COLESTEROL LIVRO DIGITAL
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- Bianca Santarém Angelim
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1 COLESTEROL LIVRO DIGITAL
2 O que é o colesterol? O colesterol é uma gordura muitas vezes vista como prejudicial e que ameaça a boa saúde do sistema cardiovascular. A verdade, é que tal só acontece se o colesterol se encontrar em níveis elevados no organismo, pois em níveis aceitáveis o colesterol é uma substância essencial e benéfica para o seu correto funcionamento. O colesterol é fundamental para a produção de vitamina D, que aumenta a absorção intestinal de cálcio e intervém na regulação do humor, de ácidos biliares, que auxiliam a digestão, e na produção de diversas hormonas, como as hormonas sexuais e o cortisol. Tem também uma importante função estrutural, encontrando-se presente nas membranas de todas as nossas células. O colesterol é produzido pelo nosso organismo e deve também ser obtido através da alimentação, numadose máxima de 300mg/dia. HDL é o bom colesterol LDL é o mau colesterol
3 O Problema O problema começa quando os níveis de colesterol tanto total como LDL se encontram elevados. As LDL são substâncias transportadoras de uma grande quantidade de colesterol do fígado onde é produzido para os tecidos (dos músculos e dos órgãos) para que este possa ser utilizado. Se estiverem em excesso, podem acumular-se nas paredes dos vasos sanguíneos e começar a desenvolver um processo inamatório. São por isso normalmente chamadas de mau colesterol. As HDL, por sua vez, são substâncias transportadoras de uma pequena quantidade de colesterol dos tecidos e dos vasos novamente para o fígado desta vez para ser eliminado. Funcionam como agentes de limpeza do organismo no que toca ao colesterol e são correntemente chamadas de bom colesterol. Ambas são necessárias, mas em quantidades adequadas. Os valores de LDL são considerados adequados quando são inferiores a 115mg/ dl, enquanto que os valores de HDL devem ser superiores a 35mg/dl nos homens ou 45mg/ dl nas mulheres para que desempenhem um efeito protetor a nível cardiovascular. Os níveis de colesterol total devem situar-se abaixo de 190mg/dl. Para doentes de risco (com patologias cardiovasculares, diabetes ou insuciência renal) os valores de LDL, HDL e colesterol total mudam para 100mg/dl, 40mg/dl e 175mg/dl, respetivamente.
4 As Consequências Quando o colesterol total e o colesterol LDL se encontram elevados, aumenta o risco da sua deposição na parede dos vasos sanguíneos, desencadeando um processo inamatório que tende a aumentar a deposição de mais colesterol e mais substâncias circulantes nesse local. A este processo dá-se o nome de aterosclerose. A aterosclerose está na origem de vários problemas cardiovasculares, tais como hipertensão, insuciência cardíaca, angina de peito, enfarte agudo do miocárdio, acidente vascular cerebral e trombo, uma vez que o processo inamatório tende a agravar-se e a perturbar o normal funcionamento do sistema circulatório. A formação da placa aterosclerótica aumenta a rigidez dos vasos sanguíneos e diminui o seu calibre, pelo que a circulação sanguínea é dificultada e o coração necessita de realizar um maior esforço para que o sangue chegue até aos tecidos. A incapacidade do coração conseguir um fluxo de sangue adequado até aos órgãos pode comprometer o seu funcionamento, incluindo o do próprio músculo cardíaco, quando não é sufientemente irrigado, provocando dores ao nível do peito.
5 As Estatísticas Estas doenças são a principal causa de morte no mundo ocidental e também em Portugal. Estima-se que dois terços da população adulta portuguesa têm o colesterol elevado. Para evitar eventos cardiovasculares, é necessário prevenir esta situação. Se, por um lado, existem fatores de risco incontornáveis, como a hereditariedade e o aumento da idade, existem outros associados a estilo de vida e que dependem do controlo individual, como hábitos tabágicos, sedentarismo e má alimentação.
6 A Má Alimentação No que toca à alimentação, o consumo de grandes quantidades de gordura saturada e trans é o principal fator responsável pelo aumento dos níveis de colesterol. A gordura saturada está presente em alimentos de origem animal, como carne (sobretudo de animais ruminantes, como bovinos, borrego e cabrito) e derivados (chouriço, farinheira, morcela e produtos semelhantes), vísceras, laticínios, manteiga, e ainda em produtos de pastelaria e confeitaria. Aparece também em diversos produtos processados, juntamente com as gorduras trans, como bolachas, chocolates, snacks doces e salgados, molhos e produtos de fast food (pizzas, hambúrgueres, sopas e refeições pré-feitas e congeladas). As gorduras trans aparecem também em gorduras vegetais modicadas para se apresentarem na forma sólida à temperatura ambiente, como alguns tipos de margarina (utilizados para ns industriais e não as margarinas de consumo direto). Estas gorduras simultaneamente aumentam a taxa de formação de LDL e reduzem a sua taxa de destruição, aumentando signicativamente os seus níveis plasmáticos bem como o riscode aterosclerose e doenças derivadas. As gorduras trans diminuem ainda a formação de HDL. O consumo de grandes quantidades de gordura saturada vem muitas vezes associado a um reduzido consumo de fibras e gorduras insaturadas.
