ESCONDIDINHO DE MAÇÃ

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Victorio Leveck Raminhos
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1 Um lanche criativo, prático e saudável pode ser feito com apenas uma maçã, uma banana, um pouco de canela e muito foco na educação alimentar. O Escondidinho de Maçã é uma opção leve e deliciosa para saciar a sua fome logo no início da manhã ou até mesmo para que você possa sobreviver à madrugada de sono. E o melhor: é altamente nutritivo. 1

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3 Conquistar o hábito de uma alimentação saudável é muitas vezes equivalente a seguir a rotina de uma alimentação equilibrada com o consumo de alimentos funcionais. A presença de alimentos coloridos significa o complexo mundo de diferentes nutrientes. A maçã juntamente com a banana e a canela formam uma bomba de nutrientes composta principalmente por fibras dietéticas, Vitamina A, Vitamina C, Vitaminas do complexo B, Ferro, Magnésio, Potássio, Manganês, Zinco e Fluoreto. 3

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5 Algumas vantagens do consumo de Banana: Atua no controle da pressão arterial devido a riquíssima concentração de potássio; Sacia a fome por mais tempo devido à presença de fibras; Baixo teor de gordura; Proporciona a sensação de bem-estar no organismo devido à presença do aminoácido triptofano, o qual se converte em serotonina na corrente sanguínea. Algumas vantagens do consumo de Maçã: Auxilia na redução da taxa de colesterol sérico no organismo; Possui grande quantidade de pectina (um carboidrato complexo). Este carboidrato é um tipo de fibra alimentar que, ao ser ingerido, forma uma espécie de gel juntamente com a água. Durante o processo digestivo, a massa gelatinosa ajuda na redução da absorção da gordura consumida. A pectina presente na maçã também auxilia na redução de picos glicêmicos por proporcionar o fornecimento gradual de açúcar à corrente sanguínea; Rica em potássio e, portanto, é uma forte aliada na prevenção da hipertensão; Ajuda na prevenção da arteriosclerose. Algumas vantagens do consumo de Canela: Ajuda a evitar a diabetes devido à presença de polifenóis e por auxiliar no controle da utilização de açúcares em certos tipos de refeições. A canela pode substituir o açúcar no leite, café, chá e vitaminas, shakes; É um expectorante natural; Ajuda a combater o colesterol devido ao alto teor de antioxidante. 5

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8 Passo-a-passo: 8

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10 Vamos à receita? Autor: Nathália Araujo Categoria: Lanches e Petiscos Tempo de Preparo: 5 mins Tempo de Cozimento: 2 mins Tempo Total: 7 mins Rendimento: 1 porção individual Ingredientes 1 Banana madura 1 Maçã 1 pitada de canela em pó 1 colher (café) de açúcar (uso o demerara) Mel a gosto Como faz? 1. Lave a maçã, corte em cubinhos e transfira para uma tigela que possa aquecer em forno microondas. 2. Coloque a canela e o açúcar por cima dos cubinhos de maçã. 3. Leve ao microondas por 1 minuto em duas sequências de 30 segundos, com descanso de 10 segundos entre os períodos. 4. Enquanto isso, amasse bem a banana. Cubra os cubinhos de maçã e salpique mais canela em pó. Leve ao microondas por mais 30 segundos. 5. Enfeite ao seu modo. 6. Coloque fios de mel para um dulçor mais natural e saudável. Gostou da receita? Compartilhe esta maravilha! Dica: Substitua a maçã por pêra! Também resulta em uma ótima combinação. #CozinhaFITeFAT Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe Referências utilizadas neste post: Publicação da Revista Insumo Propriedades nutricionais da maçã oferecem benefícios à saúde Website MdeMulher Consumo de banana proporciona benefícios à saúde Artigo científico Canela (Cinnamomum sp) e seu efeito nos componentes da Síndrome Metabólica PERSPECTIVA, Erechim. v. 38, Edição Especial, p , março/2014 Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência. 10

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