PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2010/2011 LABORATÓRIOS

Transcrição

1 PROGRAMA DE 2010/2011 LABORATÓRIOS

2 PRÉ-ESCOLAR, 1º E 2º CICLOS À Descoberta do Criminoso [3 /aluno] Um divertido enigma é ponto de partida para uma empolgante aventura pelo mundo da investigação policial. Os participantes têm por missão descortinar um mistério deveras intrigante. As provas recolhidas são alvo de análise rigorosa. São efectuadas perícias de detecção de impressões digitais e pegadas, detecção de vestígios químicos de identificação de suspeitos. Serão eles capazes de descobrir o criminoso? Recolha de impressões digitais e pegadas Detecção de vestígios químicos Investigação criminal, impressões digitais e vestígios químicos Animação 2D [3 /aluno] O movimento é um factor determinante para a captação da atenção, seja um filme ou uma sequência de imagens. Neste programa propomos uma viagem pelos conceitos básicos de animação a 2 dimensões. Os participantes terão a oportunidade de utilizar o computador e programas de animação para construir sequências animadas e criar a sua própria história. Produção de animações a 2 dimensões Aplicação de técnicas de animação Animação, 2 dimensões Coração de Pulga (3º e 4º ano e 2º ciclo) [3 /aluno] Actividade na qual os alunos serão sensibilizados para os efeitos do consumo de drogas sociais, nomeadamente álcool, cafeína e nicotina. Este estudo será efectuado recorrendo a uma actividade prática que permitirá avaliar a variação do ritmo cardíaco de um modelo biológico Daphnia magna. A escolha deste modelo deve-se ao facto de possuir um exoesqueleto transparente e permitir estabelecer uma relação com os possíveis efeitos das drogas no ser humano. Observação microscópica da morfologia da Daphnia Magna Testar os efeitos de diversas drogas sociais Drogas estimulantes e depressoras Modelos biológicos Cozinha Científica [3 /aluno] Actualmente, a cozinha aproxima-se da ciência através da Gastronomia Molecular. Nesta actividade os participantes terão oportunidade de aplicar técnicas de culinária inovadoras que permitem confeccionar os alimentos de modo a intensificar os seus sabores e alterar as suas texturas. Assim, no laboratório de culinária, cientistas cozinheiros deitam mãos à massa para preparar um menu, recorrendo a diversos processos químicos. Aplicação de técnicas culinárias Confecção de esparguete e caviar de frutos Fermentação, gelificação, esferificação, espessantes Curiosidades do Mundo Vegetal [3 /aluno] Sessão na qual os participantes realizam diferentes actividades experimentais que lhes permitirão observar o fenómeno de germinação em sementes de Dicotiledóneas, compreender como se obtêm os pigmentos e as essências vegetais. Observação de sementes Extracção de tintas vegetais Produção de um perfume Germinação, técnicas de extracção, pigmentos vegetais, óleos essenciais Foto / Caricatura [3 /aluno] Uma imagem vale por mil palavras. Uma fotografia, uma imagem pode transmitir imensas sensações. Neste programa propomos um contacto com os principais conceitos da fotografia digital. Os participantes terão a oportunidade de efectuar divertidas caricaturas a partir de fotografias em formato digital. Criarão ainda álbuns fotográficos com efeitos fantásticos de fazer inveja aos fotógrafos profissionais. Produção de caricaturas 2

