SINDNUT-PA Sindicato dos Nutricionistas no Estado do Pará

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Luís Ferretti Dias
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1 ANEXO I APROVADO NA ATA DE ASSEMBLÉIA DE 28 DE OUTUBRO DE 2014 TABELA DE HORONÁRIOS PARA O ANO DE 2015/2016 DEFINIDA E APROVADA EM ASSEMBLÉIA GERAL DO DIA 28/10/2014. Unidade de Serviço em Nutrição (USN) = R$ 47,90 Hora Técnica= 1 1/2 USN = R$ 71,85 PISO REGIONAL (PROPOSTA) 20h/ semanais: 30h/ semanais: 36h/semanais: 40h/semanais: 44h/semanais: R$ 1893,42 R$ 2163,92 R$ 2453,56 R$ 2704,89 R$ 2954,15 ÁREA CLÍNICA Consulta com Avaliação Nutricional (consumo alimentar, 1 R$ 47,90 antropometria, semiologia, bioquímica) - Convênios Consulta com Avaliação Nutricional (consumo alimentar, 2 R$ 95,80 antropometria, semiologia, bioquímica) - Particular Consulta com Avaliação Nutricional (consumo alimentar, 3 antropometria, semiologia, bioquímica) - Domiciliar (Home Care - com Terapia Nutricional) Consulta de Retorno (ambulatório) 1 1/2 R$ 71,85 Tratamento em Nutrição Clínica Particular (Mensal: 4 5 R$ 239,50 consultas ao mês, com Terapia Nutricional) Tratamento em Nutrição Clínica Domiciliar (Mensal: 4 7 R$ 335,30 consultas ao mês, com Terapia Nutricional) Consulta + Avaliação com Bioimpedância 3

2 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL Palestras na Área de Nutrição R$ 153,70 Palestra na Área de Nutrição com Avaliação Antropométrica 0 a 10 indivíduos 11 a 20 indivíduos Para cada acréscimo de dezena de indivíduos adicionar 2 USN's (R$ 95,80) Palestra na Área de Nutrição com Avaliação pela Bioimpedância 0 a 10 indivíduos 11 a 20 indivíduos Para cada acréscimo de dezena de indivíduos adicionar 2 USN's (R$ 95,80) 6 USN's por 8 USN's por 8 USN's por 10 USN's por R$ 287,40 R$ 479,00 ÁREA ESPORTIVA Consulta + Avaliação Antropométrica (Consulta: prestar assistência especializada à indivíduos, 2 R$ 95,80 sadios esportistas/atletas, prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético; e avaliação antropométrica) Consulta + Avaliação com Bioimpedância 3 Consulta de Retorno sem bioimpedância 1 1/2 R$ 71,85 Consulta de Retorno com bioimpedância 2 1/2 R$ 119,75 Prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos atletas, em instituições públicas e privadas, conforme o número de participantes, a seguir: Até 10 atletas atletas atletas Para cada acréscimo de dezena de atletas adicionar 2 USN's (R$ 95,80) 6 USN's por 8 USN's por 10 USN's por R$ 287,40 R$ 479,00

3 Consulta + Avaliação Antropométrica + Planejamento (1 semana) e orientação nutricional (Consulta: prestar assistência especializada individualizada a sadios esportistas/atletas, prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético; e avaliação antropométrica; planejamento nutricional para 1 semana; e orientações nutricionais) Caso a avaliação seja com Bioimpedância - acrescentar 2 USN's Consulta + Avaliação Antropométrica + Planejamento (1 mês) e orientação nutricional (Consulta: prestar assistência especializada individualizada a sadios esportistas/atletas, prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético; e avaliação antropométrica; planejamento nutricional para 1 semana; e orientações nutricionais) Caso a avaliação seja com Bioimpedância - acrescentar 2 USN's 5 R$ 335,30 28 R$ 1341,20 ROTULAGEM Rotulagem 10 USN's por R$ 479,00 rótulo Lote Inicial - 10 USN's Demais lotes - cobrar sobre cada, 14,5% sobre o valor total do primeiro lote quando dobrar a tiragem do produto e o valor proporcional se o lote for a maior ou menor que o dobro. OBS: Em casos de produtos em padarias, confeitarias e congêneres, considerar o primeiro pedido como primeiro lote PERSONAL DIET Consulta nutricional esta pode ser individualizada ou familiar. O atendimento tem o mesmo padrão realizado em consultório, podendo ser feito com um ou com todos os membros da família. Inicia-se com a avaliação física dos participantes do programa. Nesta etapa, avalia-se o estado nutricional do cliente, a partir de diagnóstico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e exames antropométricos (peso, altura e medidas corporais)

