Mordidas Sonoras. Projeto programa de TV Maria Clara Villas. 4 o semestre de audiovisual. [roteiro de rádio e TV]

Transcrição

1 Mordidas Sonoras Projeto programa de TV Maria Clara Villas 4 o semestre de audiovisual [roteiro de rádio e TV] janeiro, 2010

2 [apresentação] Apesar de não ser uma combinação muito comum, música e gastronomia podem ser muito interessante juntas. A variedade de sons e de sabores em diferentes lugares do mundo é o que eu pretendo mostrar no reality que mistura programa de culinária e o dia-a-dia de uma grande banda em turnê mundial. Mordidas Sonoras é um programa sobre descobertas gastronômicas do vocalista da banda Franz Ferdinand pelo mundo. Alex Kapranos percorre roteiros culinários em diferentes cidades do mundo. Visita restaurantes famosos, busca receita populares, mercados típicos e produtos exóticos, sempre com uma pitada de música. Baseando-se no livro Mordidas Sonoras, que reúne crônicas do músico sobre suas experiências gastronômicas durante uma turnê mundial. Cada episódio apresenta receitas populares, fáceis de fazer. E também visitas à mercados e restaurantes exóticos e famosos da cidade. É também cheio de cultura local há troca dos dois lados, música e culinária. É um ponto de vista corriqueiro e inusitado, muitas vezes diferente de grandes experts da gastronomia; são lugares exóticos, clássicos, grandes, famosos e o que se pode ou não comer em cada um deles. É uma troca de culturas, tanto culinárias como musicais. Em formato de reality, onde a câmera acompanha os bastidores e cotidiano da banda na parte musical e narra as visitas do músico pelo seu roteiro culinário. A idéia é ser um programa ágil, diferente e com conteúdo. Uma mistura que dará uma bela receita.

3 [justificativa] Programas de culinárias existem dentro de um formato já bem estabelecido, Mordidas Sonoras pretende ser o oposto. Em um formato diferente e inusitado, de um ponto de vista que não é recorrente nesse tipo de programa. Mesclando reality show e programas culinários, assim como programas sobre músicas e shows. Possuí um público alvo especifico, pessoas que gostem de música e de gastronomia, mas pretende ser bem eclético e criativo, para que seja um programa que qualquer um pode se interessar. É uma boa mistura musical, gastronômica e cultural. O bacana do programa é unir duas coisas que a principio não são analisadas juntas, mas que podem sim ser muito interessantes. A cultura acima de tudo é o mais importante, a troca de valores e de sabores, o contato com uma gastronomia totalmente inusitada, de um ponto de vista bem especifico. Quero ensinar as pessoas a gostar dessa combinação, dessas mordidas sonoras, dessas musicas saborosas. O programa visualmente é bem chamativo, com um grafismo informativo que indique um pouco e torne as conversas, shows, entrevistas, receitas bem mais acessíveis e interativas. [especificações] público alvo: é um programa diversificado, feito para jovens, adultos ou qualquer um que se interesse por música e culinária. Possui uma linguagem jovem, ágil, prática, mas não se torna inacessível ou entediante para adultos. duração: 30 minutos. grade horária: entre 15h e 18h ou 22h e 01h

4 [episódio] O episódio tem uma introdução padrão, onde são apresentados os membros da banda e o lugar onde será passado o episódio. O contexto e o país, assim como especificações sobre o show são narrados e uma animação em stop-motion ilustra essas informações. Alex Kapranos apresenta quais serão as visitas. Durante um episódio são feitas três visitas: a primeira é a um restaurante famoso e grande, onde são servidas as especialidades. Eles participam de todo o processo, da cozinha até a mesa. A segunda visita é a um lugar exótico, onde se pode comprar ingredientes típicos: uma feira, um mercado e até mesmo uma plantação. A terceira visita é uma receita de algum prato típico feita pelos músicos com a ajuda de algum especialista ou algum nativo. No final, é exibido parte de uma música do show, e entre os blocos o dia-a-dia da banda em turnê. A câmera acompanha todas as etapas, de uma maneira próxima e realista. [proposta visual] O programa tem um ar de reality, mas sempre com planos bonitos típicos de programas de culinária; a idéia é usar planos fechados dos alimentos, dos pratos, dos personagens. No camarim, no ônibus e em locais do cotidiano da banda a estética é mais real câmera na mão, às vezes filmado por algum integrante do grupo musical. A trilha sonora é por conta da banda, mas também se intercala com musicas típicas do lugar, que ajudam no clima do programa. O grafismo é bem interativo e animado, com desenhos e letreiros que aparecem não só para legendar, mas para informar e contar casos curiosos.