3 Criação de álbuns de fotografias digitais Imagem digital, Fotografia digital Propriedades dos Materiais [3 /aluno] Nesta actividade serão realizadas experiências que permitirão aos alunos compreender propriedades de alguns materiais que utilizamos no nosso dia-a-dia, tais como a densidade, a condutividade eléctrica, a combustibilidade e o seu comportamento em relação à água. Realização de ensaios de combustibilidade e de condução de corrente eléctrica Comparação da densidade de diferentes líquidos Estudo de propriedades dos materiais superabsorventes e hidrofóbicos Densidade, condutividade eléctrica, absorção, combustibilidade, materiais hidrofilicos e hidrofóbicos Químicos Sabichões [3 /aluno] Sessão na qual serão desenvolvidas diferentes experiências químicas utilizando materiais comuns, que permitem aos alunos entender um pouco melhor o ambiente que os rodeia. As actividades realizadas permitirão compreender as transformações químicas, contactar com materiais utilizados num laboratório e entender noções como: reacção química, reagente/produto, estados físicos da matéria e energia. Reacções químicas simples Produção de uma borracha natural e silicone Transformações químicas 3º CICLO Biotecnologia do Iogurte [5 /aluno] Sessão em que os participantes observam microscopicamente as bactérias utilizadas no fabrico do iogurte e executam culturas selectivas para o seu isolamento. São realizados ainda,vários ensaios com doseamentos distintos dessas bactérias para obtenção de iogurtes com diferentes características. Observação microscópica de bactérias lácticas Execução de culturas selectivas para isolamento bacteriano Ensaios de preparação de iogurtes Biotecnologia, bactérias lácticas, microbiologia. Catiões [5 /aluno] A Química desenvolve um conjunto de métodos e técnicas que permitem identificar (análise qualitativa) e quantificar (análise quantitativa) os componentes de uma amostra. Nesta actividade experimental pretende-se identificar diferentes catiões presentes em produtos de uso de quotidiano, recorrendo a uma sequência de processos físicos e químicos. Análise qualitativa de amostras Separação e identificação de catiões Processos físico-químicos de separação Iões Ciências Forenses [5 /aluno] Sessão experimental na qual se aplicam diferentes técnicas de criminalística, nomeadamente de biologia e química forenses. Da actividade fazem parte técnicas de revelação e recolha de impressões digitais, identificação de vestígios químicos e biológicos e reconhecimento da origem humana de vestígios. Revelação e recolha de impressões digitais 3

4 Identificação de vestígios Ciências Forenses, vestígios em criminalística Das Microalgas ao Biodiesel [5 /aluno] Nesta actividade os participantes são convidados a observar microscopicamente microalgas produtoras de óleos utilizados como matéria-prima no fabrico de biodiesel. A sessão termina com produção laboratorial de Biodiesel e teste de combustão do biocombustivel produzido. Observação microscópica de microalgas. Produção de biodiesel Biocombustíveis, alterações Climáticas. DNA e Hereditariedade [5 /aluno] Actividade em que os participantes localizam o DNA na célula, utilizando técnicas de coloração para microscopia óptica. São também realizadas técnicas de extracção de DNA, que permitem aos participantes recolher DNA de diferentes materiais biológicos, incluindo o seu próprio DNA. Localização do material hereditário Extracção de DNA vegetal e Humano DNA, Hereditariedade. Drogas Sociais [5 /aluno] Nesta actividade, os participantes utilizam algumas drogas estimulantes (ex. cafeína, nicotina) e depressoras (ex. álcool) para prever, testar e analisar a sua influência no ritmo cardíaco de um modelo biológico - Daphnia magna Straus, bem como compreender os efeitos destas drogas no organismo humano. Testar efeito de drogas sociais no ritmo cardíaco de D. magna. Drogas estimulantes e depressoras. Modelos biológicos. Multimédia [5 /aluno] Texto, imagem, vídeo e som são elementos fundamentais na publicidade, na televisão e na Internet. Nesta sessão experimental propomos uma viagem aos conceitos relacionados com a fotografia, imagem digital e vídeo e às diferentes formas de apresentação de conteúdos na Internet. Desta sessão faz também parte a criação de um blogue como suporte à apresentação de conteúdos. Produção de animações a 2 dimensões Criar um blogue Editar um blogue e inserir diferentes tipos de conteúdos multimédia: Hipertexto; Imagem; Vídeo Editar imagens e vídeos Aplicar técnicas de edição de imagens e vídeos em diferentes contextos Internet, Imagem, Vídeo Óptica [5 /aluno] No nosso dia-a-dia contactamos com diferentes fenómenos ópticos, dos quais nem sempre nos apercebemos. A observação de um arco-íris, a reflexão de uma imagem num espelho de água e a própria visão são fenómenos que podem ser explicados com base em princípios ópticos. Nesta actividade serão realizadas várias experiências simples, ilustrativas de processos ópticos comuns e das suas aplicações a nível tecnológico. Observação de fenómenos ópticos de reflexão e refracção. Manipulação de feixes luminosos através de mecanismos de difracção e polarização. Espectro electromagnético, Leis de reflexão, refracção e polarização. Produção de Sabão [5 /aluno] A saponificação é uma reacção ácido-base, ou seja, um processo em que um ácido gordo (gordura) reage com uma base (normalmente hidróxido de sódio) para formar sabão e glicerol. Os sabões são sais alcalinos de ácidos gordos. Nesta actividade os alunos poderão realizar uma reacção química ácido-base que consiste na preparação laboratorial 4