4 Planejamento, prescrição e orientação nutricional Nas consultas, o nutricionista realiza avaliações clínica, antropométrica e dietética (identificando e quantificando os nutrientes ingeridos); faz análise do ambiente, a fim de identificar possíveis fatores que possam comprometer as recomendações; prescreve as dietas e orientações sobre hidratação, via de alimentação utilizada (oral, enteral), volume, administração e tipo de dieta com características nutricionais. Reeducação alimentar para adultos e crianças São feitas dinâmicas com a família, com o objetivo de explicar sobre os hábitos alimentares saudáveis e como adquiri-los, realizando mudanças no comportamento alimentar. Para as crianças, são feitas dinâmicas de acordo com a idade, para que elas possam entender quais são os benefícios de uma alimentação saudável Treinamentos para manipuladores de alimento Os treinamentos são realizados na residência do cliente. Podem ser feitos tanto para as donas de casa, como para cozinheiras, cuidadores e acompanhantes de idosos e enfermeiros. Os temas podem ser sugeridos de acordo com a necessidade observada. Existem vários temas que podem ser abordados, como: técnicas para conservar os alimentos, estocagem e higienização de alimentos, organização da geladeira, técnicas saudáveis de preparo; cuidados com a manipulação da dieta enteral; merenda escolar saudável. Planejamento de cardápios com fichas de preparo - O nutricionista pode planejar cardápios de almoço, lanches, jantar e merenda escolar, semanais e/ou mensais, desenvolver e fornecer receituário de preparações culinárias. Elaboração de lista de compras - Esta lista é feita de acordo com as suas necessidades e com os cardápios elaborados. Além de auxiliar em boas escolhas, torna suas compras nos supermercados, feiras ou sacolões, mais rápidas e práticas. Neste serviço, se for necessário também elaboramos a lista de compras com valores dos alimentos, assim é possível saber com antecedência quanto será o gasto com a alimentação; Acompanhamento em locais de abastecimento: A visita aos locais de abastecimento seja supermercados, feiras ou sacolões, tem o objetivo de abordar aspectos sobre: -Alimentação saudável; -Falar sobre a importância e como se lê os rótulos dos alimentos; -Explicar a diferença dos produtos diets e lights; -Auxiliar em boas escolhas alimentares. Acompanhamento em restaurantes: Neste serviço iremos até o restaurante (da escolha do paciente) para explicar quais sãos os melhores alimentos, combinações ou até mesmo substituições que podemos fazer, de acordo com o seu plano alimentar, esse serviço é individualizado e visa oferecer opções alimentares saudáveis a todos os pacientes que fazem suas refeições fora de casa 10h: R$ 1437,00 15h: R$ 2155,50 20h: R$ 2874,00 25h: R$ 3592,50 30h: R$ 4311,00 5 USN's por R$ 239,50

5 TRABALHO EM EDUCAÇÃO INFANTIL (Atividades em educação didático pedagógica) (Creches, escolas, etc) Números de Crianças USN VALOR 1-50 crianças 2 USN's por R$ 95, crianças 2 1/2 USN's R$ 119,75 por > 100 crianças Assessoria para Escola 1 1/2 USN's por R$ 81,85 PRESTAÇÃO DE SERVIÇO Assessoria em geral 5 USN's por R$ 239,50 Orientação Nutricional em geral 1 USN R$ 47,90 Consultoria em geral 6 USN's por R$ 287,40 Treinamento de Funcionários funcionários funcionários funcionários funcionários Para cada 10 funcionários acrescentar 1USN's 7 USN's por 8 USN's por 9 USN's por 10 USN's por R$ 335,30 R$ 431,10 R$ 479,00 Elaboração de listas de compras semanal 5 USN's por R$ 239,50 Informação Nutricional R$ 153,70 produto Ficha Técnica e de análise sem Preparação 5 USN's por ficha R$ 239,50 Ficha Técnica e de análise com Preparação 7 USN's por R$ 335,30 Cardápio personalizado semanal por refeição 10 USN's R$ 479,00 pessoa física, com análise nutricional Cardápio personalizado semanal por refeição 15 USN's R$ 718,50 pessoa jurídica, com análise nutricional Cardápio personalizado para evento 8 USN's Manual de Boas Práticas e POP's: Elaboração 45 USN's R$ 2155,50

6 PRESTAÇÃO DE SERVIÇO Manual de Boas Práticas e POP's: Elaboração e Implantação Pequeno Porte (até 500 refeições por dia) Médio Porte (500 a 2000 refeições por dia) Grande Porte (2000 a refeições por dia) Extra Porte (acima de refeições por dia) Check List de acordo com a RDC 216/04 ANVISA, com parecer técnico Check List especificado para outras áreas, com parecer técnico Assinatura do PAT com confecção com análise nutricional dos cardápios Pequeno Porte (até 500 refeições por dia) Médio Porte (500 a 2000 refeições por dia) Grande Porte (2000 a refeições por dia) Extra Porte (acima de refeições por dia) 80 USN's 100 USN's 120 USN's 140 USN's R$ 3832,00 R$ 4790,00 R$ 5748,00 R$ 6706,00 7 USN's R$ 335,30 7 USN's R$ 335,30 35 USN's 40 USN's 45 USN's 50 USN's R$ 1676,50 R$ 1916,00 R$ 2155,50 R$ 2395,00 Teste de aceitabilidade 5 USN's R$ 239,50 Participação na elaboração de edital, projeto e outros 5 USN's R$ 239,50 Assessoria: planeja, implanta e avalia programas e serviços na área e oferece soluções para essas determinadas situações. Ex: um restaurante comercial solicita um treinamento de funcionários e ou elaboração de cardápio Consultoria: analisa, avalia e emite um parecer técnico sobre determinado assunto ou serviço relacionado à sua especialidade. Ex: uma cozinha se encontra com problemas de contaminação cruzada. Chama-se um profissional nutricionista consultor para resolver esse problema. Responsável Técnico: responsável pelo local, perante a prefeitura, vigilância sanitária, pat, etc

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