5 [roteiro dos três primeiros episódios] primeiro episódio - piloto Cidade: Paris, França. Apresentação: A apresentação e as 3 chamadas serão gravadas no camarim, um pouco antes da banda entrar no palco. Alex Kapranos conta para a câmera que a idéia surgiu a partir do seu gosto pela gastronomia, e que pretende relatar nos próximos episódios momentos da turnê mundial da banda com diferentes gastronomias. Introduz o lugar do episodio: Paris. Entra uma animação, narrada pelo cantor. Paris! A cidade luz e também muito conhecida pela sua refinada (e minimalista) comida! Capital da França, e também palco de um dos nossos primeiros shows na Europa. Ficaremos 4 dias na cidade, e daremos dois shows em uma das maiores casa de show da cidade. Apresenta todos os membros da banda aparecem legendas com o nome e função de cada. E faz a chamada para o próximo bloco Irão visitar um restaurante hype e badalado da cidade. VT da visita ao restaurante: Apresentação do chef e do prato principal da casa; Alex comenta com a câmera e nos explica que será feito uma versão simples de uma das especialidades da casa. Grafismo animado com os ingredientes; Alex e o chef mostrando a execução do prato. Os membros da banda comem em uma mesa o prato preparado. Chamada #1: comentário sobre a primeira visita e chamada para a próxima - uma feira em Montparnasse (bairro francês). VT da visita à feira: Entrevista com dono de uma boulangerie na frente da feira. roteiro da entrevista: há quanto tempo trabalha na área?; costuma conhecer todos os clientes?; qual é o maior segredo pra se produzir um pão ideal?; qual é o seu produto preferido? - Após a conversa eles provam um lanche.

6 Chamada #2: Está quase na hora de entrar pra fazer o show, Alex então chama para uma receita fácil de crème brûlée. Ele cozinha em uma cozinha de estúdio. VT da receita: Grafismo animado com os ingredientes. O apresentador indica o modo de preparo. Chamada #3: A banda agradecendo e entrando no palco. Tocam uma música. segundo episódio: Cidade: São Francisco, Califórnia, Estados Unidos. Apresentação: A apresentação e as 3 chamadas serão gravadas durante a passagem de som da banda. O show acontece dentro de um grande festival, outras bandas participarão das chamadas e da última receita. Entra uma animação, narrada pelo cantor. São Francisco, cidade dos bondes, das ponte dourada, dos hippies, do Google. Sempre dizem que a culinária americana não passa de hambúrgueres, mas aposto que teremos muito mais o que comer daqui Alex Kapranos chama o VT da visita ao restaurante, um chinês localizado no coração de Chinatown. VT da visita ao restaurante: o chef e dono do restaurante é um senhor chinês, que veio para os Estados Unidos há anos. Ele ensina a receita do prato principal da casa. Alex acompanha as instruções. Grafismo animado com a receita e o modo de preparo. Ele prova a comida. Chamada #1: Durante a passagem de som, o vocalista de uma outra banda conta qual foi a sua pior aventura gastronômica durante uma turnê. Alex então chama o VT da visita à uma vinícola. VT da visita à vinícola: Alex explica os tipos famosos de vinhos que existem na região. Ele entrevista um especialista de vinhos, que mostra o lugar para os integrantes da banda.

7 Roteiro para a entrevista: quais são os vinhos mais produzidos?; como é o processo de fabricação do vinho?; como degustar um vinho?; qual é a melhor e mais antiga garrafa daquela vinícola? eles provam os vinhos logo depois da entrevista. Chamada #2: O baterista de uma outra banda qual é seu prato favorito e porquê. Alex então diz qual será a receita do episódio: hambúrguer. VT da receita: O grafismo animado indica os ingredientes e o modo de preparo. A banda prepara o hambúrguer e no final distribuem para os outros músicos do festival. Chamada #3: Todo mundo come os hambúrgueres e Alex então ensaia uma música em uma versão acústica. Cenas do show e do festival são mostradas. terceiro episódio: Cidade: Tokyo, Japão. Apresentação: A apresentação e as 3 chamadas serão gravadas dentro do ônibus da turnê. Alex apresenta a cidade do episódio. Entra uma animação, narrada pelo cantor. Konnitchua! A cultura oriental pode render belos pratos! Tokyo, a capital do Japão é uma metrópole que esconde muitos segredos e sabores típicos do país. Uma comida famosa e crua! Será uma aventura. Ele introduz a primeira visita, em um restaurante japonês tradicional. VT da visita ao restaurante: Restaurante tradicional. São servidos pratos típicos. O apresentador conversa com o dono e experimenta diversos peixes e pratos exóticos. Não há receita, mas Alex relata com detalhes os diferentes sabores dos pratos. Chamada #1: No ônibus, o apresentador comenta a visita anterior e logo chama o próximo VT, uma visita à um mercado japonês, com diversos produtos típicos. VT da visita ao mercado: No mercado, os integrantes da banda passeiam observando os produtos. Arriscam falar em japonês com alguns feirantes, e se divertem tentando adivinhar do que são feitos os produtos. Eles param em uma barraca de um velho japonês, que vende arroz. Entrevista.

8 Roteiro da entrevista: em que região do Japão é produzido o arroz?; qual é o processo?; qual é a importância desse alimento na cultura japonesa?; quantos tipos diferentes existem?. Eles provam um prato de arroz com acompanhamentos. Chamada #2: Alex comenta sobre a visita. Estão chegando ao local do show. Ele chama o VT da receita do episódio: Sushi. VT da receita: O músico está vestido a caráter. Do lado de um japonês, que mostra passo a passo como fazer um sushi simples. Grafismo animado da receita e do modo de preparo. Eles preparam o prato. Alex guarda em um prato e leva para seus colegas. Chamada #3: Alex e os outros membros da banda comem o sushi preparado pelo vocalista. O ônibus chega ao local do show. Pedaços do show são mostrados.