5 de um sabão. Produção de sabão Reacção química ácido-base, saponificação Propriedades dos Materiais [5 /aluno] Nesta actividade são realizadas experiencias que permitem aos alunos compreender algumas das propriedades físico-químicas dos materiais que utilizamos no nosso dia-adia, tais como a massa volúmica, condutividade térmica e eléctrica, permeabilidade à água, entre outras. As propriedades estudadas são ainda relacionadas com a sua aplicabilidade no quotidiano. Determinação de propriedades físicas e químicas dos materiais Massa volúmica, condutividade térmica e eléctrica, etc. Química - Operações Unitárias [5 /aluno] Na natureza raramente encontramos substâncias puras, sendo necessário utilizar métodos de separação se pretendermos obter uma determinada substância. Para efectuar a separação dos componentes de uma mistura utiliza-se um conjunto de processos físicos, numa sequência que tem por base o conhecimento prévio das propriedades das substâncias presentes na mistura. Nesta actividade os alunos irão efectuar várias operações unitárias com vista à separação dos componentes de uma mistura, obtendo as substâncias que dela fazem parte. Diferentes técnicas de separação de componentes de misturas. Misturas homogéneas e heterogéneas, processos de separação. Tabela Periódica [5 /aluno] A grande variedade de substâncias é feita a partir de um número muito reduzido de elementos que se encontram organizados na Tabela Periódica. Nesta actividade os participantes serão convidados a estudar as características de algumas famílias, através da realização de reacções químicas, verificando a periodicidade de determinadas propriedades. Combustão de metais e não metais Reacções químicas características de diferentes famílias da Tabela Periódica Tabela periódica Periodicidade de propriedades 5

6 SECUNDÁRIO Água Determinação da Dureza [5 /aluno] Actividade experimental que tem por objectivo determinar a dureza total e cálcica de amostras de água. Durante a sessão, os participantes doseiam o teor dos catiões cálcio e magnésio presentes numa amostra de água através de uma volumetria de complexação. São também abordados os inconvenientes do uso de águas duras quer no sector industrial quer no consumo doméstico, bem como apresentadas soluções para minimizar os efeitos causados por estes catiões. Volumetria de complexação. Tipos de dureza da água, inconvenientes da utilização de água dura. Água - Ferro por Espectrofotometria [5 /aluno] Nesta actividade os participantes determinam a quantidade de iões ferro existente numa água natural. A determinação experimental será feita recorrendo ao estudo da composição quantitativa de uma solução de um determinado ião complexo corado, utilizando um método espectrofotométrico. O cálculo da concentração do ião complexo corado será efectuado com base na curva de calibração traçada. Determinação da concentração de iões ferro por espectrofotometria Qualidade da água Métodos ópticos Lei de Lambert- Beer Animação 2D/3D [5 /aluno] Certamente já todos conhecem o célebre jogo de computador "Os Sims". Estão portanto habituados a ver e comandar personagens em mundos virtuais. E que tal, serem capazes de criar um mundo em que a definição do comportamento e a interacção entre todos os objectos estão presentes? Este objectivo está verdadeiramente ao alcance dos leigos em matéria de programação de computadores. Realização de animações com recurso a programas 2D e 3D Animação, 2D, 3D Ciências Forenses [5 /aluno] Sessão experimental na qual se aplicam diferentes técnicas de criminalística, nomeadamente de biologia e química forenses. Da actividade fazem parte técnicas de revelação e recolha de Impressões digitais, identificação de vestígios químicos e biológicos e reconhecimento da origem humana de vestígios. Revelação e recolha de impressões digitais Identificação de vestígios Ciências Forenses, vestígios em criminalística Das Microalgas ao Biodiesel [5 /aluno] Nesta actividade os participantes são convidados a observar microscopicamente microalgas produtoras de óleos utilizados como matéria-prima no fabrico de biodiesel. A produção laboratorial de biodiesel será feita a partir de óleo vegetal. No final da sessão será realizada a combustão do biocombustivel produzido. Observação microscópica de microalgas. Análise volumétrica da quantidade de catalisador a utilizar na produção de biodiesel Produção de biodiesel Biocombustíveis, alterações Climáticas DNA Aplicações Forenses [5 /aluno] Nesta sessão propõe-se um estudo prático da molécula DNA, onde se utilizam algumas técnicas de genética molecular, utilizadas em Biologia Forense, que incluem a extracção e purificação de DNA Humano, amplificação por PCR e electroforese de DNA. Extracção e purificação de DNA Humano 6

