creme de leite, queijo muçarela e parmesão, finalizado com noz moscada. Fettuccine cacio e pepe Massa fresca, queijo parmesão e pimenta do reino. 28 Fettuccine molho de vinho Massa fresca, molho feito com vinho tinto, caldo de carne caseiro e creme de leite, enriquecido com cubos de mignon. 34 Spaghetti a carbonara Clássica receita italiana, à base de ovos, bacon e queijo pecorino. 34

6 Massas Gnnocchi da casa Gnnocchi caseiro, molho pomodoro da casa, cubos de mignon. Gnnocchi pomodoro Gnnocchi caseiro, molho pomodoro da casa. 28 Gnnocchi all Amatriciana Gnnocchi caseiro, cubos de bacon, tomate, vinho branco e pimenta calabresa. Gnnocchi al Ragu Gnnocchi brócolis e bacon Gnnocchi caseiro, dourado no azeite com bacon e brócolis. Gnnocchi molho de queijo Gnnocchi caseiro, molho de queijo feito com creme de leite, queijo muçarela e parmesão, finalizado com noz moscada. Gnnocchi al ragu Gnnocchi caseiro, ragu de alcatra, feito com vinho tinto, alcatra desfiada e tomates sem pele. 35

Massas recheadas Rondelli de carne Massa fresca, recheio de alcatra, servido sobre uma cama de molho pomodoro da casa e gratinado com molho branco e

7 Massas recheadas Rondelli de carne Massa fresca, recheio de alcatra, servido sobre uma cama de molho pomodoro da casa e gratinado com molho branco e queijo parmesão. 32 Rondelli de frango Massa fresca, recheio de peito de frango, servido com molho branco e gratinado com queijo parmesão. Rondelli de frango

8 Riso os Risotto de alho poró Risotto tradicional feito com finas rodelas de alho-poró refogadas na manteiga e caldo de legumes da casa. Risotto de linguiça Risotto tradicional com lâminas de linguiça toscana flambada com conhaque, feito com caldo de carne da casa. Risotto funghi Risotto de queijo Risotto tradicional feito com o tradicional queijo italiano grana padano, acompanha crocantes de parmesão. 33 Todas os nossos risottos são feitos com arroz arbóreo }e vinho branco Risotto funghi Risotto tradicional com cogumelo shimeji seco hidratado na hora. 33

Sobremesas Trufas artesanais Receita tradicional francesa, feita com chocolate de qualidade, as trufas são enroladas no cacau puro importado, conferindo um sabor levemente amargo.

9 Sobremesas Trufas artesanais Receita tradicional francesa, feita com chocolate de qualidade, as trufas são enroladas no cacau puro importado, conferindo um sabor levemente amargo. Cesta com 3 ou individual por R$3,50. Crepe de doce de leite Massa fina tradicional de crepe, regada com calda de doce de leite Petit gâteau com sorvete de creme 15 Petit gâteau com sorvete de creme Pequeno bolo de chocolate assado na hora, com calda de chocolate no interior. Brownie da casa com sorvete de creme Feito com nozes e gotas de chocolate branco, servido com calda de chocolate e sorvete. Panna cota com calda de morango Temos café preto e chá }como cortesia Sobremesa tradicional italiana, feita com creme de leite fresco e baunilha em fava.

10 Bebidas Suco natural de laranja Limonada da casa Água com / sem gás Coca-cola / zero Guaraná Antártica / zero Água tônica Aquarius Sprite Cerveja long neck 6 6 3,2 4,5 4,5 4,5 5 4,5 7 Conheça nossa! adega

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