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Isaac de Abreu Stachinski
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1 Rodovia RS 444, Km 18.3, s/n - Caixa Postal 824 Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS CEP contato@vinhosmaximum.com.br

2 Todos os vinhos são autênticos, não tendo passagem pela madeira, valorizando as características frutadas de cada variedade. A permanência de nossos produtos nas garrafas é em média de dois anos, podendo variar de acordo com sua evolução. Nossas garrafas são numeradas, garantindo a quantidade limitada de nossa produção e retratando nossa preocupação em assegurar um padrão de qualidade único. Toda vez que elaboramos um vinho nós buscamos o máximo de sua qualidade. Na privilegiada região climática do vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, RS, são produzidos os vinhos finos MAXIMUM. A tradição na produção de vinhos, passada de pai para filho, o cuidado no manejo das videiras, aliados a modernas tecnologias têm como conseqüência o aprimoramento constante de seus vinhos, que vem sendo cada vez mais apreciados e reconhecidos. Tradição e Personalidade. Um Padrão de Qualidade Único.

3 Suave Vinho Branco Variedade: Niágara. Visual: Tonalidade amarelo esverdeada e brilhante. Olfato: Fragrância que remete a vários florais, com notas frutadas. Paladar: Sabor inconfundível da própria uva Niágara, e lembra quando se degusta a fruta no parreiral. Harmonização: Acompanha aves, frutas, queijos e frutos do mar. Integral Suco de Uva 1,5L Suco 100% natural, sem adição de açúcar ou conservantes. Contribui com numerosas vitaminas e complexos minerais para o organismo, entre eles o cálcio, ferro, potássio e as vitaminas B1, B2, B6 e B12. Além disso, é diurético, tônico, reconstituinte, ativador das funções intestinais, vitalizante, calmante, antiinflamatório e adstringente ml ml ,3% Vol. 08 à 14 C ml

4 Brut Suave Espumante Variedade: Chardonnay e Pinot Noir. Variedade: Isabel, Bordô e Couderc. Elaboração: Método Charmat longo. Visual: Cor violeta escura. Visual: Aparência límpida e atraente, perlage formando borbulhas finas e numerosas. Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Olfato: Aroma que retoma framboesas, morangos e frutas silvestres. Olfato: Aromas delicados e potentes que lembram pêssegos, cocô queimado, maça madura, com sutil e fino toque de pão tostado, aroma este que evolui com o envelhecimento do espumante. Paladar: Vinho suave, encorpado e aveludado. Harmonização: Acompanha queijos, massas, carnes e aves. Paladar: Estruturado, com uma sensação de frescor devido ao equilíbrio entre açúcar e acidez, deixando um final de boca amável e agradável. Harmonização: Combina com pratos estruturados e condimentados, massas com molhos apimentados e fortes, carnes de caça, risotos diversos e carnes bovinas. 11,9% Vol. 10,5% Vol. 06 à 08 C 10 à 14 C ml

5 Passione Espumante Variedade: Merlot, Cabernet Sauvignon. Variedade: Moscato Branco e Moscato Giallo. Visual: Cor violeta escura límpida. Elaboração: Processo Asti. Paladar: Vinho suave, apresenta bom corpo e excelente estrutura, com final de boca muito agradável. Visual: Coloração límpida e atraente, perlage formando borbulhas médias e numerosas, com ótima formação de espuma de cor clara com reflexos esverdeados. Harmonização: Acompanha aves, frutas, queijos, massas, carnes e sobremesas em geral. Moscatel Olfato: Aromas potentes, lembrando frutas como melão, maracujá, flores brancas e um perceptível toque de mel. Paladar: Leve e delicado, ótimo equilíbrio entre açucares e acidez, proporcionando frescor e sutileza ao paladar, lembrando frutas cítricas maduras. Harmonização: Combina com canapés finos, massas com molhos leves e tomates, frutas em calda, morangos, sorvetes e bolos festivos. 10,5% Vol. 8% Vol. 10 à 14 C 04 à 06 C

6 Demi-sec Espumante Assemblage Variedade: Elaborado pelo método Charmat, com a variedade Riesling Itálico e Chardonnay. Variedade: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Visual: Coloração branca com reflexos dourados. Olfato: Possui aromas frutados, finos e complexos. Paladar: Na boca apresenta-se equilibrado com ataque adocicado, excelente estrutura e final de boca agradável e prolongado. Harmonização: Excelente para happy hour, refeições leves, saladas de frutas, queijos e sobremesas. Visual: Cor vermelha com leves tons violeta. Olfato: Delicados aromas de frutas escuras maduras e especiarias. Paladar: Vinho maduro, de excelente corpo. apresenta equilibrada relação álcool/acidez e é levemente ligeiro. Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas em geral, como caças e cordeiro, massas com molho encorpados e queijos. 11,5% Vol. 11,9% Vol. 04 à 06 C 14 à 18 C ?

7 Demi-sec Maximum Frisante Variedade: Merlot, Cabernet Sauvignon e Carbenet Franc. Variedade: Corte de uvas brancas viníferas selecionadas. Visual: De cor rubi, é um vinho límpido e brilhante. Visual: Límpido e de cor levemente palha e brilhante. Apresenta boa persistência da perlage, além de espuma cremosa na coroa. Olfato: Aroma de amora e frutas vermelhas, apresenta toques florais e de especiarias. Paladar: Final de boca ligeiro, mas agradável. Harmonização: Acompanha pratos com molhos médios, massas, aves, carnes em geral e queijos. Olfato: Aromas de alta complexidade, mesclando florais, principalmente flor de laranjeira; com frutas cítricas, como melão, physalis, abacaxi extremamente maduro, comparando-se aos aromas de moscatos. Paladar: Na boca possui bom equilíbrio alcoólico com ótima acidez e doçura, e no fim de boca prevalece o physalis. Harmonização: Por seu caráter frisante, acompanha pratos com molhos leves a médios, e combina com canapés finos, massas com molhos leves e tomates, frutas em calda, morango, sorvetes, bolos festivos e sobremesas em geral. 11,9% Vol. 10,2% Vol. 13 à 17 C 04 à 08 C ml

8 Cabernet Sauvignon Variedade: Cabernet Sauvignon. Merlot Variedade: Merlot. Visual: Belíssima cor rubi. Visual: Cor violeta escura límpida, com tendência para o rubi. Olfato: Aromas intensíssimos, recordando frutas escuras, tabaco, baunilha, chocolate e especiarias como o cravo e a pimenta. Também vigoroso no bouquet floral. Paladar: Vinho soberbo, encorpado e aveludado, com sabor levemente herbáceo. Harmonização: Acompanha pratos encorpados como cordeiro, churrasco e grelhados. Olfato: Aroma nítido de frutas vermelhas maduras, menta e toque de chocolate. Paladar: Vinho tenro, frutado, complexo e aveludado. Apresenta taninos maduros, acidez acentuada, bom equilíbrio alcoólico e final de boca agradável. Harmonização: Combina com queijos leves, massas, pizzas, carnes bovinas, e suínas, com molhos leves e médios. 13,3% Vol. 13,9% Vol. 14 à 18 C 14 à 18 C ml ml

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