7 Amplificação de DNA PCR Electroforese de DNA Aplicações Forenses do DNA, PCR e Electroforese Drogas Sociais [5 /aluno] Nesta actividade, os participantes utilizam algumas drogas estimulantes (ex. cafeína, nicotina) e depressoras (ex. álcool) para prever, testar e analisar a sua influência no ritmo cardíaco de um modelo biológico - Daphnia magna Straus, bem como compreender os efeitos destas drogas no organismo humano. Testar efeito de drogas sociais no ritmo cardíaco de D. magna. Drogas estimulantes e depressoras, modelos biológicos. Fotossíntese [5 /aluno] Os participantes executam uma actividade experimental inovadora, em que, observam algas microscópicas e produzem esferas de algas, material com que realizam vários ensaios para estudar os factores que influenciam a actividade fotossintética. Observação microscópica de microalgas Produção de esferas de microalgas Ensaios para testar os factores que influenciam a actividade fotossintética Fotossíntese Factores que influenciam a actividade fotossintética Microscopia ph Indicador de ph Multimédia [5 /aluno] Texto, imagem, vídeo e som são elementos fundamentais na publicidade, na televisão e na Internet. Nesta sessão experimental propomos uma viagem aos conceitos relacionados com a fotografia, imagem digital, vídeo e às diferentes formas de apresentação de conteúdos na Internet. Desta sessão faz também parte a criação de um blogue como suporte à apresentação de conteúdos. Produção de animações a 2 dimensões Criar um blogue Editar um blogue e inserir diferentes tipos de conteúdos multimédia: Hipertexto; Imagem; Vídeo Editar imagens e vídeos Aplicar técnicas de edição de imagens e vídeos em diferentes contextos Internet, Imagem, Vídeo Pilha Microbiológica [5 /aluno] Sessão laboratorial na qual se propõe a realização de actividades de produção energética a partir de células de combustível de origem biológica. Assim serão realizadas várias experiências electroquímicas que permitem a produção de energia eléctrica a partir da actividade de microrganismos. Produção de energia eléctrica em pilhas de combustível de origem biológica Electroquímica, pilhas de combustível de origem biológica Polímeros [5 /aluno] Os polímeros são uma área emergente da Química no mundo actual. Os participantes desta actividade poderão sintetizar diferentes polímeros, estudando as reacções químicas inerentes aos processos de polimerização e, ainda, as propriedades dos mesmos. Produção de polímeros Estudo das propriedades físico-químicas dos polímeros Polímeros Reacções de polimerização Síntese do Ácido Acetilsalicílico [5 /aluno] 7

8 Durante a actividade experimental os participantes são convidados a sintetizar laboratorialmente o ácido acetilsalicílico, um dos analgésicos mais conhecidos no mundo. É ainda realizado o doseamento deste principio activo em diferentes produtos farmacêuticos. Síntese do ácido acetilsalicílico Doseamento do AAS Síntese orgânica, rendimento de uma reacção, composição de medicamentos Transformação de Bactérias [5 /aluno] Neste programa os participantes procedem à transformação de bactérias através da introdução de um plasmídeo (pglo) contendo o gene GFP. Como resultado desta transformação é possível observar a expressão génica da bioluminescência usando luz ultra-violeta. Transformação de bactérias com utilização de plasmídeos Transformação de bactérias, DNA recombinante Viagem Geométrica [5 /aluno] Os alunos participantes nesta actividade terão a oportunidade de viajar pelo universo da geometria, percorrer o nosso planeta, descobrir propriedades de sólidos geométricos, calcular áreas e volumes de monumentos históricos e construir um poliedro para decoração. Contar o número de faces, vértices e arestas de um Sólido Platónico Identificar duais Estrelar poliedros Calcular áreas, volumes e distâncias Construção de um Poliedro estrelado Comprimento, perímetro, área e volume Figuras e sólidos geométricos Dual de um sólido Poliedros estrelados Visualização 3D [5 /aluno] Nesta actividade os alunos põem à prova a sua sensibilidade para apreciar a geometria no mundo real, bem como o reconhecimento e a utilização de ideias geométricas em diversas situações. Testam a sua aptidão para: - utilizar a visualização, a representação e o raciocínio espacial na análise de situações problemáticas realistas e na resolução de problemas; - formular argumentos válidos recorrendo à visualização espacial, explicitando-os em linguagem corrente; - reconhecer e analisar propriedades de figuras geométricas recorrendo nomeadamente a materiais manipuláveis e à tecnologia. A partir de coordenadas encontrar objectos no espaço Criar imagens para serem visualizadas em estereoscopia Referenciais cartesianos no espaço Coordenadas e Simetrias no espaço 8