7 A Boa Alimentação A fibra está presente na fruta, nos vegetais, nas leguminosas e nos cereais integrais, e não só auxilia no controlo do apetite e numa ingestão alimentar mais controlada qualitativamente e quantitativamente, comoaumenta a excreção de colesterol a nível intestinal. As gorduras insaturadas, presentes ao nível do azeite, óleos vegetais, sementes, frutos oleaginosos e peixes gordos, estão associadas à redução dos valores de LDL e ao aumento dos valores de HDL. Os açúcares simples estão presentes em muitos alimentos, desde fruta, mel e laticínios, aos produtos processados acima descritos; normalmente em dietas ricas em gordura saturada e trans o elevado consumo de açúcares simples provém maioritariamente deste último grupo de alimentos. Para conseguir reduzir o colesterol, deve então: Aumentar o consumo de vegetais; Garantir o consumo de 2 a 3 peças de fruta por dia; Trocar os cereais e derivados renados por versões integrais; Aumentar o consumo semanal de peixes gordos e diminuir o consumo de carne, preferindo as carnes brancas e sempre retirando a pele e toda a gordura visível; Incluir na alimentação sementes, frutos oleaginosos e leguminosas; Preferir o azeite, óleos vegetais e cremes vegetais em detrimento da banha e manteiga; Evitar a ingestão de produtos de charcutaria, de produtos de pastelaria e confeitaria, snacks doces e salgados e de outros produtos processados ricos em gordura saturada e açúcares; Suplementar o seu organismo diariamente com magnésio (Fundamental).
8 Recomendações Para um melhor controlo dos níveis séricos de colesterol, deve fazer análises periodicamente e analisar os valores de colesterol total, LDL e HDL, vericando se se encontram dentro dos valores considerados adequados e/ou se as alterações no estilo de vida surtiram já algumas mudanças positivas nestes valores. Para além das alterações alimentares referidas, deve também moderar o consumo de álcool, evitando a ingestão frequente de mais de uma ou duas doses diárias, e cessar hábitos tabágicos caso os apresente. É importante suplementar-se com magnésio pois este mineral auxilia na dilatação das artérias do coração e reduz o colesterol e os níveis de gordura. Níveis adequados de magnésio, são essenciais para o músculo cardíaco. Deve igualmente garantir entre 7h a 8h horas de sono diárias, a prática regular de exercício físico e o controlo frequente do peso corporal, reduzindo ou mantendo o peso dentro dos valores aceitáveis para a altura e estrutura corporal.
9 O MAGNÉSIO É O ALIADO PARA O COLESTEROL COLESTEROL DESCRIÇÃO As principais causas do colesterol alto são consumo excessivo de álcool, dieta rica em carboidratos e gorduras e histórico familiar de colesterol alto. É uma doença que não apresenta sintomas. CAUSAS O colesterol elevado causa cerca de um terço de todas as doenças cardiovasculares, no mundo. Aproximadamente um quarto dos portugueses apresenta colesterol de risco elevado (>240 mg/dl) e 45,1% apresenta risco moderado ( mg/dl). SOLUÇÃO O Magnésio auxilia na dilatação das artérias do coração e reduz o colesterol e os níveis de gordura. Este elemento tem efeitos muito positivos nos níveis do bom colesterol e pode contribuir para a prevenção do uso de medicamentos. Magnésio 100% Natural Suplemento alimentar
10 A Repleto de vida nasce em 2012, integrada num Grupo Empresarial estabelecido em Portugal desde 2002 após os seus administradores, com larga experiência no mercado de aparelhos e acessórios para o tratamento de água destinado ao consumo humano, sentirem a necessidade de levarem algo mais para a saúde dos seus clientes e de toda a população. Desta forma percebeu o quanto ainda poderia ser feito a favor desses, e se é verdade que somos o que bebemos e o que comemos, coube-nos procurar os melhores produtos Nacionais e Importados na sua grande maioria de origem 100% natural, que pudessem então proporcionar uma vida mais agradável e de melhor qualidade. O que nos impulsiona é a busca contínua pela inovação e pela excelência. O que impulsiona a nossa empresa é a busca contínua pela inovação e pela excelência, capaz de ajudar a vida e saúde dos seus clientes.
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