Introdução Olá pessoal, a prova está fácil, leia com atenção e interprete corretamente as imagens.

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1 Avaliação: Professor(a): Cleudinaldo Guimarães Aluno(a): Nº: Turma: Data: NOTA Introdução Olá pessoal, a prova está fácil, leia com atenção e interprete corretamente as imagens. Questão 1 - CIÊNCIAS 30 - Simples Escolha 2013 Valor: 1,00 O gráfico apresenta uma comparação entre as porções que os alunos pesquisados consomem dos grupos alimentares citados bem como as porções recomendadas por nutricionistas. 1

2 A partir da análise dos dados do gráfico, pode-se concluir que A) o número de porções consumidas de óleo e gorduras é o triplo do número recomendado. B) o número de porções consumidas de leite, queijo e iogurte está acima do número recomendado. C) os alunos consomem doze porções de açúcares e doces para cada porção de verduras e legumes consumida. D) os adolescentes consomem, em quatro dos oito grupos alimentares citados, mais do que o 2

3 dobro do recomendado pelos nutricionistas. E) o número de porções consumidas de carnes e ovos e de feijões e leguminosas supera o número de porções consumidas de arroz, pães, massa, batata e mandioca. Questão 2 - CIÊNCIAS 29 - Simples Escolha 2013 Valor: 1,00 A língua, os dentes e a produção de saliva atuam nas primeiras etapas da digestão dos alimentos formando o bolo alimentar que, posteriormente, será deglutido (engolido), como pode ser visto nas ilustrações a seguir. Sobre os mecanismos representados nas ilustrações, assinale a alternativa correta. A) No processo de fechamento da laringe, se a epiglote falha, o indivíduo engasga, pois o 3

4 alimento entra nas vias respiratórias. B) A saliva não tem importância na digestão, somente os dentes. C) Conforme observado na figura a laringe se abre para que o alimento passe. D) A língua auxilia o bolo alimentar descer pela laringe. E) A trituração e a insalivação não é importante neste processo. Questão 3 - CIÊNCIAS 28 - Simples Escolha 2013 Valor: 1,00 A aquisição de maus hábitos alimentares tem refletido diretamente no aumento de peso dos brasileiros, e a saúde das crianças alimentadas com sanduíches e biscoitos é a mais afetada. Os nutricionistas preocupados com essa situação, após estudos detalhados feitos com crianças obesas, verificaram que a maioria delas apresentava alterações nos níveis de colesterol e detriglicérides. Analisando o tipo de dieta alimentar responsável pela situação alarmante dessas crianças, os nutricionistas se depararam com os seguintes hábitos alimentares: 4

5 Com relação às crianças obesas, estudadas pelos nutricionistas, e aos seus hábitos alimentares, pode-se afirmar que: A) Não existe relação entre o que as crianças comem e o fato delas serem obesas. B) Os alimentos acima são saudáveis as crianças são obesas porque os pais delas também são obesos. C) O almoço com hamburguer e batata frita é saudável, observamos isso quando assistimos o filme " A dieta do Palhaço". D) A dieta das crianças estudadas não é adequada, pois contém muito açúcar (refrigerantes, balas, pizzas, sundae, biscoito recheado,etc) e se elas não gastam estes açúcares com atividade física a tendência é engordar mesmo. E) As crianças estão obesas porque os alimentos são saudáveis, por isso eles ficam "fortinhos". 5

6 Questão 4 - CIÊNCIAS 26 - Simples Escolha 2013 Gorduras Valor: 1,00 As gorduras são importantes para o organismo humano pois ajudam a formar as células do corpo, porém o excesso de gordura causa doenças do coração e leva muitas pessoas à morte. Certos tipos de gorduras são melhores (benéficas) que outros que são maléficas. Conforme a imagem a seguir: O gráfico abaixo apresenta os tipos de gorduras presentes nos óleos vegetais. 6

7 Qual dos alimentos acima contém óleos mais saudáveis? A) Azeite, Batata frita e peixe. B) Margarina, oléo de coco e Batata frita. C) Batata frita, óleo de soja e peixe 7

8 D) Óleo de Soja, carnes gordas e óleo de coco. E) Abacate, peixe é óleo de oliva Questão 5 - CIÊNCIAS 25 - Simples Escolha 2013 Analise as tabelas de informações nutricionais abaixo e responda: Valor: 1,00 8

