Fritadeira cesto montado sobre carris

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1 A gama 900XP foi concebida para garantir um nível de desempenho elevado, fiabilidade, poupança de energia, funcionamento de acordo com os padrões de segurança e ergonomia. Estes conceitos reflectem-se através de toda a linha pela sua modularidade, construção e numerosas configurações: tops (em base ou mesa), monobloco, em rodapé de cimento ou aço inoxidável, em ponte ou com suporte. Graças à sua avançada tecnologia e desempenho superior, a 900XP é a solução perfeita para restaurantes e instituições que necessitam de elevada potência e produtividade. A gama é composta por 4 modelos, 2 modelos com 1 cuba e 2 modelos com 2 cubas, em versões a gás ou eléctricas. FÁCIL DE UTILIZAR Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura. Termóstato de segurança para interromper a operação em caso de avaria do termóstato principal, ou se não houver óleo. Válvula de drenagem do óleo com pega isolada. Cesto de elevação, abertura, deslizante e equilibrado para facilitar o levantamento. A base do cesto pode ser aberta para esvaziar os produtos cozinhados para contentores de armazenamento. FÁCIL MANUTENÇÃO Estrutura portante, revestimento externo, cavidade e ceto em aço inoxidável. Exterior panels in stainless steel with Scotch Brite finish. Sistema de cestos montados sobre carris em aço inoxidável. Gama completa de dispositivos de segurança. Inspecção e acesso fácil a peças em funcionamento para limpeza e manutenção. Todos os modelos cumprem as normas exigidas pelas principais entidades de aprovação internacional e têm a marca H* AMIGO DO AMBIENTE Trólei do contentor para transferência dos produtos cozinhados para distribuição fornecido como equipamento padrão. MODELOS A GÁS Aquecimento através de tubos de chama posicionados ao longo da cuba de cozedura. Ignição através de uma chama piloto e um termómetro analógico para mostrar a temperatura do óleo. Gerador térmico no interior do aparelho para o abastecimento eléctrico da válvula de gás. O aparelho não necessita de ligação à rede de electricidade. Nenhuma peça sob tensão. Painel de isolamento para os queimadores. MODELOS ELÉCTRICOS Aquecimento através de elementos blindados imersos na cuba. Interruptor de rede e um termómetro analógico para mostrar a temperatura do óleo. Comandos de 24V de baixa tensão. * De acordo com as normas H para os modelos a gás pertencentes à Classe B11 (potência acima de 14 kw), é necessário instalar uma chaminé (se instalada por baixo de um exaustor) ou chaminé e desviador de energia se os gases residuais forem ventilados directamente para o exterior.

2 E9FRG01QF eléctrico; Ignição de chama piloto; Thermocouple safety valve E9FRG02QF eléctrico; Ignição de chama piloto; Thermocouple safety valve E9FRE01QF eléctrico E9FRE02QF DADOS TÉCNICOS Alimentação Gás Gás Eléctrico Eléctrico Instalação Configuração Monobloco Monobloco Monobloco Monobloco Dimensões externas - mm largura profundidade altura ajustamento na altura Nº cubas Válvula segurança por termocople Capacidade cuba - min/max - lt. 70, , , , 110 Botão de control Potência - kw gás instalado-eléctrico Peso líquido - kg Tensão de alimentação 400 V, 3N, V, 3N, 50 ACESSÓRIOS EM dotação - n CARRO EXTRA P/FRITADEIA DE CESTO MONTADO eléctrico ACESSÓRIOS A PEDIDO ANEL P/CONDENSADOR DE FUMOS 150 DIAM CARRO EXTRA P/FRITADEIA DE CESTO MONTADO COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO RECIPIENTE INOX GN1/1 H=100 PEGA+TAMPA RECIPIENTE INOX GN1/1 H=150 PEGA+TAMPA RECIPIENTE INOX GN1/1 H=200 PEGA+TAMPA RECIPIENTE INOX GN1/1 H=40 PEGA+TAMPA RECIPIENTE INOX GN1/1 H=65 PEGA+TAMPA RECIPIENTE PERFURADO GN1/1 H=100+PEGA RECIPIENTE PERFURADO GN1/1 H=150+PEGA RECIPIENTE PERFURADO GN1/1 H=200+PEGA RECIPIENTE PERFURADO GN1/1 H=65+PEGA REGISTO DE TIRAGEM 150 MM DIAM

3 E9FRG01QF G - Ligação do gás 1/2"

4 E9FRG02QF G - Ligação do gás 1/2"

5 E9FRE01QF EI - Ligação eléctrica 400 V, 3N, 50

6 E9FRE02QF EI - Ligação eléctrica 400 V, 3N, 50