9 Dona Josefa, uma senhora de 65 anos tem hipertensão arterial (pressão alta). O médico dela aconselhou que ela evite ingerir alimentos que contenha muito sal. Qual dos alimentos acima contém maior quantidade de sal, ou seja, é o que ela mais tem que evitar? 9

10 A) O salgadinho certamente é o que contém mais sal, é justamente por isso que ele tem este nome. B) O que contém mais sal é a bolacha recheada, com 95 mg de sódio. C) Dona Josefa tem que evitar todos os alimentos acima, porém o que mais contém sódio o macarrão instantâneo (miojo). D) Ela pode comer qualquer alimento acima, pois nenhum deles contém sódio. E) A bolacha recheada por ser doce não tem sal. 6 -Analise a imagem e informe o nome das estruturas indicadas do nº 1 ao 11 10

11 O nome das estruturas na sequência que aparece na figura é: a) 1=Boca;2=Glândulas salivares;3=esôfago;4=fígado;5=estômago;6=pâncreas;7=intestino Grosso;8= Intestino Delgado;9=Reto; 10=Apêndice; 11=Ânus. b) 1=Boca;2=Glândulas salivares;3=estômago;4=fígado;5=esôfago;6=pâncreas;7=intestino Grosso;8= Intestino Delgado;9=Reto; 10=Apêndice; 11=Ânus. c) 1=Boca;2=Glândulas salivares;3=esôfago;4=estômago;5=fígado;6=pâncreas;7=intestino Grosso;8= Intestino Delgado;9=Reto; 10=Apêndice; 11=Ânus. d) 1=Ânus;2=Glândulas salivares;3=esôfago;4=fígado;5=estômago;6=pâncreas;7=intestino Grosso;8= Intestino Delgado;9=Reto; 10=Apêndice; 11=Boca. e) 1=Boca;2=Glândulas salivares;3=esôfago;4=fígado;5=estômago;6=pâncreas;7=intestino Delgado;8= Intestino Grosso;9=Apêndice; 10=Reto; 11=Ânus. 7- O sistema digestório possui órgãos que são chamados órgão anexos, ou seja, o alimento não passa por eles, porém eles produzem substâncias que auxiliam na digestão. O que as glândulas salivares, o fígado e o pâncreas produzem que ajudam na digestão? A alternativa que responde a pergunta na sequência correta é: a) Saliva, suco pancreático e bile. b) Bile, saliva e suco pancreático. c) Fezes, urina e muco. d) Saliva, suor e lágrimas. e) Saliva, bile e suco pancreático 8- Nas duas células onde se localizam o DNA? a) Ribossomos. b) Lisossomos. c) Parede Celular. d) Mitocôndrias. e) Núcleo. 9- Maria Quitéria, uma senhora de 60 anos, está apresentando um problema na vesícula biliar, de modo que, tem que retirá-la fazendo uma cirurgia. O médico recomendou que a partir de agora ela evite comer alimentos gordurosos. Por que o médico fez essa recomendação? 11

12 a) Porque a vesícula biliar armazena a bile, substância que ajuda na digestão da gordura. Sem a vesícula o organismo não tem como acumular a bile. b) Porque a vesícula biliar armazena a bile, substância que ajuda na digestão do amido. Sem a vesícula o organismo não tem como acumular a bile. c) O médico fez a recomendação errada, pois a bile não tem nada a ver com a gordura. d) Porque a vesícula biliar não tem função alguma. e) Para não ter doenças venéreas como AIDS, Sífilis,etc. 10) Analise as imagens e responda Célula A Célula B A célula B refere-se a uma célula Animal ou vegetal? Quais as principais diferenças entre elas?a alternativa que responde as perguntas na sequencia é: a) Célula Vegetal. A principal diferença entre elas é o tamanho. b) Célula Animal. A principal diferença entre elas é que a célula animal tem parede celular. c) Célula Vegetal. A principal diferença entre elas é que a célula animal tem parede celular. d) Célula Animal. As principais diferenças entre elas são a presença de parede celular e cloroplastos na célula vegetal. e) Célula Animal. A principal diferença entre elas é presença de cloroplastos na célula animal. 12